十八世纪末十九世纪初的英式美食是什么样子的呢

    说出来大家可能不相信, 当时日常主食以马铃薯为主, 就是直接一个马铃薯蒸了切两半, 处理肉类时煎炸是主要手段，但是所有的煎牛排羊排鱼排，它都没有放调料的习惯, 都是血淋淋的端上来自己拿着盐罐撒盐。

    是的, 在清朝已经发展出满汉全席的时候, 英国人民整日与自己撒盐的排类、马铃薯相伴, 深陷黑暗料理界不能自拔, 每天都处于外人看来水深火热、自己感觉美滋滋的生活之中。

    蒙爸刚开始还没有反应过来，当他拿起自己的小刀切了一块牛排, 看到那滋滋往外冒的血水时，蒙爸已经觉得有点不对劲了。

    但是作为一个纯种的肉食动物，蒙爸还是秉持着自己最后一点倔强，重新从中间的盘子里切了一片边上明显烤到全熟透甚至有点焦的牛排放进了嘴巴里, 下一秒，面无表情的蒙爸嚼了嚼把这块肉咽了下去。

    这肉它没放盐蒙爸控诉地想着

    直到蒙爸看到坐在自己边上的简和伊丽莎白两人熟练的拿起小盐罐往牛排上撒盐, 蒙爸才直到，原来这里的人吃东西是自己撒盐的

    明明肚子已经饿的咕咕叫了，蒙爸含泪咽下一勺子刚刚由自己撒了一点盐的马铃薯，看了看血肉模糊的煎牛排，想一下这个时代可能还没有检疫手段不知道牛肉里有没有寄生虫，蒙爸顿时失去了食欲。

    蒙萌和蒙妈要稍微好一点，毕竟两个还算喜欢蔬菜水果的女士还能啃一啃生菜叶子, 至于你说鱼排和牛排哦还是让从小习惯的其他四姐妹吃毕竟吃这些长这么大也应该有抗体了。你说我们现在的身体也有抗体不不不不存在的就算身体有抗体，我们心理没有啊心理健康就不是健康了吗

    一遍啃着菜叶子一遍看着几个女孩张着血盆大口吞牛肉，是真血盆大口，牛肉上的血都沾到嘴唇上了，看的蒙萌垂下了目光，蒙妈转开了眼神盯着蒙爸的方向，才勉强咽下了嘴巴里脆生生但没啥味道的菜叶子。

    难以下咽的一顿饭吃完，蒙家三口感觉自己身体被掏空了，这个时代对华国人、华国胃实在是太不友好了

    晚饭后，家里人的消遣一般是听家里几个女孩子，主要是三个年纪大一点的女孩子弹钢琴。今天伊丽莎白弹着弹着，弹了一首两首三首之后终于感觉不对劲了，一直来抢钢琴恨不得做琴霸的妹妹玛丽今天怎么没急着把自己赶下去好弹琴

    “玛丽你怎么了今天不弹琴吗”伊丽莎白奇怪的问道。

    “不了，谢谢。”肚子饿的快要咕咕叫的蒙萌有气无力地说道。

    说实话，虽然蒙萌会弹琴，但是也不想在这个饿肚子的时候从事什么大型体力劳动，至于会让伊丽莎白感到奇怪蒙萌看了眼十几岁的伊丽莎白，嗯，还没什么见识的小姑娘，奇怪就让她奇怪去反正她也想不到妹妹是被穿越了

    啊真的好饿啊人生可能是第一次饿肚子的蒙萌在内心呐喊。

    肚子饿的不止蒙萌，蒙爸蒙妈的饥饿感也不逞多让，两人都在思考要怎么在这个著名的黑暗料理国度生存下去，这自己家里还能自己做菜，到时候去别人家里做客要怎么办

    因为晚饭没吃饱，没有力气思考、没有心思想办法，或者用科学说法就是脑部供氧和血糖不足，想不出什么好办法的蒙妈决定发挥老祖宗教导大家的自己动手丰衣足食，来顿宵夜先。

    把厨娘赶出去之后，让简班纳特和伊丽莎白班纳特带着两个妹妹先去学点淑女教育，以玛丽要留在这里帮忙，并且她到年纪了需要学点厨艺为由，蒙妈带着蒙萌两个人开始了宵夜的准备。

