江思泽露脸
丑话得先说到前面,不然真出什么事儿,不好办。
大家听到这话,纷纷点头,表示理解。
“咱们每八个人为一组,每组有我们客栈的一个伙计还有一个厨娘。今天晚上咱们吃烤肉,暮宿客栈独有的东西,外面吃不到。”
“或许会有人吃不惯,到时候如果有吃不惯的,可以下饺子。酸菜猪肉馅儿的,管够。现在,大家自己找地方稍作休整,开饭时喊大家。”
红霞说完,冲着大家礼貌性的笑了下,便出去了。
至于屋里怎么安排,有伙计们在呢,他们都会张罗。
刚才同样的话,又去了隔壁说一遍。
连七带着她往厨房方向走时,笑着说
“是不是压力很大”
“嗯。”红霞点头,没有隐瞒的叹口气道,“不知道为什么,夫人不来,我总觉得不安。”
连七见状,轻笑着说
“黄雨也一样。每一次夫人安排什么事儿,她出来的头几天都会不安。夫人就如同你们的主心骨,意义非常。”
主心骨
嗯,应该是的。
“五爷、陆将军、祝大人那边安排的怎么样了晚上吃饭谁过去陪着”
连七将厨房这边的院门推开,边走边说
“这个你放心,都已经安顿好了。陪吃的人也都找好了。有老把头、新把头,江公子跟孟轶男,四个人足够。”
红霞听了松口气,看着日渐黑的天又道
“安排人去烧银炭吧,差不多一会儿该吃饭了。”
“好,我去安排。”连七应下,指着里屋又道,“黄雨在那,你直接过去就好。”
“知道了。”红霞说完,快步拉开门进屋。
屋内,大家有条不紊的忙碌着。
把剥好皮的肉放进盆里,一个婆子负责运送。
其他人切肉的切肉,腌肉的腌肉。
红霞走到黄雨身边,轻拍她肩头一记,说
“怎么样,都准备好了吗”
“快了。”黄雨颔首。
把磨好的椒盐面又稍微拌了些白糖,用勺子舀了一点点,喂到红霞嘴边。
稍微舔舔,点点头,说
“陆将军喜欢吃辣,再放些辣椒面进去。”
“嗯,做两种,辣的跟不辣的。”黄雨说完,继续拌料。
兔子、狍子、獐子、獾子真是应有尽有。
渔民把冻好的五花肉拎进来,走到黄雨跟前,说
“黄姑娘,这五花肉差不多了,让婆子们切了吧。连七小哥说银炭烧好了,可以随时开始。”
黄雨听了点头,应句“知道了”便继续做事。
大家手上的动作更加迅速了,眼瞧着就吃饭,他们得抓紧时间。
红霞不放心前面,跟黄雨打了个招呼边走了。
烤肉有个专门的屋子,红霞进屋后才发现,烤肉炉子跟桌子竟然是一体的。
连七正在指挥大家做事,把烧好的炭炉架在中间有孔的桌子下面,一侧留出只能站一个人的空位。
很显然,那个地方是留给负责烤肉人站着的。
一张一张桌子摆好,每张桌子能容纳八个人。
靠窗那便,已经拉起了屏风。
明显是给五皇子他们留出来的地方。
一个婆子正在摆碗碟,都是考究的上等货,还有特制的筷架。
很快,婆子们端着东西进来。
各种腌制调味的肉,还有辣白菜、蒜瓣、萝卜丝、拌小菜。
最后,再上一盘大白菜。都是精挑细选的嫩菜叶,用来包肉、饱饭最好。
黄雨走到红霞身边,轻声地说
“你来烤吧,五爷应该对你熟识。我再旁给你打下手,递肉、递剪子。”
“好。”红霞点头,没有推脱。
很快,屋门拉开,大家说说笑笑走进来,黄雨站在屏风口,侧身行礼
“给五爷请安。见过苏老、简老、陆将军、祝大人、马大人”
一堆人全部打招呼,司徒昙看着黄雨缓缓点头,说
“不愧是凌夫人身边的人,有规矩。”
“谢五爷夸赞。”黄雨道谢后起身,比划个“请”的手势,又道,“五爷请上座。”
司徒昙闻言摆手,看着苏飞云,邀请着说
“还是苏老坐上座吧。”
