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竹笋的热量很低，脂肪含量也少，肥胖的人，不妨多吃一些有助于瘦身，而且竹笋中的维生素c，和胡萝卜素有着抗氧化的作用，能够起到清洁的效果，让皮肤变得白皙细腻。
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厨娘在钱府的地位高，是因为叶清觉得吃得东西都是要进入肚里的。
厨娘有了好待遇，做饭菜地时候才能心甘情愿的做的好点，也不会弄太多歪心思。
毕竟有的时候有人连最起码的道德都没有，拿食物不洗手，不高兴吐口水，虽然有时候没有被人发现，但想一想都恶心。
所以这也算防微杜渐了，至于她们想学新菜式，叶清是乐见其成的。
不怕她们看她做菜，或者偷学厨艺，自然是因为叶清本身就不靠厨艺在这个世界立足。
加上和她们在思想上的不同，何况她的厨艺精髓又岂是人家随便看看就能完全学会去的。
要不然，后世那么多大厨做菜的视频教学，也没见几个人能真正就掌握到窍门做出美味。
不过，要是厨娘们真的学到她做菜的精髓，那也挺好。
至少府里的人，还有口福了不是？
见肥肠煸炒差不多了，叶清又对她们道：“丽娟，改小火。
晴晴，炒锅内放一点油，加入几颗冰糖用微火炒至深红色，再把肥肠倒入锅中，使之上色。
等肥肠变得油亮再次淋入适量料酒，迅速盖上锅盖，焖五十个数。
然后打开锅盖倒入八角、桂皮、香叶和干辣椒和大肠一起煸炒，炒出香料的香味后可以加入适量的酱油让颜色更深一些；
最后再加一点高汤和醋大火煮开，转小火放入小葱盖上锅盖，煮一刻钟收汁。
好了以后，将大料等挑拣出来，加大蒜子煸香，倒入青红椒和芹菜段。
加入少少的花椒粉和胡椒粉调味，大火再翻炒均匀，淋入香油，装入砂锅内盖上盖子就可以了。”
九转大肠出锅了，整个灶台间都是喷香的，丽娟抬起头来望着金红油亮的九转大肠，咽了咽口水。
明明之前已经吃过晚饭了，这会儿，感觉自己又饿了！
而且还有一种想吃大米饭的感觉……
“师父，这样就做好了吗？要不，您尝尝看味道对吗？”林晴晴拿了一双干净的筷子递给叶清。
“我就不尝了，你自己品味一下。”叶清摇了摇头，嘴角挑了挑。
肥肠太油腻了，吃这么一块的话，估计慢跑要半个小时才能消耗掉呢！
林晴晴闻言，夹起一小块的肥肠吹了吹送放进嘴里，慢慢咀嚼着。
一口咬下去，被炸得酥脆的外壳裂开，里面却酱香浓郁，酥软香滑、还有一点汤汁带着酸、甜、香、辣、咸的五味，真是回味无穷！
藿香和丽娟见林晴晴吃得美滋滋，眼睛全都眯了眯，喉间滚动了一下。
不过，她们也知道这些肥肠没有她们品尝的份。
好在，肥肠价格便宜，她们也能买得起，只能趁下次有机会自己照着做出来再说了！
林晴晴吃完，满意的点了点头道：“味道很好呢，我都想吃米饭了！”
叶清点头，“嗯，将肥肠装进砂锅里头吧！”
“这样就行了吗？”林晴晴将装好的九转大肠摆在厨房的桌上问道。
“还差最后一步，就是吃的时候，再用暖炉烧点小火，将砂锅炖在上面，边加热边吃。
但现在不是冬天，不用这样做，这道菜直接吃也很好吃了。”
这时，藿香突然发问道：“那您为什么不直接用盘子装就好了！”
叶清转头看了她一眼，笑道：“因为菜是要送去别的地方的，我怕这道菜冷了，到时候吃起来太腻了！”
藿香愣了下，才说，“受教了。”
叶清一挥手道：“好了，将锅刷洗一下，多洗几遍。
然后开始做下一道菜……”
两刻钟之后，三道菜也做好了，有宫保鸡丁，辣炒鱿鱼丝，干煸地三鲜，量足，每样菜分成了两盘。
这是给王锴留的。
加上干锅肥肠正好四道全都装进了红木大食盒里头，这些都是口味重，油水也足的菜，很下饭也下酒。
不做那些鲜嫩的菜，自然是因为这是要外送出去的，放在食盒里难免会降低一些菜色，鲜嫩的菜还是要即炒即吃才美味。