    先把马铃薯切成片，本来打算烧一个酸辣土豆丝开胃，但是因为这里没有醋也没有辣椒，蒙妈退而求其次打算做个红烧土豆。

    “可是妈妈，这里也没有酱油啊”蒙萌翻了一遍厨房的存货和调料，对着蒙妈说“这些酱料尝起来味道都怪怪的。

    蒙妈接过了蒙萌递来的调料罐，自己先尝了一点点，又递给溜进来的蒙爸尝了一下，两人都苦了脸。

    没有酱油、没有醋、没有料酒、没有耗油、没有麻油、没有辣椒、没有花椒、没有八角、没有香叶啥都没有，这日子要怎么过啊

    为什么之前在现代和古代的时候，自己一家人都没想起来要学习一下怎么做这些酱料呢明明这才是关系身体健康危及生死的大事为什么都没有想到

    欲哭无泪的蒙妈只能抢救一下，将已经没有办法转化为土豆块的马铃薯片和切成一块块的牛肉一起，加点盐简单炖了个汤，一家人喝了下去好歹混了各肚子饱。

    夜晚就伴随着全家人对土豆烧牛肉、酸辣土豆丝、红烧牛肉、香辣牛肉、清蒸鱼、酸菜鱼的想念之中到来，吃饱喝足的蒙家三口也终于带着不再饿的咕咕叫的肚子入睡。

    你说办法等着明天睡醒了再吃一顿看看。

    同一时间，王蒙的处境要比蒙爸蒙妈蒙萌凄惨的多。

    当问了达西知不知道伊丽莎白班纳特之后，达西奇怪的反问了一句是不是你在什么舞会上认识的小姐

    王棠立马表示“不是我只是听说了这个名字，据说是个很有智慧的小姐，所以才来问一下菲茨威廉你知不知道。”王棠学着叫乔治安娜的小姑娘的称呼，想着这样喊应该没什么错。

    “我当然不会知道。”达西说着用略带不满的表情看着王棠“我又不像你这样整天就想着哪家小姐漂亮哪家小姐可爱，怎么可能去打听这种事情不过我说，维克姆，你最近实在是太放纵了，我父亲留给你的那笔钱你应该都花的差不多了你现在身上还有什么钱吗后面有什么打算吗”

    王棠一听，顿时愣了。

    什么鬼自己现在是个身无分文的穷光蛋吗

    人生到现在，从没体会过没钱也从没自己挣过钱当明星那辈子不算的王棠迷茫了，在一个十八世纪末十九世纪初的异国他乡，有什么赚钱的方法

    “你没考虑过接下来怎么办吗就这样你也敢把钱都花完”达西皱着的眉头可以夹死苍蝇“我事先声明，因为你的神学水平你自己也知道，我是不会让你在德文郡这里做牧师的”

    牧师王棠想了想这个时代的牧师需要做什么，发现自己一无所知，又看达西说的这么明确，自然不会兴起做牧师的想法，再说，如果做牧师的话自己的任务要怎么办要知道自己可是要变成比眼前这个大地主达西还要有钱的人啊

    虽然这么想着，王棠也不愿意放过这个明显和自己关系匪浅的达西先生，连忙道“我这不是还没有想到做什么吗正好我肚子有点饿了，我们先一起吃顿饭边吃你边帮我参详下我现在能做什么生活”

    实在是王棠的笑容太过灿烂，伸手不打笑脸人，达西算是默认了王棠来自己家蹭饭的提议，带着王棠朝自己的庄园走去。

    走了半个小时才到庄园，真的饿了的王棠在心里腹诽了一下万恶的资本主义，这没事干一个有钱人的地为什么这么大他的地这么大让自己走累了走饿了就算了，这么多地是多少钱啊自己要怎么变得比他还有钱啊tat

