行，眼睛亮晶晶地问道“十一只公鹅，好像留那么多也没用，我们是不是吃掉几只，留两三只公鹅下来配种就可以了”

    他这话一出，得到了戈阅三人的大力赞同

    “天气这么冷，就该铁锅炖大鹅”

    “时哥，我们来打下手你别看我平时不怎么做饭，我可是杀鹅的一把好手”

    “我也可以，我拔毛可在行了我早就想尝尝这草原养出来的鹅的味道了。”

    于是，大家齐刷刷地抬头看燕克行。

    燕克行被他们四双人眼目光炯炯地盯着，再看看地上还有两双虎眼，五双狗眼“可以。”

    戈阅立即一声欢呼“中午吃大鹅了”

    第53章

    时闻来牧场大半年了，还是第一次能吃到家里养的小动物，心情难免激动。

    他特地在鹅棚里挑了一只偏大的公鹅，决定中午就吃这鹅。

    在宰杀前，时闻连人带鹅一起站到了秤上。

    最后称量的结果出来，这只鹅有十四斤六两。

    相比起猪牛羊，鹅的饲料转化率明显差了许多。

    不过时闻也没什么不满意的地方，他家的鹅养起来太省心了，一点都不麻烦。

    天气热时，鹅群大部分时候都在沟渠里待着，晚上也不用赶回畜棚。他唯一要做的就是隔三差五喂点粮。

    天气冷的时候关在畜棚里饲养，也就是喂其他牲畜的时候顺便喂点料，牧草都是自家产的，成本极低。

    现在想起来，牧场外面有狼有狐狸，天上有鹰有隼，他们家的鹅愣是一只都没少，简直称得上奇迹。

    可能因为他是麒麟，运气比较好。

    时闻称完后，交给弓疆三人“你们宰鹅趁着今天天气好，我得把牲畜赶出去活动活动，没什么空。”

    弓疆答应下来“交给我们。”

    “那行，拜托你们了啊。等你们弄好，交给燕克行，由燕克行来掌厨”时闻转向燕克行，“行吗”

    燕克行问道“你想怎么吃”

    时闻一下被问住了“都有什么吃法”

    燕克行“煎、炸、烹、炒、炖、烧看你喜欢哪种”

    蔺诚骞弱弱举手“老师，哪种吃法都行吗”

    燕克行看他一眼，刚想开口。

    蔺诚骞马上收回手，怂得跟边上的狼娃一样“我没什么意见了。”

    时闻看着大鹅“感觉每种都很好吃的样子，要不然我们这次做炖鹅，少放点佐料，尝尝鹅的本味也看看牧场里养的鹅怎么样。”

    燕克行“那就炖鹅。我早点炖上，你早点回来吃。”

    时闻立刻道“好嘞，我把牛羊赶出去就回来。等会我请两个人来帮忙放牧。”

    弓疆三人在旁边听着，完全插不上话，便默默提着鹅去厨房了。

    等确定他们老师和时哥听不到后，蔺诚骞凑近弓疆和戈阅两个，小声说道“你们有没有感觉，老师和时哥之间的气氛不太对，外人好像根本插不进去。”

    戈阅更小声“刚刚你们去喂羊的时候我就发现了，我蹲在他们中间，跟黑娃它们一样，完全被无视了。”

    弓疆看了眼蔺诚骞，又看了眼戈阅“老师没把我们赶出来，直接过二人世界，已经是师生情深了。”

    蔺诚骞和戈阅“”

    今天家里炖鹅，时闻连放牧都没什么心思了。

    匆匆将牛羊赶去一号牧场，交给马老汉，又请牧民艾尼帮忙放羯羊后，他便带着一群狗子回了家。

    等他回到家的时候，鹅已经炖上了。

    香味从烟囱和窗户里面冒出来，整座院子都是肉香味。

    两只虎崽化身成狗子，直接蹲坐在厨房外面，使劲嗅着空气中的香气。

    狼娃冷得哆哆嗦嗦，小鼻涕直流，却也蹲在厨房外面，时不时“汪汪”两声，用小奶音讨食。

    戈阅看不下去，将狼娃抱回屋里，它又迈着四条小短腿，跑出来到厨房外面蹲着。

    弓疆和蔺诚骞在厨房外面，同样忍不住深深嗅着厨房里传出来的香气。

    时闻探头进厨房一看，燕克行正在灶上忙活着。

    锅里汤汁翻滚，大鹅被整个提起来，架到了锅上面，燕克行正将黑色的汤汁一勺一勺浇淋在上面。

    浓郁的香气正是随着肉汤的扬起而充分地散发出来。

    时闻忍不住“好香啊”

    燕克行转头，招手让他过去。

    时闻抬脚。

    两只虎崽见状，立即起来，往前一跑，伸出爪子要勾时闻的裤脚，似乎想跟着他一起进厨房。

    燕克行微微低头，看向两只虎崽，目光很平静，却也很威严。

    两只虎崽“呜嗷”出声，不情不愿地放开时闻的裤子，没敢再跟进去。

    时闻家的小家伙，除了聪崽之外，都不许进厨房。

    两只虎崽想卖萌混进去，没成功后，只得蹲在厨房门口，仰天发出长长的“呜嗷”声。

    时闻听得无语，弯腰揉了揉两只虎崽毛茸茸的虎头，才走进厨房，去水槽里洗了手，再看燕克行炖的鹅。

    滚烫的热汤还散发着香气。

    时闻探头看锅里的鹅，说道“哇，好香啊。这是什么炖法好像炖出来的鹅特别香。”

    燕克行“卤炖法，能让鹅在充分炖煮的时候依旧保持着肉的弹性，不会过于软烂，失去口感。”

    时闻“那这样往上浇汤汁是”

    “让它的香味更加凝聚，鹅肉也更加紧实爽口。”燕克行将鹅浸入汤汁中，继续炖煮，“准备切鹅了，帮我尝尝咸淡”

    时闻毫不犹豫地点头“好”

    燕克行从消毒柜里取了切熟食的砧板和刀出来，把在汤汁里重新煮透了的鹅取出来，先切鹅腿。

    他戴着手套，打斜着切，每一块鹅肉都带皮带肉。

    棕黄油亮的鹅皮下面包裹着深红的鹅肉，光用看，就能看出鹅肉多么紧致诱人。

    当他把鹅肉放到雪白的盘子上后，颜色的冲击更是让时闻感觉口水都要流出来了。

    时闻悄悄深吸了一口炖鹅的香气。

    燕克行回头看他一眼，又拿了个碗出来，将剩下的大半条还没切的鹅腿放到碗里，并抽了一双筷子给他“不够味就跟我说。”

    时闻迫不及待“嗯嗯”

    时闻夹起鹅肉，咬了一口，瞬间，鹅肉的鲜香在他嘴里爆发出来，他的眼睛一下就亮了。

    油亮的外皮带来了微妙的甘香软嫩，和内里紧实的鹅肉交织在一起，口感非常奇妙。

    鹅的盐度绝对够了，不仅够了，空口吃正好。

    香料和盐的味道将鹅肉本身的鲜美完全吊出来了，又没有掩盖鹅肉的美好滋味，反而将鹅肉的味道衬托得更加突出。

    时闻二十多年来，吃过许多次鹅肉，尽管请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>