为首的一个黑衣人头领走近一步,微微弯腰低头。
恭敬地对钱君宝说道:“尊主,有何吩咐?”
钱君宝没有转身,只是淡淡道:“我身边的护卫去办事了。
把你们叫过来是让你找几个人换一身装束,到时候跟在我们的马车后面。”
“是!”
黑衣人又看了看面前的捕快们,沉声问道:“尊主,那他们呢?”
田捕头闻言,心头一紧。
钱君宝寒声说道:“你跟着这个捕头回一趟芝城内,和他一起把芝城主簿查德民的儿子查绍建抓捕归案。
然后等傍晚黑甲军进城之后,再把查家给抄了!
剩下的事让本地县令做主。
回头,我会写一封八百里快报给你带走,务必让人在后天傍晚之前把快报送入京城。”
“是,属下这就去办!”领头人手一挥,黑影几闪,很快十几个人就不见了踪影。
目睹眼前这一幕的捕快们,下巴都快惊掉了!
……
……
事情就此结束,叶清一行人很快离开了芝城。
至于那查主簿一家的下场如何就不多表述了,倒是福老鹅听说走路不小心摔断了一条腿,磕坏了门牙。
等他们回到了崇阳钱家新宅,已过了午时。
没有惊动叶文山出来,叶清就让人把带回来的东西该搬进库房里的搬进库房里,一些土特产就先搬到她住的外屋里头。
大家伙也累了,左右他们在马车上已经吃过了一些东西,倒不至于饿。
几个人洗洗也就回屋午睡去了。
叶清只睡了不到半个时辰就被外面院子里的说笑声给吵醒了,她揉了揉眼睛,转过头发现身边又是空荡荡的。
翻身起来,打了个呵气,然后就着放在屋里的凉水盆,洗了一把脸之后随便梳了个发髻就走了出去。
循着吵吵嚷嚷的声音看过去,见到一群丫鬟婆子们,正把红通通的辣椒倒在大圆簸箕里晒。
树荫底下还有几个年纪稍大的婆子正在笃笃笃的捣蒜,剁辣椒,桌子底下放着十几个黑色的大坛子。
叶清眯了眯眼,伸手挡住了眼前的阳光,走了过去问道:“你们晒这么多辣椒做什么?”
“呀,夫人来了!”
“夫人好!”
“见过夫人!”
众人急忙放下手里的活计,开始问好。
叶清摆摆手,示意一位叫豆婆婆的仆妇出来回话,“大热天的剁这么多辣椒做什么?”
“回夫人的话,今日是七月十二啊!”
叶清疑惑的看着她,“七月十二怎么了?”
豆婆婆身边的一个小丫鬟接话道:“回夫人的话,今日是辣椒茄子节呢,奴婢们这是在做蒜末剁辣椒和辣椒酱。
待会儿,做完了,还会做茄子干!”
“呃,辣椒茄子节?”叶清愣愣的道,心想有这样的节日吗?
豆婆婆点了点头道:“对,今天和明天都是做辣椒和茄子干的日子。
后天晚上就是盂兰节了,等过了七月十五大家伙就要开始下地收谷子。”
见叶清还是一副懵懂的样子,那小丫鬟又道:“夫人,这其实就是个做吃的节,晚上我们会做辣椒炒茄子和新土豆炖肉呢,您到时候等着吃就好!”
叶清回忆了一下,发现这本地还真是有这样一个风俗,夏日里菜地里的黄瓜跟豆角已经开始变黄变老了,基本就是做留种用了,能吃的新鲜蔬菜也变少。
这个时候新土豆和茄子大量上市,辣椒也全都变红啦。
就到了做辣椒的时候,农村里的妇人们就会约在一起做辣椒和晒茄子干。
把地里红了辣椒和茄子摘下,洗净,开水焯烫之后,铺开来晒。
晒一天,当晚剪开,拌上盐,第二天继续晒,大概要连续晒四五次,晒至水分干燥即可,可长久保存。
这样做时间久了,就成了一个节日,庆祝的方式也很简单,就是到了晚上用茄子和辣椒以及土豆做各种各样的吃食。
叶清回过神笑了笑道:“你们继续,晚上要做菜的时候,来喊我一声,我也露一手。正好茄子和辣椒还有土豆都是我喜欢吃的。”
小丫鬟立刻甜甜的笑道:“好咧!”
