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第 89 章
    做完了简单的活, 厨房里除了打扫烧火递水外就没有能让碧云和石玉哲插手的地方了。

    到了油烧热的锅子里先来炸红薯,这是要做拔丝红薯用的。这道菜冷了就不好吃, 拔丝拔丝,就是吃个用筷子夹起红薯后能在糖浆和糖浆之间拉起的长丝,冷掉的糖硬邦邦的一敲就碎, 还会粘成一坨,用筷子夹起来就是一整盘的红薯。虽然吃的时候还是要过一下冷水防止粘牙, 冷掉发硬的糖浆和味道其实没什么关系。

    但要的就是能拔丝的乐趣啊

    炸好了红薯先放在一边, 石矶捞起放肉的大盆,洗净了双手, 油温因炸过一锅红薯也没下来,不用去等。他做肉丸子也不用右手,左手直接抓出一团肉泥,食指指间压在虎口上,下头三指用力, 一小疙瘩肉被挤出来, 大拇指再把肉分离, 甩到油锅里。

    肉泥入了锅中立刻开始冒起密密麻麻的小泡泡, 里头有因油水相聚滋啦啦的响起来,还有一两滴滚烫的油珠子溅出来。

    同时出来的,还有肉被炸出的香味。

    右手拿着漏勺不不停翻动, 瞧见差不多皆是金黄带着一点焦后,就可以出锅了。出锅后石矶把肉丸子分成了三分,一份上撒了熬好的酱汁, 另外一份上只撒了些胡椒和盐,最后一份也是最少的,什么都不放,直接放在餐桌上“先拿去当零食吃。”

    说着,自己也捡了两三个丢到嘴里,刚咬第一下,里头的肉汁几乎是爆一样的涌了出来,是肥肉化成的油和肉里的汁水一块混合,烫了下舌头后,那股子香味刺激的人直接忽视了被烫着了的舌头,哪怕含在嘴里拼命的呼气吸气,也不想吐出来。石矶知道两人和他一样,舌头也不惧烫,但还是提醒说“慢些吃,里头烫着呢。”

    “啊”碧云和石玉哲抬头,腮帮子都鼓起来了。

    石矶无语,这么饿的吗平时自己也没少他们吃穿呀。

    不去理他们两个馋猫,他转头去洗了韭菜,又拿鸡蛋炒熟成大块盛出,再把韭菜炒软倒鸡蛋,大块的鸡蛋铲子压散,韭菜味道重,调料只加上一点就行。

    这个时候再去瞧一瞧鸡肉,把里头差不多软烂了的葱姜蒜还有其他的香料仔细的捞出来,又放了新的,再加些盐酒水,还有酱油调味。这一锅鸡肉汤今天吃了肉,汤倒是可以放到冰箱里头去,明天晚上可以下面条,还能做成肉冻,包在肉里可以给肉增香,还别有风味,顺道练练包包子的手法,说不定今后还能做出小笼包这样技术高超的美食来。除此外,就是单纯的切了,大蒜切末,加辣椒油蒜,再点一点咸盐酱油也好吃的很。

    后准备木耳洗干净,几样素菜也摆在一块,需要焯水的分批焯熟了,然后过冷水的,不需要焯水的直接洗干净再切成差不多的大小就好。石矶做凉拌菜向来是以酸辣为主要味道,今天在上头加了葱丝姜丝和辣椒末,烧热了一小勺油给浇了上去。

    等米饭好了后,鸡肉也炖的差不多了,石矶找了筷子轻轻的戳了上去,暗自点了点头,软烂了再把后放出去的所有还有形的调料捡出来,又撇了上层那一点点浮沫,一锅看上去稍有些清单的炖鸡汤的就做好了。他让碧云去拿大碗,把鸡肉捞出盛上,又让石玉哲拿了筷子去戳戳和米饭一块的红薯软了没有。半响,石玉哲回来了,筷子上插着一块红薯,一边吃一边道“又软又甜呢”

    石矶“”

    本想让石玉哲去盛饭的石矶变了念头,改让碧云去。

    等所有的菜都齐了,石矶才做拔丝红薯,白糖丢到锅里去小火慢熬成焦色的糖浆,看着锅里的大泡变成小泡,心知火候到了,直接把红薯丢进去,迅速翻炒均匀,让每一块红薯都粘上了糖浆,又拿出早已提前备好了涂了油的深碗。拔丝红薯亮晶晶的看着漂亮,石矶暂时无心欣赏,趁着锅还没凉,直接朝着锅里到了好几碗水,看着里头的糖浆飘散在水中,才松了一口气。

    不然等糖浆冷却后粘在锅子上,怕是刷锅就要刷到想换新的。

    拔丝红薯齐了之后,一桌子的菜才算好了。

    石矶放了一碗凉水,告诉两个吃拔丝红薯的时候沾一下,就算是仙人的牙齿,那也依旧是牙齿,该粘的还是得粘。

    鸡肉软绵,肉丸子外酥里嫩,凉拌菜脆辣爽口,还有红薯蒸饭和拔丝红薯香甜软糯,几人吃的连头也忘了抬,满心欢喜。

    收拾厨房用不着石矶动手,无名山上在厨房这里一向是分工明确,动手做菜的是石矶,吃饭和其余收拾的活归碧云和石玉哲。两个做不好饭菜,但洗碗洗盘子这点小事,还是能轻而易举的做好的。