“晴晴，你再做个丝瓜蛋花汤，等下加上这后面三道菜，让人送去紫丁院给那里的客人用！”
林晴晴点头，指着食盒道：“好的，那这个食盒？”
“我这就叫多多把菜送去唐家杂货铺，你做完菜，检查一下厨房再走！”叶清交代完提起食盒，直接离开了厨房。
等钱多多拿着食盒使用轻功离开，叶清走到青竹院，发现钱君宝还没有回来。
她微微摇头叹了口气，朝他们夫妻住的院子而去。
心里面也在想，是不是要找个时机，和他开诚布公的谈一谈呢？
夫妻之间虽然要互相信任，不一定要什么秘密都掏心窝子给对方说出来，但有些事还是要提一提的。
其实钱君宝变了个人之后，对自己冷淡，她还是有些介意的。
以前不想多问，也不想谈。
或者装作懒得多问，怕他烦闷，只不过是她对自己有些没信心罢了！
就像她也装着这么多秘密，叶清也不会自大到钱君宝就完全感觉不到。
对她偶尔弄出来的明显不是这个世界的东西，他也没有任何疑问，甚至都没有好奇。
她也不相信，是钱君宝完全不懂。
或许他和自己一样，都是怕追问了对方，让对方无奈吧！
但很多事，如果都闷着，藏着……
慢慢他们之间就会有越来越多的秘密，时间久了两个人必然会有隔阂。
而且还有那个对她最冷淡的钱君宝若是长时间出现，他们之间就不知道要如何相处了。
因为叶清已经感觉到了，钱君宝似乎并不是只有两个人格交替出现，她觉得他应该有好几个人格同时存在。
而那个自己一靠近他，只要对他显示的有点亲密，他就会找借口离开的钱君宝才是关键。
在他的眼里，叶清虽然没有看见有厌恶的情绪，但却能看见淡淡地排斥的。
叶清知道这个钱君宝对自己没有一点爱意，也谈不上喜欢。
他的无奈和压抑，自己都看在眼里，但她有心却力不足。
所以叶清有一种感觉，会不会这个钱君宝是知道了什么？
会不会他发现了自己不是原本的“叶韭芽”，而他爱的那个人不存在了，他也只好对占有她身体的叶清避而不见？
还有这种压抑久了，他会不会哪天突然来个大爆发？
红薯梗中含有大量的蛋白质和粗纤维，这些物质能够起到排出毒素的作用。
尤其是对于一些肥胖人群来说，常吃红薯梗，能够有助于减肥瘦身。
另外，红薯梗还有一定的美容养颜功效，常吃可以保持皮肤细腻，提升皮肤的防御能力，延缓衰老等。
叶金叨叨絮絮说着，他的饭菜却也没少吃。
不过他的声音没有和其他变声期的少年一样变成公鸭嗓，还挺好听的。
让没什么胃口的施羽裳听着，看着都多吃了一点饭菜。
叶清放下筷子，道：“你想考武秀才也挺好的，要是想学武，就在这里住上几天，我让一个护卫教你几招！”
“真的，多谢韭芽姐姐！”叶金兴奋的道。
叶文山也放下筷子，然后拿干净的湿帕子擦了擦嘴角说道：“我吃好了，你们继续。”
说着他慢慢起身，又看着叶金道：“你住在这里不是不可以，不过待会我会让人送个信去四哥那儿。
要是他要你明天回去，你就得回去！”
叶金闻言，立刻惊叫：“五叔！”
“这事，没得商量。”叶文山面无表情的道。
“对，你离家两天了都，是该和四伯父说一下的。”
叶清赞同道，然后又抬头看着叶文山道：“爹，一会你和送信的人交待下，就说叶金在我们这儿挺好的，我正让人给教他学武呢。
再和四伯父说一下，让他给我多打一套黄花梨木的家具。”
要想缓和一下叶文华对叶金恼怒的情绪，让他忙碌就最好不过了，而且多给他点工钱，那罗氏也会想着闭嘴。
叶文山迟疑一下，最后还是依了叶清，转身离开了。
片刻之后，叶金见五叔身影消失，才对叶清感激的道：“还是韭芽姐姐最好了！
等我考上了武秀才，以后一定好好报答你！”
“报答就免了，只是以后你在家还是不要这么莽撞了，不能随便离家出走！
要是那罗氏真的对你刻薄，你也先忍一会儿。
我听说武秀才以后是要待在军营里的呢，等你考上了武秀才，就可以搬出去了！”