叶清对小丫鬟微笑颔首,“傍晚的时候,你记得过来喊我!”
“月月记下了!”小丫鬟机灵的应道。
叶清点点头,背着手朝叶文山住的那个院子走去,她刚想到钱君宝说不定看爹去了。
傍晚日落西山的时候,小丫鬟月月就把叶清喊去厨房里头了。
此刻厨房里除了烟熏火燎的气氛之外,几个妇人还在那叽哩呱啦的说个不停。
对于叶清要来厨房做菜的事,厨娘们还是有些些的小意见的。
毕竟这新家刚搬的那天,叶清和钱君宝就去建州了,这些厨娘也没见过叶清下厨。
有些人甚至都还没见过叶清。
但叶清是这钱府的女主人,身份摆在那儿,厨娘们明面上是不敢有半句埋怨的。
反倒是全都拿出了看家的本事,把菜做出花来。
这不,叶清过来的时候,几位厨娘已经做出了七八道辣椒茄子菜:
有辣椒炒蛋,辣椒炒肉丝,茄子炖红烧肉,油炸茄盒,蒜泥茄子,茶油茄子抖辣椒还有干煎辣椒片。
这还是因为钱家是富户,厨娘们才敢大油大肉的做,换做平常人家,肉蛋是不敢用多的,油炸的茄盒更不用想了。
看着几道菜,叶清也不客气,拿着一双干净的筷子,尝了尝。
味道都还过得去,就是有些味重了,也能理解,古人觉得吃盐能长力气,能多吃一些盐是幸福的事儿。
而这么多道菜里面,其中最受当地人喜爱的要属茶油茄子抖辣椒。
这是崇阳镇最经典的一道名菜,只要是崇阳的人听到这道菜的时候,都赞不绝口,拍手叫好;
外地人过来吃了这道菜的时候,无不回味无穷。
此菜辣中带香,香中又带辣,茄子油滋滋软糯,咸辣椒脆辣,配上大蒜的特有辛香,能让人多吃一大碗白饭。
一个厨娘走了过来问道:“夫人,您要做什么菜,奴婢好准备准备。”
“先把洗干净的茄子辣椒还有土豆拿给我就行了。”
片刻之后,叶清拿起菜刀就开始忙活起来,之前还小声嘀嘀咕咕的妇人们很快就闭上了她们的嘴,只剩下瞪得越来越大的眼睛。
叶清那利落的切菜,配菜,掌勺,甩锅抛菜调味的动作,看得厨房里的人是目瞪口呆。
等她两道菜同时起锅的时候,厨房里只剩下赞叹声。
半个时辰之后,叶清就做出了辣椒酿肉,豆豉丁香鱼炒辣椒,油淋虎皮青椒,鱼香茄子煲,麻辣土豆条,土豆糖醋排骨等等。
本来她还想做鱼香茄子的,可惜这里没有川州产的豆瓣酱,做不出来那个味道,就放弃了。
不过,就她做的这几样菜还是让几位原本有些拿乔的厨娘惊叹不已。
甚至有个别机灵的厨娘一门心思都在注意叶清怎么做菜的,想着学下几道菜。
晚饭后,杯盘狼藉,叶清做的那些菜半根都没有剩下,叶文山和叶熙等人吃完仍坐在餐桌旁,一个也没离开,全走不动了。
其实叶清煮的菜够十个人吃的,但大家吃饱后却还拚命往嘴里塞,直到她做的所有菜全吃光后,大家才心甘情愿的放下筷子。
叶熙靠在椅背上,抹了一把嘴道:“姐,你下次出门这么久一定要告诉我们,这些天我都想死你做的菜了!”
叶清挑了挑眉道:“怎么办?下个月我还要出去一趟,而且可能比较久哦!”
“啊……”叶熙哀嚎一声,不过很快又笑了起来道:“是下个月啊,那没关系。
反正七月十四以后我又不要去学堂啊,学堂放长假咧!
而且一直放到九月中旬,哈哈哈哈……你去哪里,我都可以跟着去啦!”
这下换叶清愣住了,诧异的问道:“怎么会放那么久的假?”
