全羊留下来的用具。
找出来稍微清洗一下就能用。
弓疆三人还是第一次有机会品尝野化家猪,干活很是积极。
时闻也来打下手。
今天的主厨依旧是燕克行,大家都听他指挥。
周宏忠他们应该找了靠谱的师傅处理野化家猪,里面的血放干净了,皮子也烧过了,拿过来就是纯肉,不用他们再怎么处理。
燕克行将肉切片腌制,又切了两块瘦肉下来,改刀切成几块,放到两只虎崽的食碗里,顺便给聪崽和狗子们也切了几块。
送过来的野化家猪是半大的小猪,肉质鲜嫩,远比大野猪好吃。
他们稍微收拾了一下,便围绕着简易烤架,开始烤肉。
除了肉,燕克行还将栗子划了口,放在烤架四周,慢慢烘烤。
五人坐到烤架前,慢慢烤肉。
炭火温柔地舔舐着大片的肉,将里面的油脂逼出来,又转化成浓烈的香气。
他们一边烤,一边刷上燕克行秘制的酱汁。
酱汁受热,和肉完美地缠绕在一块,升腾起更浓郁的香味,逗引得大家口水直流。
时闻实在忍不住,等肉一烤熟,立即从篮子里拿了一片刚从后院摘下洗净的生菜,包裹着烤肉,往嘴里一塞
香啊
时闻眯起眼睛,烤肉的浓香,酱汁的香辣和生菜的清爽完美结合在一起,又香又美味,一点都不腻。
大家都拿生菜包裹着肉吃了,露出同款幸福的表情,除燕克行外。
燕克行在享用美食的时候,表情依旧很淡定。
狗子们闻到香味,汪汪汪地跑过来。
时闻一点都不拿家里的狗子当外人,直接烤了肉给它们包生菜吃。
小家伙们更高兴了,在边上跳来跳去。
大家大口吃肉,大口喝柠檬蜂蜜水,聊天谈笑。
头顶晚霞正灿烂,烤肉和烤栗子的香气一阵阵袭来。
时闻举起装着柠檬蜂蜜水的杯子“来来来,干一杯,庆祝一下。”
第38章
随着秋意一天天加深,牧场上的寒气越来越重。
这天早上时闻起来做狗饭,一推开门发现满地都是白霜,亮晶晶的,好像枯草上铺了一层冰晶。
他乍眼一看,还以为下雪了。
狗子们听到声音,从畜棚那边跑过来。
它们跑动的时候,哈出来的气都已经是白气了。
时闻搓了搓手,对着要汪汪叫的狗子小声喊道“别叫别叫,你们燕老师在睡觉。”
冲在最前面的福娃歪了歪脑袋,小声地“汪嗷”
时闻揉揉它的脸,又对其他狗子说道“走,去给你们弄饭吃。”
燕克行的声音从门后面传出来“已经醒了。”
说着,燕克行打开门走出来。
时闻看着他“你起那么早做什么”
燕克行“一日之计在于晨,走吧,我跟你一起做饭。”
两人并肩往厨房走去。
时闻做狗吃的饭,包括热牛奶,蒸南瓜,蒸蛋,清水煮鸡肉等,都是简单弄熟就可以吃的饭。狗子们等会要出去牧羊,天太冷,得吃好一点。
燕克行则做他们两人吃的早餐,包括煎面包,煎培根,煎鸡蛋和打豆浆等。
厨房够大,足够他们用两口锅同时做饭。
时闻手底下的饭菜平平无奇,燕克行那边的香味已经出来了。
浓郁的肉味与油脂香味勾得时闻肚子咕咕叫,他深深吸口气“等明年,我们的绵羊猪养大后,我一定要做些香肠,腊些火腿,天天煎香肠火腿吃。”
燕克行低头将培根翻面“那就要后年才能吃上了。”
时闻“没关系,后年就后年反正我肯定要吃上我们牧场生产出来的肉蛋奶。”
燕克行笑了笑“那我等着。”
时闻快速做好狗饭,端着锅去给狗子们分饭,又将维生素片等药片放到它们碗里。
聪崽和两只虎崽都还在呼呼大睡,它们的饭可以稍后再弄。
分完饭,时闻和燕克行回到餐桌前。
燕克行已经将三明治组合好了,鸡蛋、培根、奶酪、番茄、蛋黄酱和面包片组合起来,整个三明治形成了巨无霸。
时闻幸福地咬了一口,咽下去后,又喝了口新打的豆浆“你来了之后,我的伙食水平真是直线提升。”
燕克行喝了口咖啡“那你以前吃什么”
时闻“狗吃什么我就吃什么。”
注意到燕克行的神色变得微妙,时闻赶忙解释“都是干净新鲜的食物,做出来之后人也可以吃的,只是名头不那么好听而已。”
燕克行叹道“以前辛苦了。”
“其实也还好,真的。”时闻又咬了口三明治,“当然,跟你在的时候不能比,但对于单身汉来说,那已经是不错的饭了。”
燕克行“吃你的吧,晚上回来给你做大餐。”
时闻“你今天的工作是什么”
燕克行“去一趟j大,用一下他们的数据,再去祝佶那里做个检查。”
时闻听完后,自觉汇报自己的行程“那我等会要去挤奶,检查母羊和母牛的情况,再打扫畜棚。有空的话,顺便去看看青贮玉米,青贮玉米好像能收了。”
燕克行笑道“那下午见了。”
时闻三两口啃完三明治,又将豆浆喝完,风风火火挤奶去了。
他先挤羊奶。
产奶的羊是上次张德元帮忙物色的,还在丰奶期,这些羊奶主要给两只虎崽准备,顺便给聪崽喝一点。
左右聪崽也喝不了多少。
挤完羊奶,时闻再去挤牛奶。
电动挤奶器的效率不错,不到一小时,所有奶都挤完了。
牛奶提去厨房沉淀,再考虑取黄油,或者发酵奶酪等,制成不同的奶产品。
接下来就要赶牛羊去放牧了。
时闻现在把牲畜分成两群。
三百零九头羯羊单独一群,由乐娃和安娃赶着去三号牧场放牧。
羯羊个头已经比较大了,不用怎么管也行,反正在铁丝网围着的牧场里也丢不了。
剩下的母牛、母羊、奶羊和绵羊猪混成一群,由他赶去一号牧场放牧。
赶到目的地后,他将牲畜放在那边,交给黑娃跟福娃看管,有空的时候他就骑摩托车去巡视,现在他则需要回去打扫畜棚,巡查玉米地。
时闻一早都在忙,等终于抽出空来的时候,已经上午十点多了。
他骑着车去看青贮玉米。
青贮玉米种下去三个多月,现在已经到了收获的季节。
时闻停下摩托车,走到玉米地前。
这些玉米比他还高,目测每株都有两米多高,叶子也有一米多长,粗壮的玉米杆看起来跟甘蔗一样。
他晃了晃玉米秆,感觉玉米请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>