我的公公叫康熙第七百九十章 别提福晋谢盟主曹面子加更
等到膳桌撤下去，九阿哥还在意犹未尽，赞着自己的美食。
“这个汤是用牛骨头跟牛筋熬的，熬足了四个时辰，用细网滤过，汤色才不浑浊，除了炖萝卜好吃，烩面也是绝了”
九阿哥说着，脸上越发得意了，叹气道“就是弟弟福晋爱操心，担心面硬不克化，晚上这顿从不叫人做那个，这水煎包是发面的，养胃，就不碍了”
四阿哥不好点评女卷的作为，只提醒他道“既是都统府那边为了弟妹买的牛肉，就节省些吃。”
九阿哥牙疼道“岳父说牛肉冻久了不好吃，除了送来的牛肉，庄子上还预备着好几头牛，这要是省着吃，得吃到什么时候去”
四阿哥“”
饶是晓得应该大度些，可也忍不住心里犯酸。
可惜自己没有这个福气，早在福晋指给自己前，岳父就是“先岳父”了。
九阿哥这里，只能说傻人有傻福了。
他就岔开话道“要是出的生粉数量少，那怎么办”
如果比谷子亩产少的话，就没有必要推广土豆做粮食。
毕竟它的储藏跟加工都太繁琐。
谷子的话，比较简单，打出来的话干燥情况下就能储藏几年。
九阿哥道“那就弟弟庄子上自己种吧，除了取生粉，剩下的渣渣喂猪、喂兔子都行”
说到这里，他想起了前些日子没有收获土豆的时候，舒舒提过可以试试用这个酿酒。
现在有“禁酒令”，禁止用粮食大量酿酒。
只要不是粮食酿酒，那就不碍了。
想到这里，九阿哥也担心这个土豆跟一百多年前似的，又沉寂下去，道“那要是换个想法呢土豆即便代不了粮食，它可以代菜啊”
九阿哥这两年也见识了不少民生，百姓人家的房前屋后多有菜园。
而且这个菜园的地都不算小，小的两、三分，大的更多。
“只拿出一分地种土豆，就是二百来斤，好好保存，半年的菜够了，若也是养猪、养鸡，那做生粉，多几十斤粮食，其他的做饲料了也合适，一举好几得”
四阿哥想起今年九皇子府送的年礼，猪、羊、鸡、兔。
猪、鸡、兔这三样就是董鄂氏的庄子饲养的，羊是他们从十福晋那里买的。
猪、羊送的都是壳子，鸡、兔是活的。
跟粮食相比，土豆要是能转化成肉，那对百姓来说，也是喜事。
四阿哥就道“先看看能出多少粉。”
九阿哥想起这制粉的繁琐，道“太费事了，不仅耗费人力，也费钱，烘干时的木炭、柴火也要钱呢。”
四阿哥想了想，道“若是不急，应该可以晒干，那样就不用考虑柴火钱。”
九阿哥想想也是这个道理，可是觉得这土豆只能做个候补，还是比较看重玉米，道“那个要再过几天才能收，不过弟弟估算着产量不会少了。”
玉米粒大，而且当时侍弄的精心，每株玉米上只留着两个棒子，又是按照福晋说的“授粉”，现在看着每个棒子都很粗。
耳听为虚，眼见为实。
四阿哥坐不住了，道“走，过去看看”
九阿哥也没有异议，道“那就瞧瞧去。”
何玉柱提了羊角灯，兄弟俩又回到暖房。
挑着有些枯干的玉米杆，将上头的玉米掰下来。
兄弟俩一人扒开了一穗玉米，就露出里面金灿灿的颗粒，很是饱满。
九阿哥挑眉道“谷子亩产两石的话，这个玉米翻一倍应该不难，个头在这里。”
四阿哥却抠了一粒玉米送到嘴里，咀嚼了几下，道“看着干了，里面还有些湿，这个还得晒的，到时候会减重。”
九阿哥道“那能减多少一成多说了，还剩下九成的分量呢”
说着这里，他看着那棵枯黄的玉米杆，道“这说起来也是草啊，那不就是现成的干饲料么，牧场可以用，实在不行，直接烧了，也是柴火”
四阿哥看着手中的玉米棒子，道“中间的玉米芯应该也能找到用处。”
九阿哥道“希望京畿百姓都富裕起来，省得那些江南的人过来，一个个趾高气扬的，真当咱们这边是穷地方”
他是在京城出生，京城长大，当然不乐意旁人挑剔京城。
四阿哥想得则是多些，还是打算用新粮食开荒增产，而不是侵占良田。
永定河两岸，因为早年水患不断的缘故，损毁了不少良田，等到河水回落，就剩下许多盐碱地。
那种地比下田的产量还低，没有人乐意去开荒种田。
要是在盐碱地种植玉米与土豆呢
九阿哥却想到旁的，道“四哥，齐民要术上提及以灰为粪，那以灰为肥也是自古有之，您之前不说土豆吸地力么那土豆跟玉米一起种怎么样正好可以用玉米杆做肥料”
四阿哥听了心动，点头道“倒可以试试。”
他看着九阿哥，再次生出可惜来。