叶熙笑道:“姐,你忘记了,我们十二岁以下的学子,七月中到九月本来就要放两个月的假呢。”
“唔!好像是哦。”
这会儿放假是天热加上农忙,九月上旬是因为秋试到了,要给年长的学子腾地方。
叶文山接话道:“你们下个月还要去建州?”
“嗯,那边有两个病人要我们过去看,还有一些东西要买回来,或许还有可能要去一趟北方!”
叶文山大惊道:“去北方?”
“嗯,有些东西这边买不到呢,要去那边买。”
叶文山不赞同的道:“让人帮你买回来就行了,北方那么远,去一趟至少来回花两个月啊!”
叶清笑眯眯的端起碗来喝了一口桂花酸梅汤,“爹,我们坐大船过去。
我算了算,只要五天就能从建州到蓬莱岛那边,下了船路上再花上十天半月的也就够我们在北方四处走了。
我估计用四十天我们就能回来了,若是我再找人把船改造一下,一个月就可以来回了。”
叶文山闻言,没有再说什么,反倒是起了想跟着去看看的兴致。
“对了,后天要祭祖,我要回老宅一趟,要不你也跟我回去?”
见叶清不表态,他又道:“你不去老宅,那就去三哥家待着吧。
还有,从明天开始我就要住在老宅那边到过年了。”
叶清眼睛瞬间睁大,看着叶文山问道:“爹,您要在老宅住到过年,为什么?”
叶熙撇撇嘴道:“还不是奶奶闹的呗!
她那天吃完搬家饭,想住到这儿来,爹不让,她就撒泼打滚的闹。
还说爹不孝顺,她要吊死在这的大门口!”
“啊?还有这样的事!”叶清嘴巴微张,和身边的钱君宝对视一眼,后者回她一抹苦笑。
“可不,姐你是不知道……”
“熙儿!”叶文山瞪了一眼儿子,叶熙只好闭上了嘴巴。
叶清思索了一下说道:“爹,您身体还没好利索呢,住到老宅不利于你身体恢复呢!
要是您真的不打算住在这儿,北门那座小院,再收拾下,另外加一间屋子,让两个仆人住。
您和叶熙就住在一起吧?到时候您去书院也方便!”
叶文山摇了摇头道:“那书院附近的小院屋子不够,我还是去老宅吧。”
叶清疑惑的问:“怎么会不够的?”
原本是四间,再弄一间出来就五间了,叶熙和爹各人一间。
剩下一间给大宝,一间给兰姑,还有一间给另外两个仆人或者护卫,足够了啊?!
“若是我住在镇上,你爷奶也要搬过来住。
房间不够不说,娘要是一个不满意,吵吵嚷嚷还会影响熙儿读书呢。”
说完他瞄了一眼叶清,长叹了一口气又道:“都是钱闹的,没有对比,她还不会闹!”
叶清与钱君宝又相对一眼,心里也有些不得劲,问:“那,爹您真的要搬到老宅住了?”
叶文山点了点头道:“我想好了,就搬到老宅去,到时候我拿一百两银子出来,把老宅慢慢翻新一下。
乡下有山有水,说不定对我的病还有好处。
另外你放心,说到底我还是你奶的亲生儿子,她心里什么想法我也知道,我还能应付得来。”
听到这儿,叶清也只能苦笑着点头。
要叶文山完全听自己的,不顾及那老太婆也是不现实的。
古代人十分重孝道,何况是他的亲生父母,那叶江氏,自己和她断绝了关系,可以不给脸面。
就算她真死了,自己都不会流一滴眼泪。
但叶文山不行,哪怕叶江氏说要吊死在大门口的话是威胁,传出去都不好听。
若做太绝了,他以后书院就不用想去了,秀才的功名都有可能革除了。
自己现在能做的,就是尽量让叶文山到了那边,在物质生活上能过得舒适一些。
若是叶江氏能不那么闹腾,其实她看在叶文山的面子上,会给她留些情面。
有了几十万两黄金,现在银子能解决的事,都不是事。
实在有必要的话,叶文山想给叶江氏几百两银子,或者盖一栋大屋,她也不会管。
本来之前那些银子也是叶文山的,只要不超过她的底限,他想做什么,她都会睁一眼闭一眼。
翌日,晴空万里。
叶清叫人装了一马车的从建州和芝城带回来的土特产,又带着叶文山和叶熙一起去秀水村。
为首的一个黑衣人头领走近一步,微微弯腰低头。
恭敬地对钱君宝说道:“尊主,有何吩咐?”
