石矶在无名山上的日子又重新安定了下来, 也不下山, 整个山都可以随意行动后,他有些些别的想法。无名山半山腰往上都是石矶一手打造,农田稻田还有饲养牲畜的地方,果树林, 还有从师父那里拿来的莲藕和竹林都各自规划在了最好的位置上, 石矶不敢说利用了所有的合理空间,但也能说上一句没有浪费。
但半山腰往下他就从来没有管过了。
山上他有意的栽培了树木植被,但山下就任由其随便生长, 杂草灌木丛颇多,而唯有的零零散散树木, 长得也不怎么样。如果说山上是一片青翠,而山下就是青黄交接的斑驳。
但即使这样, 也比石矶第一次来无名山时看见的好的多了。
此处已经有了小兽生存,也有些凶猛的野兽, 没有封山前这些没灵智的动物们倒是能来去自如, 封山之后在山上的下不来, 山下的上不去,一段时间而已,明明同一座山,山上和山下却好似变成了两处生态完全不一样的地方。
首先要把灌木丛丢弃掉大部分, 然后在这里重新栽培树木,之后可以种上些耐阴的植被。
石矶在山下转悠着,一圈后心里就有了些许计划, 只是若从种子开始种植花费的时间会有些长久,而且在还没有长成的时候,极有可能会被野生的鹿啊羊啊一类的食草动物啃食掉。但一口气把一棵长好的大树搬到这里来造成的影响也蛮大的,权衡一下石矶搬来了一棵没那么高,但绝对不是能被鹿羊啃掉的树。
还有果树,可以种些桑葚在下头,结果了吃果,没有果子的时候还能摘叶子喂蚕等等,我没有养蚕
顺着想下去的石矶无语的揉揉太阳穴,怎么就顺着想下去了呢。他养蚕做什么现在冬天有暖玉,,衣服也完全买的来,况且他也不会养蚕唯一的经验就是穿越前还小的时候买来的两条蚕宝宝,还给养死了。
不过石矶还是找了花盆还是准备育苗,毕竟桑葚很好吃。
之后又找了些地方准备种下石榴和香椿树。
突然多了这么多可以利用的土地,石矶一时半会也不可能用得尽了,不过时间还有很多,他觉得自己可以慢慢的来,不用着急。
上午的事做完后,石矶趁着做饭前还空闲的一定时间,又去了自己的行宫里头。进了宫殿后,里头焕然一新,新摆上了一张又宽又大的桌子,应该是碧云搬过来当香案的。上头摆了好些个鲜花蔬果,牌位也放在上头,旁还有两只不知道从哪里找出来的蜡烛,上头那一丁点烛火正在安静的燃烧,带出些许青烟,更多是照亮了这屋内不大的空间。
可这些都不是问题。石矶他对着桌子和外头的门比划了一下,纳闷的来回试了试,碧云应该没有与他八卦云光帕类似的法宝呀,这不管横着竖着都比门要宽大的桌子究竟是怎么被他抬进来的呢难不成他之前还特意把门拆掉过一次又重新安了上去吗
带着疑问回去,见两个人都还没回来,石矶也不想那么多,先备起了今日的午饭。
拿了冰箱里剩下的零散肉出来,这些肉做不成一道采药,但是做些小点心还是没什么问题的。他把这些剩下的肉改刀,做成两厘米大的块状,又拿了大蒜,酱油和少量的蜂蜜,花椒给腌上。随后他查看了一下冰箱里剩余的东西,里头有比他出门办事前多了许多的鸡蛋,外头的菜篮子里还有的更多的蔬菜,显然就是这几天内碧云和石玉哲他们又收了一茬。
至于少的
厨房里一切能现成吃的东西都没了,还有咸鸭蛋泡菜也少了很多。
罢了罢了,本来也没指望他们能捣鼓出一顿像样的一餐出来。
石矶卷起袖子,先是拿了好些个鸡蛋鸭蛋过去,分出了最新鲜的那些,洗干净晾干在一旁待用。剩下的鸡蛋,两个打散,又备了些面粉,取来那些腌上的肉,擦干净花椒,先在面粉里滚了一圈,又在鸡蛋里滚了一圈,最后再往面粉里滚上一圈,拍掉多余的面粉。把一口小锅找出来,里头倒了半锅油,自八成热左右后将鸡肉块慢慢的全都倒进去。
油锅里沾了面粉的肉块发生了不小的变化,里头滋啦滋啦的响,冒起得大泡泡让石矶看不清肉块的样子,但他也不着急,只是拿着筷子慢悠悠的稍稍搅动一下。待鸡肉表面的水分都被炸干,油锅里头也渐渐恢复了平静,那一个个白白的团子炸开了身上的外衣,又给自己加了一层金黄的色彩,在大约一百八十摄氏度里的油锅里,这一层金黄的色彩还在慢慢加深。
