杀猪菜还账
凌慕川微微颔首,走到林素跟前,轻声道
“后面忙活差不多了,你过去看看,跟屠户说说肉的事儿。”
“知道了。”林素应下,跟赵英豪、谢家平打了个招呼,便起身出去了。
赵英豪跟谢家平你看看我、我看看你,只等凌慕川坐下之后,他们才再次坐下。
后院,三头猪已经全都拆解完毕。
三个大猪头,十二个猪蹄子,林素看着就觉得满足。
猪头她就不折腾了,一会儿让赵英豪拿回去,他铺子里卖就行。
其他的东西她得要,尤其是猪蹄子。
黄豆猪蹄,丰胸的好神器。
没有那个女人会想起自己的胸小,林素这么一个爱美的,更加会在意。
张屠户见林素过来,笑眯眯的擦擦手,说
“妹子,你看下还怎么给你分。这后鞧、前槽、肘子,都已经”
林素仔细看过之后,缓缓点头,竖起大拇指,道
“已经很好了张大哥,就这么样吧。二哥,把肉都放进缸里,扣好,别糟了耗子。”
“放心吧妹子,不会的。”戴荃说着,喊来戴亮、丁广玉他们开始忙活。
林素把张屠户送去前厅跟凌慕川他们喝茶,自己则是钻去了后厨忙活做饭。
五乐已经把酸菜捞回来了,江淑莲已经把酸菜切成细丝。
没有拆肉的大骨头,被张菁洗净、凉水下锅,焯水。
大家都有条不紊的做事,林素也乐的轻松,把酸菜丝用热水烫一下,洗净挤干水分,备用。血肠切斜刀片,不要太薄,方便大家夹菜。
所有配菜全部准备好,起锅烧油,让五乐站在一旁看着。
每做一步就告诉他方式方法,倾尽所有的相授,小伙子特别认真地学。
一大锅杀猪菜扣盖之后,五乐跟着林素一起炒菜。
豆芽炒肉,蒜苗炒肉,黄瓜钱炒肉
当初盖房子的时候,林素特意让木匠,用剩余的木材,做了很多的木槽子。
起先,大家并不知道是用做什么,不过自打入冬之后就知道了,人家要种菜,就在后厨这边种。
也不算是什么种菜,就是把大蒜栽进土里,大葱栽进土里
原本,都以为不能活,可当看到发芽之后才知道,原来真的可以。
蒜苗都割了好几次了,大冬天吃这个,绝对是一新鲜。
等蒜泥五福做好,林素说了句“开饭”,大家忙忙把饭菜端去了前厅。
分了三桌,男人两桌,女人一桌。
林素跟在凌慕川这边,陪谢家平、赵英豪、张屠户他们一起。
蒸血糕,杀猪菜,蒜泥五福
凉拌萝卜丝,炝拌土豆丝,一碟红呼呼的辣白菜
素菜解腻,特意又给烫了两壶酒。不论是谁,只要会喝、能喝,都多少来些。
林素亲自拿着酒壶,给谢家平、赵英豪他们几个倒上,说
“哥哥、弟弟都是镇上来的,大家都别客气,敞开了吃。喝多了就在这边睡,楼上有的是地方。”
谢家平笑眯眯的点头,张屠户忙说“够了”、“够了”。
原本打算杀完猪就走的,没想到被留下吃饭,
还给酒喝,真好
蒸血糕的火候,恰到好处。
软嫩香滑,十分可口。
知道是猪血做的,但却因为色泽,味道,并没有被排斥,反而被大家接受。
谢家平连吃了好几口,竖起大拇指,看着林素,道
“妹子,这血糕可真不错,一点都不腥,味道还特别好。”
林素听了点头,咽下嘴里的东西,说
“我也爱吃这个,只不过家里也不杀猪,所以猪血很难弄。”
“妹子,以后我那边杀猪,就把猪血都给你留着。”张屠户忙不迭说着。
他今儿也算是有口福,吃了这个蒸血糕,第一次知道猪血还可以这么做。
林素闻言,忙笑着道谢。有了猪血,灌血肠啥的就都可以了,到时候来吃个杀猪菜,她也能做
,还能赚笔钱。
大家伙边吃边聊,这顿杀猪菜,一直到戌时正。
张屠户有些喝高了,被自家妹子、妹婿扶着回了戴家睡觉。谢家平跟赵英豪都带了马车,所以自己家坐车就能走。
至于其他的人,大家还算有分寸,男人们收拾桌子,女人们刷锅、刷盆。
忙忙碌碌一阵子,终于算是收拾妥当。值夜的留下,其他人全都离开,各回各家、各睡各觉
山上的席面从腊月二十晚上开始吃,一连吃到腊月二十五。
林素一共泡了三头猪,就这五天,便吃下去了一整头。每天十桌,每桌二两银子,五天就毛收入一百两银子。