钱君宝没有转身,只是淡淡道:“我身边的护卫去办事了。
把你们叫过来是让你找几个人换一身装束,到时候跟在我们的马车后面。”
“是!”
黑衣人又看了看面前的捕快们,沉声问道:“尊主,那他们呢?”
田捕头闻言,心头一紧。
钱君宝寒声说道:“你跟着这个捕头回一趟芝城内,和他一起把芝城主簿查德民的儿子查绍建抓捕归案。
然后等傍晚黑甲军进城之后,再把查家给抄了!
剩下的事让本地县令做主。
回头,我会写一封八百里快报给你带走,务必让人在后天傍晚之前把快报送入京城。”
“是,属下这就去办!”领头人手一挥,黑影几闪,很快十几个人就不见了踪影。
目睹眼前这一幕的捕快们,下巴都快惊掉了!
……
……
事情就此结束,叶清一行人很快离开了芝城。
至于那查主簿一家的下场如何就不多表述了,倒是福老鹅听说走路不小心摔断了一条腿,磕坏了门牙。
等他们回到了崇阳钱家新宅,已过了午时。
没有惊动叶文山出来,叶清就让人把带回来的东西该搬进库房里的搬进库房里,一些土特产就先搬到她住的外屋里头。
大家伙也累了,左右他们在马车上已经吃过了一些东西,倒不至于饿。
几个人洗洗也就回屋午睡去了。
叶清只睡了不到半个时辰就被外面院子里的说笑声给吵醒了,她揉了揉眼睛,转过头发现身边又是空荡荡的。
翻身起来,打了个呵气,然后就着放在屋里的凉水盆,洗了一把脸之后随便梳了个发髻就走了出去。
循着吵吵嚷嚷的声音看过去,见到一群丫鬟婆子们,正把红通通的辣椒倒在大圆簸箕里晒。
树荫底下还有几个年纪稍大的婆子正在笃笃笃的捣蒜,剁辣椒,桌子底下放着十几个黑色的大坛子。
叶清眯了眯眼,伸手挡住了眼前的阳光,走了过去问道:“你们晒这么多辣椒做什么?”
“呀,夫人来了!”
“夫人好!”
“见过夫人!”
众人急忙放下手里的活计,开始问好。
叶清摆摆手,示意一位叫豆婆婆的仆妇出来回话,“大热天的剁这么多辣椒做什么?”
“回夫人的话,今日是七月十二啊!”
叶清疑惑的看着她,“七月十二怎么了?”
豆婆婆身边的一个小丫鬟接话道:“回夫人的话,今日是辣椒茄子节呢,奴婢们这是在做蒜末剁辣椒和辣椒酱。
待会儿,做完了,还会做茄子干!”
“呃,辣椒茄子节?”叶清愣愣的道,心想有这样的节日吗?
豆婆婆点了点头道:“对,今天和明天都是做辣椒和茄子干的日子。
后天晚上就是盂兰节了,等过了七月十五大家伙就要开始下地收谷子。”
见叶清还是一副懵懂的样子,那小丫鬟又道:“夫人,这其实就是个做吃的节,晚上我们会做辣椒炒茄子和新土豆炖肉呢,您到时候等着吃就好!”
叶清回忆了一下,发现这本地还真是有这样一个风俗,夏日里菜地里的黄瓜跟豆角已经开始变黄变老了,基本就是做留种用了,能吃的新鲜蔬菜也变少。
这个时候新土豆和茄子大量上市,辣椒也全都变红啦。
就到了做辣椒的时候,农村里的妇人们就会约在一起做辣椒和晒茄子干。
把地里红了辣椒和茄子摘下,洗净,开水焯烫之后,铺开来晒。
晒一天,当晚剪开,拌上盐,第二天继续晒,大概要连续晒四五次,晒至水分干燥即可,可长久保存。
这样做时间久了,就成了一个节日,庆祝的方式也很简单,就是到了晚上用茄子和辣椒以及土豆做各种各样的吃食。
叶清回过神笑了笑道:“你们继续,晚上要做菜的时候,来喊我一声,我也露一手。正好茄子和辣椒还有土豆都是我喜欢吃的。”
小丫鬟立刻甜甜的笑道:“好咧!”