等到时间差不多,石矶立刻把油锅从火上移开,把肉块全部捞出来,放在了铁网上,让多余的油脂慢慢的离开肉块的表面。
熄了火后,石矶随手拿了一个尝了一口,味道稍稍有些淡了,都做了油炸食品这东西,味道要是不重一点,好似有些对不起这玩意似的。
他想了想,拿了小西红柿切碎,熬得里头只剩下浓厚的汤汁,也没加别的什么料,只是出锅前稍微撒了一撮盐。这西红柿也不知道是不是在充满灵气的土地里呆的久了,种出来后每一个都甜的可以和水果媲美,单吃就好吃的很。这会加了点盐,更加突出酸甜味。
恰好这会两个人从外头捧着些竹笋进来,石矶把那放在铁网上的肉块夹到碟子里去,又把番茄酱盛到一个小碗中。
“垫垫肚子,待会饭就好了。”
石玉哲看着石矶要做饭,赶忙朝着嘴巴里丢了好几个,手里又捏了两三个蘸着酱的,准备烧火的时候吃。不过到烧火的地方时石玉哲就傻眼了“咦不要我烧火吗”
正在揉面的石矶头也不回,道“今天做馄饨,得先揉面皮。”
这一点,碧云和石玉哲谁都帮不上忙,只能呆坐在一旁,看着石矶挽起袖子往面粉里加水,双手随便动弹几下,那原本黏黏糊糊的面粉团就变成了一团稍有些粗糙却不再粘手的面团。又取来面板,在上头撒了些面粉,那粗糙的面团在面板上好似只是被石矶控制着随意滚动了几下,就光滑的好似一块被刨过又上了蜡的木头板一样。
揉好的面团石矶放在一旁,再取出少许猪肉,虾肉,胡萝卜西葫芦一点,再加个鸡蛋,小葱一块切成细末丢进去搅匀,再加调料做成带粘性的肉馅。这时面团也比较好擀开,直接分开干成的薄薄的面皮,分成三分叠加在一块,中间加面粉防止粘连,再用菜刀切出大小均匀的正方形。
这个时候石矶就招呼起来了“玉哲,去烧火。碧云,往锅里加水。”
两个起来飞快的做事,但石矶手里的速度比他们更快。他左手左手拿面皮,右手拿了一个小勺,一手往面皮里头丢一团子肉馅,另外一只手随意攥紧,一个小小的馄饨就做成了。也不用担心不好看,反正馄饨这东西,在石矶眼里一只是不露馅就行,外表什么的不重要。
反正饺子他也只会双手在皮边缘上捏紧稍稍往里头一压的基础款,至于馄饨更是如此。
石矶的馄饨这边包好了一大半,看那边水已经烧开了,就先把这第一批给丢进锅里去。烧开水很快就让沉底的馄饨浮起来,也有淡淡的肉香和面相一块飘散出来。他又备了三个大碗,往里头加了醋和辣子油,加了盐、少量的酱油和香菜葱花,做成了汤底,浇了一勺滚烫的开水,就把这里头所有的滋味激了出来。
熟透的馄饨就交给碧云,让他分在三碗里,石矶就用这点时间,手中速度越来越快,几乎只能瞧见残影,原本看着包馄饨的法子还算简单,正准备熄了灶火就去帮忙的石玉哲脚步一顿,捧着自己那一碗悄悄地绕过石矶,乖巧的吃去了。
这边馄饨还冒着热气,石矶就已经用完了所有的面皮,盆里的肉馅也几乎不剩。这些包好的馄饨石矶撒上面粉,找了个扁平的竹筐,竹筐表面上也抹了好些面粉,把混沌挨个码码整齐,放到了冰箱里头冻着。
回来擦擦手,和石玉哲还有碧云二人道“那混沌做法简单,若有一日我出门去,你们取出一些丢到沸水里,煮上个七八分钟捞出来直接吃就行,若是觉得味道淡,找个小碟子放醋,切一粒酸成末,再点一两滴酱油和辣椒,像吃饺子似的吃就行了。”
至于像今天似的,准备上好些个调料,再往里面加一勺汤做成标准的馄饨石矶还不至于高估徒弟和玉哲厨艺到这个地步。想了想,夹起来的馄饨还没吃到嘴巴里,又忍不住嘱咐道“如果觉得自不知倒多少,就单放些醋,或者酱油,再不济,煮熟了直接吃,也不难吃。”
“嗯嗯嗯”
两个人吃着石矶做的馄饨,头也不抬的回应道。
看得石矶无语,算了,总归不是什么凡人,饿上一年半载的也不出不了事。
作者有话要说 熬夜真的很不好。
头好疼又好想睡觉,我已经过了能精精神神熬夜的年级吗
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