不得不说,山上的钱是真好赚。
腊月二十六这天上午,山上的二管事鲁监工亲
自下山,当时林素还没有起来。
是被江淑莲给特意喊起来的。
小妮子简单收拾了一下,过来前面。
看到鲁监工急急忙忙的样子,愣了一下,随后侧身行礼,说
“这么早鲁大哥怎么来了有事儿吗”
“有有有,这回是真有。”鲁监工拉着她去到一旁,警惕的道,“今儿县太爷跟府尹大人都过来,说是去山上看看进度,其实就是来找事儿的。”
“妹子,你今儿得帮帮我,这顿饭得做明白了。你放心,你就往大了做,什么好做什么,钱不是问题。得把这些小鬼打发明白,不然那我不好跟上面交代。”
林素听到这话,顿时明白了他的意思。腊月二十六县令、府尹过来,明摆着不就是要分红的吗
啧啧啧
还真是什么钱都敢花。
林素明白的点头,瞅着鲁监工淡淡的说
“放心吧鲁大哥,平日你没少照顾我这边,我不能让你掉链子。肘子啥都是现成的,一会儿我让伙计去买条江鱼炖了,一定帮着张罗明白。”
“哎,哎,那就谢谢妹子了,我可就看你的了。”鲁监工说着,掏出二十两银子递给她,说,“使劲儿铺排,怎么铺排都没事儿。”
“好的,好的。”林素忙应着。
送走了鲁监工,林素把四喜跟五乐都喊来。五乐做饭,所以基本上的食材,林素都会让他去接手。
把银子给他们俩,让连七赶车,带着俩人去镇上采买。
交代清楚,林素回到房间,凌慕川已经醒了,却没有起来,就躺在炕上。
见媳妇儿回来,抻了个懒腰,道
“鲁监工过来干啥”
“订桌席面,说是今儿县令跟府尹都过来,让好好铺排。”林素边说边喝水,随后嗤笑一下,道,“山上工程不是朝廷的吗他们怎么还敢过来要好处”
“山高皇帝远。如果这点儿事凌家搞不定,下次有什么活儿,还能落到他们身上”凌慕川说完,单手垫在脑后,拍拍身边的位置。
林素走过来,侧身坐下,看着他眼底的乌青,纳闷的蹙眉,说
“你昨天晚上出去了”
自从他不隐瞒自己之后,林素便知道他偶尔晚上会出去办些事儿。
这次回来就没见到了,不过这眼底
凌慕川白了她一眼,深吸口气,道
“你还好意思说,昨儿那么打把式,爷儿差点没没被你废了。”
呃
林素语塞,本想为自己狡辩一下,不过看着他
的样子,貌似不像是开玩笑。
这些日子她是挺累,至于睡着什么样,她是真的不知道。
小巧的吐了下舌头,俯首抵着他的额头,说
“好嘛好嘛,让你受委屈了,我的错,我的错行不”
“这还差不多。”凌慕川抻哆着,把人紧紧搂在怀里,好一会儿又道,“鲁监工请那俩吃饭,你不用过去露面。他们不够资格。”
林素听了微微一怔,随后明白的“嗯”了一声。
谁让她的男人能耐呢
如今给皇家办事,还办那种见不得光的,谁的面子都不用给。
脱掉鞋子,就挤在他的怀里,满足的闭上眼睛,说
“大川,这些日子又赚了一些,你说等我把连锁酒店都开起来,得需要多久的时间啊”
“怎么都得五年吧。”凌慕川保守的估计。
如今他们已经开始计划,但是具体在哪儿,订在什么地方,还得等那三家把最后的路线走回来才知道。
“大川,东郭家真的要被踢吗”
“不会。”凌慕川直接开口。大手捏着她的腰软,淡淡的道,“总要扔几个假消息迷惑大家,不然真正要做的就被看到了。”
林素听了撇嘴,趴在他的身上,继续追问
“既然他们家没有被踢,干嘛不跟我签协议啊。”
“急什么,跑不了,放心吧。”凌慕川给了她一记定心丸,在她唇上啄了一下,又道,“家里年货还没备呢,一会儿马车回来,我跟连九出去一趟吧。”
“好啊,那你把该买的都买回来吧。去年守丧,咱们都没好好热闹热闹,今年可得把年过好了。”林素跃跃欲试的说着。
凌慕川瞅着她的样子,伏在她的耳畔,轻声呢喃
“等着做新娘子吧。”
说完,起身下地,在她胸前故意孟浪的抓了一把,这才满足的出去。
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