叶清对小丫鬟微笑颔首,“傍晚的时候,你记得过来喊我!”
“月月记下了!”小丫鬟机灵的应道。
叶清点点头,背着手朝叶文山住的那个院子走去,她刚想到钱君宝说不定看爹去了。
傍晚日落西山的时候,小丫鬟月月就把叶清喊去厨房里头了。
此刻厨房里除了烟熏火燎的气氛之外,几个妇人还在那叽哩呱啦的说个不停。
对于叶清要来厨房做菜的事,厨娘们还是有些些的小意见的。
毕竟这新家刚搬的那天,叶清和钱君宝就去建州了,这些厨娘也没见过叶清下厨。
有些人甚至都还没见过叶清。
但叶清是这钱府的女主人,身份摆在那儿,厨娘们明面上是不敢有半句埋怨的。
反倒是全都拿出了看家的本事,把菜做出花来。
这不,叶清过来的时候,几位厨娘已经做出了七八道辣椒茄子菜:
有辣椒炒蛋,辣椒炒肉丝,茄子炖红烧肉,油炸茄盒,蒜泥茄子,茶油茄子抖辣椒还有干煎辣椒片。
这还是因为钱家是富户,厨娘们才敢大油大肉的做,换做平常人家,肉蛋是不敢用多的,油炸的茄盒更不用想了。
看着几道菜,叶清也不客气,拿着一双干净的筷子,尝了尝。
味道都还过得去,就是有些味重了,也能理解,古人觉得吃盐能长力气,能多吃一些盐是幸福的事儿。
而这么多道菜里面,其中最受当地人喜爱的要属茶油茄子抖辣椒。
这是崇阳镇最经典的一道名菜,只要是崇阳的人听到这道菜的时候,都赞不绝口,拍手叫好;
外地人过来吃了这道菜的时候,无不回味无穷。
此菜辣中带香,香中又带辣,茄子油滋滋软糯,咸辣椒脆辣,配上大蒜的特有辛香,能让人多吃一大碗白饭。
一个厨娘走了过来问道:“夫人,您要做什么菜,奴婢好准备准备。”
“先把洗干净的茄子辣椒还有土豆拿给我就行了。”
片刻之后,叶清拿起菜刀就开始忙活起来,之前还小声嘀嘀咕咕的妇人们很快就闭上了她们的嘴,只剩下瞪得越来越大的眼睛。
叶清那利落的切菜,配菜,掌勺,甩锅抛菜调味的动作,看得厨房里的人是目瞪口呆。
等她两道菜同时起锅的时候,厨房里只剩下赞叹声。
半个时辰之后,叶清就做出了辣椒酿肉,豆豉丁香鱼炒辣椒,油淋虎皮青椒,鱼香茄子煲,麻辣土豆条,土豆糖醋排骨等等。
本来她还想做鱼香茄子的,可惜这里没有川州产的豆瓣酱,做不出来那个味道,就放弃了。
不过,就她做的这几样菜还是让几位原本有些拿乔的厨娘惊叹不已。
甚至有个别机灵的厨娘一门心思都在注意叶清怎么做菜的,想着学下几道菜。
晚饭后,杯盘狼藉,叶清做的那些菜半根都没有剩下,叶文山和叶熙等人吃完仍坐在餐桌旁,一个也没离开,全走不动了。
其实叶清煮的菜够十个人吃的,但大家吃饱后却还拚命往嘴里塞,直到她做的所有菜全吃光后,大家才心甘情愿的放下筷子。
叶熙靠在椅背上,抹了一把嘴道:“姐,你下次出门这么久一定要告诉我们,这些天我都想死你做的菜了!”
叶清挑了挑眉道:“怎么办?下个月我还要出去一趟,而且可能比较久哦!”
“啊……”叶熙哀嚎一声,不过很快又笑了起来道:“是下个月啊,那没关系。
反正七月十四以后我又不要去学堂啊,学堂放长假咧!
而且一直放到九月中旬,哈哈哈哈……你去哪里,我都可以跟着去啦!”
这下换叶清愣住了,诧异的问道:“怎么会放那么久的假?”