    王棠不知道，走路半小时只是一道开胃小菜，当达西吩咐仆人们准本的晚餐端上桌子之后，折磨才真正开始。

    就算不喜欢我，也不用上这种菜看着桌子上看着不少但其实都不能下口的饭菜，王棠心里不由想着，但是看着达西面不改色地吞了一块小羊排下去，王棠才恍然领悟，傲慢与偏见故事发生的地点是英国英国除了女王之外最出名的是什么是黑暗料理啊

    生无可恋的王棠默默收回了自己伸向牛排的手，转了个方向拿起面包开始啃。

    虽然奇怪为什么王棠不吃肉，但是达西不是那种会多嘴关心的人，于是开门见山地问起了王棠的打算“你有想过，自己可以干些什么吗”

    王棠怎么会知道在这个时代自己能干什么只能装作征求意见的样子，将问题抛了回去“菲茨威廉你有什么好的建议吗”

    达西明显是考虑过这种问题的，当即回答道“其实不管是做牧师、还是参军，对你现在而言都是不错的选择，而且最近几年有不少远航船只去到东方，如果你参军之后愿意去往东方的话，也许可以发一笔不小的财。”

    这个建议不算很坏，但是王棠还想留在本土找一找蒙萌一家人，最起码要去看看伊丽莎白班纳特一家，在那附近遇不到蒙萌三人才会愿意随缘。

    “那还有别的建议吗”王棠问道。

    “如果我父亲留给你的那笔钱你没有挥霍掉的话，或许你还可以做一名小商人，但是现在明显是不行了。”这么说着，还没有发现自己妹妹被拐骗私奔的达西还是愿意给老管家儿子一点照拂“如果你愿意去神学院、法学院的话，我可以给你出学费，但是生活费你要自己想办法，我是不会给你钱挥霍的。如果你想要参军远航的话，我会给你一点钱作为成本，能够带着东方的瓷器或者丝绸回来的话，想来你后面也不用为了生活发愁了。”达西如是说着。

    “哦我要考虑一下。”王棠说要考虑，是真的要好好了解一下信息多加考虑，这种事情不是那么简单可以决定的。

    听到王棠这话，达西的眼神顿时就变了，就像看着一个明明家里给规划好了路线还不走的不懂事的孩子“听着维克姆你要是不赶紧决定的话，我是一分钱都不会给你的，反正就算给了你钱，也都是被你挥霍掉了。”

    “我知道了，菲茨威廉，我是真的想要考虑一下，毕竟这关系着我未来十几年甚至几十年过什么样的生活，不是吗”王棠看到达西误以为自己在敷衍他，连忙睁着自己扑闪扑闪的大眼睛认真地看着达西，以王棠的经验，自己之前这样看爸妈的时候，想要零用钱的愿望总是能达成的。

    被王棠看我真诚的眼神闪了一下，达西勉强相信了王棠的说法“好那么我希望你尽快考虑完毕，再过一个月神学院和法学院都要开学了，你总要在他们开学之前考虑好。”达西避过了王棠的眼神，这么说着。

    “没问题，达西。”王棠想着英国这种小地方，一个多月应该够自己打听到班纳特家的消息了就算打听不到班纳特家的消息，达西给的选择中哪条路更适合自己总能打听到。这么想着，王棠一口答应了下来“我一定在开学前告诉你我最后的决定和想法。”

    “如果你有什么疑问的话，可以来找我。”达西多嘴说了句客气话。

    “真的吗”王棠可不是那种会和你假客气的人“我正想问问呢亲爱的菲茨威廉你可是去伦敦读过大学你一定知道很多你知道法学院里是什么样吗神学院又是过得什么样的生活还有出海，现在航行死人多吗出海有多大危险啊天啦想起来就觉得不安全菲茨威廉亲爱的菲茨威廉你知道吗不知道其实也不要紧，你要是不知道的话能帮我找知道的人打听下吗”

    亲爱的菲茨威廉达西

    虽然不是第一天知道维克姆厚脸皮，但第一次见识到这么把客气话强行当真的人，达西闭紧了自己的嘴巴，恨不得回到一分钟前，所以为什么自己要和这种不要脸的人假客气

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