舒舒看了宜妃一眼,宜妃很注重保养。
她是顺治十七年生人,比康熙小六岁,跟德妃同庚,今年四十一了,乍一看看着还跟二十七、八岁似的。
只是她爱笑,眼角有了微微的细纹,所以仔细看的话,就像三十出头。
伯夫人是顺治八年生人,今年正好五十岁,比宜妃大九岁,跟荣妃同庚。
跟宜妃没有办法比,可是看着比同龄荣妃年轻多了,看着跟觉罗氏差不多,像是四十来岁年纪。
舒舒就点点头,道“看着跟我额涅差不多,可是阿牟比我额涅大六岁。”
宜妃点头道“那是很年轻了”
东次间里,地上摆着圆桌。
康熙上座,左手是五阿哥与九阿哥,右手是十三阿哥与十四阿哥。
等到康熙动了快子,其他人也开始动了起来。
五阿哥直接冲羊排去了。
这道菜早上有了,本来中午应该换了的,就因为五阿哥来了,又叫人烤了一份。
五阿哥爱吃肉,尤其爱吃羊肉。
这羊肉还撒了辣椒粉,香味儿霸道的很。
至于烤五花肉,是一条去了通嵴的纯五花,腌制后在烤炉里烤的,焦脆五花肉,然后再切成半寸的厚片,旁边还预备了两个三寸碟,一个是烤肉酱,一个是烤肉粉。
十三阿哥与十四阿哥正是爱吃肉的年岁,就都守着烤五花肉大快朵颐。
康熙则是将其他几样荤菜尝了一快子,最后落在烤羊腰跟烤鸡翅上。
烤羊腰脆嫩,吃起来没有一点儿异味。
鸡翅是去骨的,用的都是翅中,外头的鸡皮烤的焦香。
康熙的视线在这盘鸡翅中上定了定,这一盘就是十个鸡翅。
宜妃婆媳在西屋,要是同样的席面,那也是十个。
一餐下来十只鸡,这有些抛费。
九阿哥见康熙多夹了一块鸡翅,道“汗阿玛爱吃这个那等下回庄子上再送鸡过来,儿子叫人给您送过去。”
康熙看了九阿哥一眼,道“你们庄子上养了多少只鸡,一次送多少过来”
刚好昨天庄头过来了,九阿哥听舒舒问了一嘴,记得清清楚楚的,就道“现在公鸡一百七十多只,母鸡二百六十多只,今年开春又孵了四百多只小鸡,之前在城里的时候每旬送一次,一次公鸡十只、鸡蛋六百枚”
康熙在心里算了一下,这样下来就是八百多只鸡了。
五阿哥、十三阿哥与十四阿哥都呆住。
十四阿哥飞快地将嘴里的五花肉吞咽殆尽,带着惊讶,看着九阿哥,道“九哥,您没说错吧是六百枚,不是六十那岂不是说每个月就有一千八百枚鸡蛋”
九阿哥得意道“这有什么作假的,昨天还多送了一些,直接送了八百,晓得你们爱吃鸡蛋,已经分好了,你们俩、老十跟七哥,一个院先五十枚,等到下次送来的时候再多给你们些,剩下两百直接搁在园膳房,一百送到北花园,一百送到西花园阿哥膳房,大哥跟四哥那边再一处送五十”
至于三阿哥与八阿哥处,就省了,不用表现兄友弟恭,要不然显得没脾气,好欺负。
十四阿哥先是欢喜,随即就有些委屈,看着康熙道“汗阿玛,听说鸡蛋也不贵,外头便宜的时候两、三文,贵的时候也就四文,那怎么儿子们的分例里没有鸡蛋整个宫里,只有妃母以上的主位还有您跟皇祖母的份例有鸡蛋”
皇子们每日的分例是什么
旁人或许不关注,康熙却是记得的。
没有大婚的皇子跟皇女同例,每天猪肉八斤十二两,每月鸡五只、鸭五只。
这些猪肉中,五十斤以下的小猪肉三斤,大猪肉五斤十二两。
小猪肉口感嫩,给皇子公主一日三餐的主菜,多是用这三斤小猪肉,大猪肉反而用的不多。
确实是没有鸡蛋。
康熙皱眉,心下有些不快。
早在大阿哥大婚前,当时的内务府总管就上折子问了皇子福晋跟皇子侧福晋的每日供应。
康熙疼儿子,就将给大婚皇子的贴补直接加在皇子福晋上,分例给的差不多跟贵妃齐平。
现在皇子福晋多了,形形色色的都见了,就没有那么金贵了。
康熙心里又偏着小阿哥了。
他就道“这一条记下,回头见到三阿哥的时候,你可以让他记上此事,酌量增加。”
实际上十四阿哥说漏了,宫里有鸡蛋供应的不单单是妃以上的主子,还有皇子福晋跟皇子侧福晋。
皇子福晋按例每日有五枚鸡蛋,比贵妃、妃供应的每日四个多一枚。
