上就过来。”
傅蒙“其实也不急,我就是跟你说一声,我这边的人手都是足的。”
时闻笑“我想过来,你等我一下啊。”
时闻挂上电话,匆匆处理完猪食这边的事,去换了身衣服,然后骑上摩托车往傅蒙家出发。
他到的时候,傅蒙家里围了许多人。
时闻一打眼看过去,少说有四五十个。
有人看到了时闻,转头跟他打招呼“时哥来了”
这声音一出,其他人也纷纷转过头来跟他说话“时闻快来,你家是不是和傅蒙家一起养的牛”
“傅蒙家这批牛养得好啊,夏天的时候我还见过,现在再一看,好家伙,膘肥体壮,判若两牛啊”
“我还想问问你们这牛是怎么养出来的我家养的也是褐牛,就养不到那么大。”
“刚刚看了一下,这牛有两千斤吧”
傅蒙作为村长,人缘一直挺好。
大家除了过来看热闹,也有过来帮忙的意思。
他们都没拿自己当外人,聊起天来也就比较随意。
时闻的态度也很随意,笑着说道“我不知道啊,我才刚来,还没有看见牛呢,得等会儿进去看了才知道是什么情况。”
“确实是好大一头牛,我走过去的时候,牛比我都高。”
说话的是村里一个牧民老大爷,少说有八十岁了,因为年轻的时候条件比较艰苦,营养不良,现在有点罗圈腿跟驼背,不过精神状态也挺好,乐呵呵的。
时闻以前没怎么跟这位大爷说过话,随着他几次帮村里人治疗牲畜和给羊配种,大家对他慢慢熟悉了起来。
时闻看着老大爷,笑道“那应该是。”
周围有人笑“要是比您个头还矮,这牛也没有什么宰杀的必要了。”
老大爷拿着卷烟笑骂“我就是说这牛的个头特别大,特别罕见,我活了一辈子都没见过这么好的牛。”
时闻听他们这么说,跟着笑了起来“那我进去看看。”
时闻在外面聊天的时候,傅蒙几人已经听到他的声音了。
一见他进来,傅蒙招呼他过去看“时闻,你来得正好,今天想宰一头小公牛,你看看我们这头公牛怎么样”
时闻问“哪呢称重了没有”
傅蒙“刚刚称了,一千九百零三斤,差一点点到两千斤,可惜了。”
边上有人说道“你要是再喂一两个月,可能就有两千斤了。”
傅蒙摇头“一个月之前,它就差一点到两千斤,现在还差一点,这两天天气冷,还喂瘦了一点,估计再喂下去也没什么希望了。”
傅蒙带时闻去看牛。
这是一头阉割过的小公牛。
他们这些专业的畜牧人,几乎所有的种公都会专门培育,公牛和肉牛从小就会分开,不会混着用。
这头小公牛也是从小就阉割过。
阉割让它的脾气更加温顺,更方便管理,同时也更好地长肉。
时闻看着眼前这头牛,觉得确实养得不错,皮毛的状态很好,身架肉条之类的也很好。
它属于那种可以拍宣传片的牛。
傅蒙看出了时闻的满意,略微有些得意“怎么样这些牧草没有白喂吧”
时闻转头朝他竖起大拇指“你们一定把养殖计划执行得很好。”
常青青说道“那是,他要想到了什么问题,半夜不睡觉都要披着衣服起来查资料呢。”
时闻一指牛“所以现在有了丰厚的报酬。”
这头牛没什么问题,也提前检疫过了,就可以进入宰杀阶段了。
现代化养殖更加文明,虽然他们是专业的养牛户,但大部分时候,宰牛还得送到专业的工厂里去。
在那边,工厂会帮忙检查牛的状态,再看手续是否合法,然后会尽量让牛在无痛中死亡。
傅蒙说的宰牛的人就是工厂那边的人。
他们检查过后,确定没问题就可以把牛拉到工厂里去了。
时闻也检查过,说道“拉走吧。”
傅蒙“那我跟过去看看,等会儿再回来,你们在家喝茶,我一会儿就回来了。”
最近的工厂就在镇郊,一来一回一个小时都不用就可以处理好了。
毕竟用机器处理比人手快多了。
其他人要留在傅蒙家喝茶,时闻却不适应这热闹的景象,干脆说道“我跟你一起去吧,正好去看看那边的工厂是什么情况。”
傅蒙也没反对“那你坐我的车。”
他们直接开着车,跟在屠宰场的车后面。
屠宰场的人很快就把牛运走了。
到达工厂之后,屠宰场的人又验了一遍手续,确定这头牛是检疫合格的健康肉牛,然后才拉去加工间处理。
因为已经到秋天,现在算是一个屠宰的高峰期,送来屠宰的动物还挺多。
除了牛之外,还有一部分马跟骆驼。
这边没有专门的肉马,都是一些衰老和体弱的马,也有一些受伤的马。
时闻看了一眼,没有仔细看。
牛他倒多看了几眼。
这边的牛大多是本地褐牛,作为一般人的家养牛,褐牛们的状态并不算好,养得好的不多,大部分褐牛的毛发都比较暗淡,骨架和体态有多少有点问题。
要是让时闻购买,他应该不会买类似的牛。
时闻算是看出来了,尽管大家都是养殖户,但专业的养殖户还是挺少的。
大家更多的是凭借着祖辈传下来的经验养牛,而不会专门学习现代化的饲养方法。
这也是为什么养殖的效益一直不太高的原因之一。
粗放型的养殖太难赚钱了。
同样都是褐牛,同样养殖两到三年,傅蒙家的褐牛体重差一点达到两千斤,送过来的这些褐牛大部分也就一千斤出头,好几头褐牛甚至没到一千斤。
花费同样的时间和差不多的成本,最后的产出差别如此之大,送到市场上,价格的差距更是能达到数倍。
时闻从牛主人们黝黑的脸上收回目光,决定等他把牛培育出来了,再开展牛的种质改良计划。
不要求每家的肉牛体重都能达到傅蒙家肉牛的状态,不过只有他家肉牛体重的一半还是太夸张了。
工厂的工人们很快就把宰杀好的肉牛推出来了。
牛皮、牛头、牛内脏等已经分割好,放在一个个箱子里。
这边只做统一的宰杀,进一步的处理就是养牛户的事了。
傅蒙检查过后确定没问题,签了字,然后对时闻说道“我们回去吧,看看这牛肉的质量怎么样”
时闻“我已经看过了,比我想象中得要好。”
傅蒙作为专业的养殖户,心中也是有数的,因此此时脸上掩饰不住的得意“是吧,我刚刚看了一下,我请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>