叶熙笑道:“姐,你忘记了,我们十二岁以下的学子,七月中到九月本来就要放两个月的假呢。”
“唔!好像是哦。”
这会儿放假是天热加上农忙,九月上旬是因为秋试到了,要给年长的学子腾地方。
叶文山接话道:“你们下个月还要去建州?”
“嗯,那边有两个病人要我们过去看,还有一些东西要买回来,或许还有可能要去一趟北方!”
叶文山大惊道:“去北方?”
“嗯,有些东西这边买不到呢,要去那边买。”
叶文山不赞同的道:“让人帮你买回来就行了,北方那么远,去一趟至少来回花两个月啊!”
叶清笑眯眯的端起碗来喝了一口桂花酸梅汤,“爹,我们坐大船过去。
我算了算,只要五天就能从建州到蓬莱岛那边,下了船路上再花上十天半月的也就够我们在北方四处走了。
我估计用四十天我们就能回来了,若是我再找人把船改造一下,一个月就可以来回了。”
叶文山闻言,没有再说什么,反倒是起了想跟着去看看的兴致。
“对了,后天要祭祖,我要回老宅一趟,要不你也跟我回去?”
见叶清不表态,他又道:“你不去老宅,那就去三哥家待着吧。
还有,从明天开始我就要住在老宅那边到过年了。”
叶清眼睛瞬间睁大,看着叶文山问道:“爹,您要在老宅住到过年,为什么?”
叶熙撇撇嘴道:“还不是奶奶闹的呗!
她那天吃完搬家饭,想住到这儿来,爹不让,她就撒泼打滚的闹。
还说爹不孝顺,她要吊死在这的大门口!”
“啊?还有这样的事!”叶清嘴巴微张,和身边的钱君宝对视一眼,后者回她一抹苦笑。
“可不,姐你是不知道……”
“熙儿!”叶文山瞪了一眼儿子,叶熙只好闭上了嘴巴。
叶清思索了一下说道:“爹,您身体还没好利索呢,住到老宅不利于你身体恢复呢!
要是您真的不打算住在这儿,北门那座小院,再收拾下,另外加一间屋子,让两个仆人住。
您和叶熙就住在一起吧?到时候您去书院也方便!”
叶文山摇了摇头道:“那书院附近的小院屋子不够,我还是去老宅吧。”
叶清疑惑的问:“怎么会不够的?”
原本是四间,再弄一间出来就五间了,叶熙和爹各人一间。
剩下一间给大宝,一间给兰姑,还有一间给另外两个仆人或者护卫,足够了啊?!
“若是我住在镇上,你爷奶也要搬过来住。
房间不够不说,娘要是一个不满意,吵吵嚷嚷还会影响熙儿读书呢。”
说完他瞄了一眼叶清,长叹了一口气又道:“都是钱闹的,没有对比,她还不会闹!”
叶清与钱君宝又相对一眼,心里也有些不得劲,问:“那,爹您真的要搬到老宅住了?”
叶文山点了点头道:“我想好了,就搬到老宅去,到时候我拿一百两银子出来,把老宅慢慢翻新一下。
乡下有山有水,说不定对我的病还有好处。
另外你放心,说到底我还是你奶的亲生儿子,她心里什么想法我也知道,我还能应付得来。”
听到这儿,叶清也只能苦笑着点头。
要叶文山完全听自己的,不顾及那老太婆也是不现实的。
古代人十分重孝道,何况是他的亲生父母,那叶江氏,自己和她断绝了关系,可以不给脸面。
就算她真死了,自己都不会流一滴眼泪。
但叶文山不行,哪怕叶江氏说要吊死在大门口的话是威胁,传出去都不好听。
若做太绝了,他以后书院就不用想去了,秀才的功名都有可能革除了。
自己现在能做的,就是尽量让叶文山到了那边,在物质生活上能过得舒适一些。
若是叶江氏能不那么闹腾,其实她看在叶文山的面子上,会给她留些情面。
有了几十万两黄金,现在银子能解决的事,都不是事。
实在有必要的话,叶文山想给叶江氏几百两银子,或者盖一栋大屋,她也不会管。
本来之前那些银子也是叶文山的,只要不超过她的底限,他想做什么,她都会睁一眼闭一眼。
翌日,晴空万里。
叶清叫人装了一马车的从建州和芝城带回来的土特产,又带着叶文山和叶熙一起去秀水村。</p>