皇子侧福晋是三枚,比贵妃与妃的供应少一枚。
十四阿哥听了,立时眉开眼笑,道“太好了,往后十五阿哥他们这些小的,就不用再馋鸡蛋了,要不然可怜巴巴的,每次到九哥这里打牙祭,九嫂都要变着法的给大家想新的鸡蛋菜。”
不过他脑子活络,晓得如此一来,每日宫里的鸡蛋供给就要翻倍。
毕竟现在宫里有资格供应鸡蛋的就是太后、六位妃母与太子妃,太后每日鸡蛋二十枚,六妃每人四枚,太子妃五枚,如此一天就是四十九枚。
御前没有定例,就按照十个预备,每日才五十九枚。
可是等到皇子跟皇女增加这一分例,每天就增加好几十。
到时候嫔母不好比他们供应低,说不得也要增加,又是十几个。
这样算下来,就是多一倍。
要是因这个缘故,使得供应紧张了,那倒是衬着他们小辈贪嘴不孝似的。
十四阿哥就望向九阿哥道“九哥,九哥,到时候御膳房短了鸡蛋的话,能不能去您的庄子上采买照现下这个吃法,您跟九嫂肯定都不爱吃鸡蛋了,攒着这些也没用啊”
九阿哥笑道“那当然好了,外头的鸡蛋价格一年之中起起伏伏的,春秋鸡蛋多的时候两文一枚,三九、三伏这样太冷太热的时候,鸡蛋少,就有三、四文的时候,内务府的账册上却是一年四季都按照四文钱采买,我不是赚了”
十四阿哥却是聪明了一回,道“那采买的指定是中间捞钱了,春秋的时候能捞一半,按照宫里的供应,这一天下来也一百来文钱,一个月下来就三千多文了,小四两银子”
看着不多,可是一年下来四十多两。
这还只是鸡蛋一项。
十四阿哥看着康熙道“汗阿玛,那两个内务府御史不是爱弹劾人么让他们拿着内务府的采购单子去外头比价去,要是有不对的,就挨着个的弹劾,感情儿子们这些年没吃鸡蛋,这鸡蛋银子也没省下,都进了这些奴才的口袋”
康熙没有接话,心里也算下了一下贪墨的比例。
就算不直接翻倍,也多了七、八成。
这鸡蛋还是不好胡乱加钱的东西,其他的呢
宫里诸人每日要供应的肉、菜、炭、蜡烛,每年十万两。
宫殿跟行宫的修缮每年二、三十万两。
往三大织造拨的采买布料的银子是五万多两。
这三项加起来,就占了内务府开支的大头。
内务府的职官虽多,可是七品以上的并不多,还是八、九品为主,如此年俸支出也要十几万两。
这些包衣奴才在进账的时候贪上一回,在出账的时候也贪上一回,一年下来就是数十万两。
能再养活一个紫禁城
康熙对十四阿哥道“这条可告诉三阿哥,叫三阿哥督查此事”
五阿哥与十三阿哥都怕九阿哥难受,打量九阿哥的神色。
九阿哥正对十四阿哥竖起大拇指,赞道“十四弟你可太聪明了,这只要到市面上一打听,就晓得账面上有多少水分了,要是就此成了例,那些内务府的大爷想要贪墨,就无处下手了”
十四阿哥眉开眼笑,道“这有什么难的只要寻思寻思,就晓得内务府那些家伙贪了,一年三、四十两银子的年俸,一年四季衣裳都不够,哪里还有闲钱买饽饽啊,可九嫂那百味斋,生意都好到什么地步了弟弟之前嘴馋了,想吃山楂锅盔,打发太监过去买,每次都是排长队,都是皇城里出去的包衣买的“
九阿哥道“不只饽饽铺子都是他们,就是这皇城里跟地安门的酒楼茶馆里,也都是这群大爷,光鲜体面着呢,到了冬天,穿棉袄的都少,最差也是小毛衣裳,日子滋润着”
十四阿哥点头道“看出来了,他们这日子过的,比功勋人家还自在呢,世职世官也有,就差个爵位了”
九阿哥撇撇嘴,道“狗仗人势,说的就是他们,不说旁人,就说桂丹那小子,前年的时候就敢没事找事的跟董鄂家对上,那不单是功勋之后,还是公主后裔,当时我岳父也是一品都统,可是桂丹这混蛋张狂惯了,丝毫不放在眼中,居然设局诬告你九嫂的银楼售假,你说他胆子大不大”
前年的时候,十四阿哥年岁还小,又是久不出宫的,还真没有听说过这段,好奇的不得了,道“那官司是赢了,还是输了”
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