    此时月已西斜,石矶吃饱了肚子的,心里想着事,道“也不知师姐怎么样的,事情办完,总归还得和师父说一声。”只是看桌子,几盘的菜都被吃的干干净净,再去做的,也有些急了,做不好是一方面,还有一方面,他自己也不想太晚去打扰了师父。

    想了想,就把炸肉丸子的做法写上,回头交给童子,师父想吃,只要吩咐童子便可。

    然后才告诉碧云和石玉哲,让他们不要忘了晚课,自己架云朝着碧游宫去了。

    至碧游宫后,早有童子守在那里,见石矶来了,便迎上去,道“老爷已经在里头候着了。”

    石矶嗯了一声,大步子迈进去,正想喊一声师父,远远就瞧见里头的好像不止只有一个哎

    他懵了一刹,才反应过来能和自己师父坐在一处的还会有谁

    赶紧停下步伐,拜见师父和两位师伯。

    “正说着你呢,过来吧。”通天教主把石矶喊起来,和颜悦色,一边对着元始天尊和老子道“金灵圣母门下不过两个徒弟,已经舍了一个,怎还忍心叫她再舍另外一个。吾虽下过法旨禁止截教门徒投身向西,但闻仲却乃商臣,纵然向西,也是身不由己,就叫石矶去搭救一番。”

    “闻仲仙缘断绝,封神未必就不是一条好路。”

    元始天尊瞧着石矶,与老子一道免了他的礼,才对着教主道。天尊眉毛微微皱起,却非恼怒,而是担忧“虽说封神榜上三百神仙位子已经填上,但天机难算,又有西方那两人虎视眈眈,定会借此招揽你我门下道人前去,那年老师讲道,他们也是如此。”

    老子嗤笑“当初还不是你不喜,才叫得他们抢了上去。”

    元始天尊一僵,才想起这茬来,“吾怎知他们这般”

    通天想起那些时候的事,心里也是感慨,但感慨之余,见着徒弟石矶还呆愣的站在原地,假装怒道“还呆头鹅似的站在那里作甚,若有东西,叫予童儿”

    伺候教主左右的童儿迅速走到石矶面前,双手一抬,好似在讨要糖果吃。

    石矶颇为无语的把肉丸子的菜谱给了童儿,童儿收好,给通天教主瞧过后,教主心中满意的很,就道“此物看似不错,实则有些油腻,晚上不宜来吃。”叫童儿收好菜谱,又很是平常的吩咐“明天早上做来我尝尝,要是不好吃,就叫石矶你过来当三天的厨子。”

    晚上不能吃早上就能吃了吗石矶无言以对,对方是自己师父,他还能怎么样呢,还不是老老实实的点头道“是。”

    教主满意后,才问“今来找我还有何事”

    石矶便把他救下闻仲后,还有那些个残兵的事说了,又担心师姐还是没了这一个徒弟。另外一个舍了在封神榜里,这个要没了,只能寻转生再养,终究会变成心里的一根刺。

    “闻仲仙道臣道皆没走好,心中怨气颇大,师姐出来再见他,若和师姐一求,怕是还要再回去。”

    通天教主却道“这倒是无妨,仙缘不成是他的事,金灵再稀罕自个的徒弟也绝不会因此为此来求吾。”

    石矶不明白,老子却懂。他心想,毕竟这命向来是好救不好改。这修仙的没一个不懂的,他与元始天尊,不也是一直在盯着这能改天换命的石矶来着吗。

    元始天尊思虑片刻,道“若仙道走不通,还是只能叫他去走人间富贵的路。”

    通天脸色一黑“不就是已经走过了吗,你瞧瞧他走成什么样了。名声说的好听,但也就是个武将,本来也行了,忠又不长眼睛,瞎忠,我记得商前头不是有个什么叫”

    一时半会想不起来,老子提醒他道“伊尹。”

    “对伊尹”通天教主继续说“那伊尹还敢把那会的当大王的丢去看守墓穴还是个文官吾都不知该对其说什么好”

    又是絮絮叨叨对石矶说了一大堆话,显然金灵师姐这个徒弟,师父曾经也是看好的。

    听着教主的话,元始天尊也是长叹一口气,说道“怕不是你门下的错,而是那个商朝本来就哪里有个什么问题。你可知道,吾原本叫姜子牙去做封神一事,他下山前与吾说的好听,吾心道如此诚恳,将来再留他几年,说不定成仙的机缘就来了。”

    然后他脸色也黑了起来“你知道他下去干了什么吗喝酒吃肉娶妻还成了商朝的臣子”

    通天教主顿时把同情的目光看向自己的师兄,看来也不仅是自己这里出败类啊。

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