看着她们三人这样惬意,王娟羡慕不已,说道“你们这样可真好”语气里竟带了几分落寞
古倩莲将她拉上炕,为她倒上一杯菊花红枣茶,这才说道“你要是喜欢,就算我不在家,也能常来看书的”
虽然知道古倩莲这话并不是客套的,可她家里的事就一大堆,哪里有时间这样悠闲自在只希望将来自己出门子,在婆家里头能够偶尔这样休闲舒适一下,她也就知足啦
又聊了一会儿,古倩莲就说道“今儿中午就在我这儿吃吧,栓子哥送来的鱼,我看着是青鱼,可是不小,一会儿娟子送一条回家,剩下的那条,中午就做水煮鱼吧娟子可得来尝尝我的手艺啊”
古倩莲这样说,最开心的就数朱鲜宁了,古倩莲的手艺可是得了蒋姥姥的真传,嘟囔道“哎呀,看来我决定下午回家对的不然可就尝不到咱们大厨的手艺啦”
见她这样夸奖自己,古倩莲很是傲娇的仰仰小下巴,“那可不郝家真传”
这话又惹得大家伙哄堂大笑,隔壁屋的钟淇听着女孩子们的欢笑声,摇了摇头,想哥哥这一别八年,不知道现如今是否安好
中午时候,王娟自是没有让古倩莲他们去送,而是自己骑着车子跑了一趟。只不过在回来的时候,脸色有些苍白
古倩莲见她如此,就想询问。而王娟却是低着头摇着头,不回答。见她如倔犟,古倩莲也没在众人面前追问,而是穿好围裙朝厨房走去。
水煮鱼这道菜原本并不出名,最起码在九十年代初期的时候不出名,可后来竟是传到了大江南北
古倩莲之所以学会了这道菜,还是因着前世时某人特别的喜欢,她记得那个时候他一放假就会带她吃,原本她对鱼不是很感兴趣,可硬是被他给训练了出来
为了他,她专门学会了这道菜只可惜他走后,她连这也忘了摇摇头,让自己不要瞎想,这才开始准备
这道菜通常选用新鲜草鱼,今天梁栓子送的是青鱼,跟草鱼差不多,可却是比草鱼更加鲜美
利落的把鱼处理好,将鱼头剁下,从中分两半;将鱼身平放再干净的布上,防止鱼滑动,拿着刀,平着鱼骨,将两大片鱼肉和鱼排分开,再将两大片鱼肉片成鱼片,将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。
看着她利落的动作,朱鲜宁羡慕不已,嘟囔道“要是我会做饭,我妈都得开心坏了”
彭露很是认同,她爸妈对她早就放弃了,只要她能把方便面煮熟,饿不着自己,他们就放心了
听着她们闲聊,古倩莲嘴角含笑,将鱼片内放入一个蛋清,加入少许盐,干淀粉和料酒,用手拌匀,这才准备其他的材料。
“哎,妞妞,多加点宽粉啊那个我爱吃”朱鲜宁立马提出要求,
“知道了,一早就泡上了”
“还有我,还有我,我要火腿肠”彭露也是毫不客气,
惹得古倩莲送她一个大白眼,道“你是吃鱼还是吃火腿肠啊”
“嘿嘿,都吃啊我觉得上次那个毛血旺忒好吃了,想想就流口水”说完还真的吸溜了两下
“行,知道了大小姐”古倩莲边切着辣椒,边回道
打开液化气,放上铁锅,这才将一小碗色拉油,花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸起来,辣椒微微变色,忙用铲子捞出一半的油和花椒辣椒备用。
将火调大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅,翻炒两下,倒入约一小碗料酒,半调羹的盐,从前旁边的锅里承出三四碗开水,等鱼头汤沸腾出味,这才将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中,白嫩嫩的鱼片熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉。
在盆中放入焯好的黄豆芽,宽粉,火腿肠,将锅里的鱼片汤水都倒入盆里,再将刚刚那半碗捞出的辣椒和油倒在上面,水煮鱼就做好了
闻着香气,朱鲜宁也忍不住吧唧吧唧嘴,几人动作很迅速,帮着放桌子端菜摆碗的,没一会儿就坐在了桌前。
不同的厨子做水煮鱼都有不同的做法,不过古倩莲却是极其喜欢这样的吃法,不会很麻辣,却是很下饭
看着一大盆香喷喷的水煮鱼,还有一大盆的大烩菜,大家都食指大动就连平日里对食物并不挑剔的钟淇也多吃了一碗饭
看大家这样捧场,作为厨师的古倩莲自是很高兴
下午时候,古倩莲为彭露两人准备了一些鸡蛋和蔬菜,这才让钟淇开车将她们送回到市里头。
直到这时,才问起王娟中午时候的事情。原来王娟回到家中,把鱼放到家里,就推着车子来古家。
可在回来的路上,却碰到了村子里的几个待业青年。那几人都是过去不怎么对付的人
就比如秦大妞的哥哥秦核桃,还有关小三他们,现如今村子里有不少年轻人都出外务工去了,而像他们这样留在村子里的,还实属少见
他们见着王娟骑车,就要在后头起哄说道“呦,这不是那个破鞋王娟吗怎么打扮的花枝招展的,这是要去赴哪一个相好啊要是我妹子跟你这样的,我直接拿根绳让她吊死算了还出来丢人现眼的”
这些恶毒的话语,让王娟本就不多的自信心彻底的崩塌她忍着心中的恐惧,加快脚上的步伐,就这样一直骑到了古倩莲家
这样的恶行,让古倩莲十分的愤怒“他们怎么敢,怎么能这样说呢”
古倩莲扶着王娟的肩膀说道“娟子,别听他们胡说你堂堂正正做人,干干净净为人他们那些腌臜人,就是见不得你好可别听他们的,你还是冰清玉洁的好姑娘”
王娟心中感激古倩莲的支持,可那晚发生的事情,也在她的心里头留下了阴影,毕竟那时她也不过才15岁而已
到了下午三四点钟,王娟就要回家去。说是家里头还有两头猪,还要准备猪食呢
古倩莲自是不肯她单独回家,很是担心,要去送她可王娟却是不让
正好钟淇进门,见他俩这样就道“我还没在村子里逛过呢正好今个儿咱们在外头走走”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>