美食攻略
张五爷重重的拍了他肩膀一下,劲儿大的差点把野利战刚喝进去的酒给吐出来,怒目相识,就听张五爷道“好喝吧这可是我们乡下人自己泡的果子酒,你闻闻是不是有股子枸杞味儿”
见三个大汉一脸茫然,张五爷解释道“不知道什么是枸杞啊就是一种红色的小果子,吃了能够补肾壮阳,强身健体这时节喝最好了,来来来,我泡了一大缸,带你们去看看”
说着拖着三人去自己睡的房间里看那角落里泡的一大缸子枸杞酒。
只见里面的酒液清澈透亮,呈迷人的金黄色,里面还沉淀着一颗颗红色的小果实,果然有种奇异的果香。
拓跋洪三人原本还有些警惕,但见张五爷自己喝的醉醺醺,又给他们看了泡的酒,他们这才放心戒心,想着反正白天也不能行事,干脆先陪着张五爷喝点酒
好了。
于是一个个也不再客气,拿了碗和张五爷一起对饮起来。
莫林看张五爷也三个粗野大汉一起喝酒,早就吓的魂都没了。
他几乎可以断定,这三个人一定是莫雪找来收拾他的,心中暗骂“好你个莫庭雪,我不就是欠你二十五两银子吗至于这么对我吗不行我爹娘肯定不知道我被她关在这了,我要回去”
思及此,他放下扫帚,拔腿就跑。
张五爷立刻怒喝一声道“站住往哪儿跑”
拓跋洪眉峰一凛“张兄弟,怎么回事”
张五爷道“这人欠了我们家小姐银子不还,小姐把他抓回来做苦力,这才干了一天活都没到,就想跑”
“什么”述律延怒目一横,竟然这么不要脸,看我去把他抓回来”
说完,不等拓跋洪开口,就一个箭步冲了出去。
莫林刚出了院门,还没跑到大门口,就被述律延一把抓了回来,提小鸡子似的抓回去,肚子上还挨了两拳头,吐着舌头,直翻白眼。
张五爷心中骇人,心道这小子看起来傻乎乎的,没想到身手如此了得,面上却是喜出望外的道“哎呀述律兄弟果然武艺高强、侠肝义胆,张某佩服佩服要不是述律兄弟帮忙,这人就跑了,万一大小姐怪罪下来我可不知道怎么办了。述律兄弟,我张五敬你一杯”
述律延抬手把莫林丢破烂似的丢地上,大笑道“小意思张大哥不用放在心上。”
张五爷把炒的松脆喷香的花生米推到三人面前“来来,别光喝酒,吃点花生米村里人自己种的花生炒的,喝一口酒,吃几颗花生米,人生夫复何求啊”
三人从前只知道喝酒吃肉是人生乐事,但不知道花生米是个什么玩意儿,见张五爷抓了几颗丢进嘴里,嘎嘣嘎嘣的嚼起来,顿时闻到一股香味,一个都吸着
鼻子,迫不及待的跟着张五爷一样,捡了花生米往嘴里丢。
一瞬间,花生米松脆咸香的口感瞬间充满了三人的口腔,和先前喝下去的酒香一起达到了一种奇妙的契合度。
三人纷纷竖起大拇指“好吃好吃,这东西佐酒真是太有滋味了”
张五爷笑道“喜欢就多吃点,别客气。”
正吃着喝着呢,阿二提了食盒过来,朝三人笑道“知道几位哥哥们吃酒,特地去厨房要了些下酒菜来,都是咱们乡下自己产的东西,不知道三位哥哥吃不吃的惯。”
三人刚从花生米中尝到滋味呢,闻言立刻激动道“什么好吃的东西,快拿上来瞧瞧。”
阿二立刻把食盒里的盐水花生,薄切卤牛肉、白切鸡,还有烤羊肉串拿出来摆在四人的面前,朝张五爷使了个眼色,热情的把食盒里的一壶暖酒端出来“你们尝过了张五爷的枸杞酒,来尝尝我们这家酿的米
酒,劲儿不大,但是喝着舒服。”
几人早在闻到这些食物的香味的时候就已经把持不住了,听到阿二这么说,直接就上手拿了。
索性这些东西本就照顾到他们外族人的身份,直接用手吃就行,张五爷看着他们狼吞虎咽的样子,顺水推舟的就没和他们抢“三位兄弟多吃点,这些都是本地风味,不是什么稀罕的东西,但是味道绝对好”
述律延啃着鸡腿道“是是是我以前吧,也吃过鸡,但这样白水煮的还是第一次吃,怎么这么香”
阿二闻言立刻给介绍道“这鸡选的是我们农家的走地鸡,肥瘦适中,肉质鲜嫩,拔毛宰杀之后放在锅里煮,煮一段时间之后捞出来,放在凉水里浸泡,再下锅煮,反复几次,这鸡皮就会变得紧致弹牙,肉质也会变得更加鲜嫩,再沾上一些蒜末、酱油、醋、芝麻淋上热油的蘸水,那味道别提多好吃了”
述律延立刻把手里的鸡腿往蘸水里一浸,再吃了一口,满脸的满足“果然美味”
拓跋洪是这里面最警惕的,但眼前面对这么多美食也控制不住了,抓了片卤煮牛肉在眼前,惊叹的道“我们西戎人吃牛肉都是大块煮熟,整盘端上来,用匕首切着吃,你们这牛肉竟是不用切了怎么切的这么薄,怕什么多吃吗”
阿二道“大哥,你这就误会了,这卤牛肉切的薄可是有讲究的,只有这样才能保持牛肉绵软,入口即化的口感,而且这牛肉卤制完成之后要现切现吃,要不然马上就干了,口感会变得柴,肉质也会变成松散。这盘牛肉是刚卤出来的,那口感可以说是鲜嫩多汁,入口绵软,让人垂涎三尺,欲罢不能啊”
“是吗”拓跋洪眼睛一亮,立刻把那片牛肉放进嘴里,果然如阿二所说的那样,绵软如云,鲜甜软嫩,肉汁蕴藏在牛肉纤维里,顿时俘虏了他的舌尖。
才尝了一口,他就把整盘牛肉端到了自己的面前。
述律延和野利战抗议道“大哥你做什么”
拓跋洪道“刚才这位小兄弟说了,这牛肉要尽快吃,要不然被风吹干了就不好吃了”
述律延和野利战即刻喊道“我们也要吃”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>