虽说九阿哥年岁小，没有长性，可是做事的时候，也比较精心。
不是兴致一来，随后吩咐下人修个暖室就放下的，还肯用心的去翻农书。
九阿哥又道“弟弟打算年后叫人在庄子里挖鱼塘呢，明年也开始养鱼”
民以食为天。
九阿哥发现了，只要经营跟吃食有关的东西，绝对亏不了。
再过几年，自己家小汤山的暖房起来，也能在京城卖洞子菜了。
兄弟俩闲话着，外头的梆子声响起来。
二更天了。
那些浆水也沉淀了将近两个时辰。
九阿哥道“烘干也要功夫，今晚出不来了，咱们去看看，然后吩咐人盯着吧”
若是自己府上，熬夜就熬夜了。
可这是弟弟府上。
四阿哥也晓得不方便，点了点头。
哥俩从暖房到了仓库。
仓库里的几盆浆水，已经由黄颜色变成了红颜色。
兄弟俩都愣住了。
九阿哥呲牙道“这是有毒性了”
关于土豆生毒的事情，兄弟俩都比较忌惮。
人命关天，这又是入口的东西，真要是弄出毒吃食来，还不如不弄。
四阿哥也皱眉。
九阿哥就吩咐何玉柱道“叫小棠过来问问，绿豆取粉的时候变没变色儿”
何玉柱应声下去了。
四阿哥听了，眉头松弛下来，道“有时候绿豆粥也泛红”
九阿哥也想到这个，点头道“是了，弟弟也记得，弟弟福晋说是用了铁锅或铁勺子的缘故，现在我们家的绿豆汤，都是绿色儿的了”
四阿哥在这里待了小半日，听九阿哥开口闭口将福晋挂在嘴上，一直强忍着。
现在他忍不住了，道“以后说话，不用老提你福晋，你心里有数就好了，女卷不好拿出来说话。”
旁人不该提，九阿哥自己也该少提，否则听了不尊重。
九阿哥闭上嘴巴。
他其实也没有说什么吧
福晋实际上比他说的聪明多了。
关键的地方，他都没说。
他晓得世人愚昧，见不得女子太聪明，可是四哥也这么庸俗么
他看着四阿哥，质疑就差写在脸上了。
四阿哥想了想，道“树大招风，若是你不想弟妹被人磨牙非议，还是少提为好。”
九阿哥晓得这是好心，还是有些不忿，道“真不晓得那些八旗才女的名声是怎么来的，写几句酸诗就是才女了，就被人追捧我福晋这样的，博览群书，才是才女呢，还是真正的贤内助呢，弟弟说想要暖房，她就捉摸出这烟道来，还查阅了大量的农书，将用得着的学问摘录下来给弟弟看，要不然弟弟还当着内务府的差事，哪里有时间细琢磨这些”
四阿哥也觉得董鄂氏挺贤惠的。
可他还是道“世情如此，弟妹不是宗女，上头还有长辈在。”
九阿哥这两年下来，也明白皇家格格跟皇家媳妇的区别。
皇家这里，舒舒只是自己的福晋。
大家看的不是舒舒自身的优秀，而是她对自己好不好，对长辈孝顺不孝顺，对小叔、小姑友爱不友爱。
即便她不是博览群书，而是目不识丁，只要做到上面的几点，那也是合格的皇子福晋。
要是她真的扬名在外，露出本事来，说不得长辈们还要担心她分心乏术，没有好好服侍自己。
舒舒应该是早晓得这点，才在外人面前藏拙。
同样的本事，要是在九格格身上，那长辈们只有赞的。
九阿哥怏怏道“好吧，弟弟晓得了，往后不在外头夸福晋了。”
说话的功夫，小棠跟着何玉柱过来了。
她看了看那浆水道“这是正常的，不影响下头，绿豆生粉时也这样。”
九阿哥道“你瞧瞧，什么样算好了”
小棠就看了看，比较了一下，指了她参与的那一盆浆水道“这个粉沉的差不多了”
说着，她将上头的水倒了，留下底下一层湿粉。
这湿粉是土黄色的。
九阿哥嫌弃道“这看着埋了吧汰的，里面别是还裹着泥吧，要不要洗洗”
小棠道“要是想要粉白，就将上头的水倒了，换清水搅合重新沉，两、三次就雪白雪白了”
九阿哥跟四阿哥对视了一眼。
兄弟俩都是爱干净的，实受不了烘干这种黄粉。
四阿哥问了一句“重新沉，多长时间，粉会变少么”
这个是他不知道的，所以多问两句。
他记得磨麦子的话，就会分成色。
要是想要麦子白，就要少磨几遍，可是那样抛费大，出来的麦子也少。
反倒是黑麦子，能磨几遍，多些斤两。
小棠想了想，道“每次淘洗，沉满了两个时辰，水清亮了，就没有粉跟着流出去，不会少的。”
四阿哥点头，看了眼邢全，还是有些不放心，吩咐苏培盛道“你今晚就留在这边，跟着淘洗这个”
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