“草民不敢。”苏飞云忙不迭摇头、拒,“五爷好意,草民心领,还望五爷上座。”
人家谦让是礼,他可不能没有规矩。
司徒昙见状也没坚持,直接撩袍坐下。
苏飞云、陆子成分别坐在他的两侧。
从老爷子右边开始,依次是简华彬、江石柱、江思泽、孟轶男。
从陆子成左边开始,依次是祝海昀、马威、江庐、湖村里正。
红霞见大家都坐好了,拿起一盆腌好的兔肉放在一
旁,说
“五爷、各位大人,咱们现在要烤的是野兔肉。一早村里猎户进山打的,很新鲜。用葱姜蒜腌制过,里面还放了蜂蜜、酱油”
说话间,把一条子野兔肉滚烫的篦子上,顿时发出“滋滋啦啦”的响声。
上好的银炭遇到油,并没有冒烟。
不一会儿香味四溢,闻得人味蕾大动。
火候恰到好处,翻得及时,很快就烤好了。
红霞用新剪子利索的剪成大小均一的块。
司徒昙都看直眼了,察觉一阵小风,碟子里出现了一块兔肉。
扭头看着苏飞云,笑呵呵的说
“飞云先生可吃过这个”
苏飞云点头,端着酒杯喝了口,道
“回五爷的话,武昌县村子学堂盖时,素丫头曾做过一次。老夫有幸跟简老弟一起吃过。”
“哦,这样啊。”司徒昙应着,扭头看着陆子成又道,“陆将军在军营多年,可吃过吗”
“回五爷的话,末将吃过烤全羊,不过那个要比现在的糙。”陆子成诚恳回答。
说白了,在座的除了红霞、黄雨、苏飞云、简华彬。
唯三吃过的,一个是江思泽,一个是孟轶男,再有就是祝海昀。
江思泽、孟轶男吃的那会儿不如现在精致,祝海昀实在北崴子村吃的,跟现在的差不离。
黄雨端着料盆来到司徒昙身旁,轻声的问
“不知五爷能否吃辣”
“能的。”司徒昙点头。
黄雨赶紧把调好的蘸料拿给他,一共两碟,一碟酱料、一碟干料。
一圈料都盛好后,黄雨回到司徒昙身边,自然的拿起一片菜叶,放上蘸了干料的兔子肉,又放些蒜片、辣白菜。
全部包好,当着众人的面,率先吃了。
司徒昙见她吃过,满意的颔首,拿起筷子,夹肉蘸料。
并没有包菜,直接那么吃。
原汁原味,肉烤的恰到好处,很香、很好吃。
“不错,赏”
话落,一旁站着的随从,把早就准备出来的荷包,分别给了黄雨跟红霞,一人一个。
二人接过后谢恩,继续烤肉。
其他的食客也都来了。
因为知道五爷跟几位大人在这边用餐,所以他们也没有大声喧哗。
按照提前分的组,每组就近找桌。
恰好一桌能坐八个人,厨娘烤肉、伙计打下手,刚刚好
实打实的肉,肉质新鲜,吃法新颖,所以并没有嚷嚷要吃饺子的。
篦子够大,厨娘麻利,大家吃的尽兴。
屏风内,众人已经开始推杯换盏,吃烤肉已经明显没刚才多了。
司徒昙放下茶杯,看着江思泽,说
“你小子有眼光啊。把冬捕做的声势浩大,还跟凌
夫人合作,不错。”
江思泽听到这话,惶恐的起身端杯,恭敬的道
“五爷谬赞了。哪有什么声势浩大,不过是托朝廷的福。说到底,他们这些人能过来看冬捕,也是说明我朝安定,百姓过得好。”
江思泽避重就轻,巧妙地圆过去。
司徒昙“呵呵”轻笑,端着酒杯跟他碰了一下。
咽下嘴里的酒,满意的说道
“不错,不骄不躁,怪不得能把江家撑起来。”
江家中途的变故,在座的几乎没有不知道的。
江思泽在双亲过世、十七岁当家。
过程五河,没人在意。
现在的结果是朝廷想要,自然也就有了江家的立足之地。
夹了块肉填进嘴里,咀嚼后咽下,又说
“如果这什么观光团真的做起来,也算你跟凌夫人造福百姓了。”
孟轶男再旁吃着,眉头微蹙请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>