叶金点头，面色有些岔岔道：“我不喜欢罗氏，她是坏女人！
可我爹，不相信我！我快忍不下去了，我想去找我娘！”
叶清理解他，但却没有好办法帮他，毕竟他和自己可不一样，他现在根本没有能力脱离那个家。
罗氏虽然是他的继母，但叶文华显然比叶文山更愚孝或者迂腐一些。
而且听说叶文华如果喝醉了酒，就跟变了一个人似的。
一旦谁在那个时候惹到他，立刻敢拿刀斧砍人的那种！
记得在叶韭芽七八岁的时候，叶文华还怀疑过谭氏外边有人，在过年喝醉了，就提着斧子追着谭氏逼问怒骂。
搞得整个秀水村差不多都知道这事了，谭氏为了这事，从东门大桥跳了下去。
幸亏救的及时，才没有闹出人命。
所以，叶清不建议叶金在什么都没有倚仗的情况之下，就和叶文华他们闹翻的。
这时，叶熙突然说道：“姐，我不小把那块端砚给摔破了，你可不可以叫姐夫再送一个给我？”
那个端砚听说很贵，他为这个事，还挂心了两天了，都没敢和叶文山说。
“行，不用麻烦你姐夫了，下次我给你买一个！”
叶熙乖巧点头。
吃过晚饭，钱君宝还没有回来，叶清独自一人走到练武场散散步消食。
路上不时的有家丁和护卫和她打招呼。
或许是受了叶清饭后习惯散步的影响，有些人晚上吃完饭之后，也会来散散步，还有一些人会打一些拳。
连带的叶文山也受到了影响，会过来跟着人走走路，然后学点普通的拳术。
没有要练成什么武功的想法，他只是想把身子骨给练好，日后想做什么事，也不会随便就病倒了。
别说，大半个月下来，叶文山的精神气色果真变好了，人也硬朗了些，皮肤都比以前看着健康有血色。
练武场后面叶清已经让人开辟出了一座小院用来当成私塾，专门收留家中仆人们的小孩进学的。
高价又找了六个教书的夫子，四男两女。
女的夫子负责教女童认字数数，也教一些刺绣活。
开课的时候，叶清也和他们所有人都讲明白了。
这里只教小孩们认字算术和一些生活常识以及道理等，可不是让他们以后奔着考功名去的。
想学的就来，男女不限也不收什么费用，还包吃一顿午饭。
条件很宽松，仆人们也是积极响应，都把在家里还帮不上什么忙的孩童带了过来。
短短三日功夫，私塾里已经收到了二十多个孩童。
叶文山初时还不以为意，后来却有些想辞去原本在书院的工作，准备待在私塾教教这些孩童了。
叶清自然是欢迎的，在自家的私塾，自然没人敢给叶文山脸色看。
他过得舒心，身体变好，自己和叶熙也会开心！
在这一块，也算对得起“叶韭芽”了！
再活一回，用了叶韭芽的身体，得到了钱君宝的关爱，这一切她都心存感激。
照顾好她的亲生父亲和弟弟，自然也就成了她的责任。
叶清走到栏杆处，吹着风，感受秋风的凉意。
脚边有一丛野草，碰到了她的脚面，微微发痒。
叶清蹲下身，瞄了眼这丛狗尾巴草，伸手抽了一根出来。
轻轻的在手中甩了甩，然后微微一笑。
世界是变了，但许多东西都没有变！
闭着眼睛感受空气流动，她的心也彻底的放松下来。
“小姐，老爷找你。”冬曲走过来唤她。
“马上过去。”
叶清快速朝叶文山住的地方走去，还没进院子，就看见一个高高壮壮、皮肤黝黑的男子站在叶文山身边，正低头和叶文山说话。
他表情憨厚，有些面熟。
想了想，叶清记起这好像是牛小舞的相公王锴。
叶清上前几步，直接开口问道：“王锴，你怎么来了？小舞呢，她来了没？”
王锴伸出大手摸摸头，憨态地说：“是我娘子让我来给你们送书和月饼的。
我明早就赶回去，小舞她很好，不过她不方便赶路，就没让她来。”
“她怎么了？”叶清关心的问。
王锴面色瞬间泛起一抹微红道：“我娘子有身子了，我让她在家好好养着呢。
对了，这些都是她写的书，有三本，她让我拿来给你的。”
闻言，叶清松了一口气。
只是她这么小就怀孕了，倒让叶清替她捏了一把汗。
不过，这里是古代，她当然不会在他们面前表露什么。</p>