刘家盛被儿子叫上,从家里是火急火燎赶过来。
到了这边寿宴大席现场。
让刘家盛没想到的是,聚在这边村里人都向他竖大拇指。
“家盛叔你可真行,从城里请来了那么厉害的厨师。”
“家盛爷爷,你请来的厨师真的好厉害。”
“对对,那些厨师手艺太棒了,做出来的菜都好香。”
“我这些年十里八乡赶过不少大席,还从来没有见过那么厉害的厨师,那个刀工,那个火工,真的是漂亮啊。”
“家盛叔,这次我们村可风光了,以后我们出去跟别的村说,都能挺直腰板了。”
“就是,他们办大席请的那是什么厨师啊哪里能跟家盛爷爷请的比。”
刘家盛听到村民们的话,他琢磨了一下才算是明白过来。
应该是大家一直都围着厨师们做菜,见识到了那些厨师的手艺,所以纷纷夸奖。
刘家盛面对全村人的夸奖,也是咧开嘴笑着说“哈哈哈,老少爷们今天中午吃好喝好,我爸过大寿,就是要热热闹闹,请大家吃饭,自然是要请最好的厨师。”
跟村里人打了招呼,刘家盛赶紧来到父亲身边。
“爸,怎么样今天这安排您还满意吧”
刘家老爷子立刻说“你好意思说,我问你,你为什么跟人家厨师说,我让他们做九转大肠和爆炒腰花”
刘家盛听了先是一愣,然后赶紧说“爸,这不是你常在家里念叨,说是当年在燕喜楼吃席的时候,对九转大肠和爆炒腰花那是记忆犹新,后来再没机会去燕喜楼了,也没有再吃过比燕喜楼好的九转大肠和爆炒腰花。
所以这次我请了这些燕喜楼的厨师来,就是要让爸你可以再次品尝到,燕喜楼的九转大肠和爆炒腰花。”
刘家老爷子一脸不快“既然是你让人家做的,为什么还要假托我的名头搞得好像我一個老人家故意为难人家一群年轻厨师。”
刘家盛说“爸,这事肯定不是你的意思,就是我的意思。”
说着话的同时,刘家盛还对李辉东说“李大厨,这真不是我爸的意思,如果你们做那两道菜有难度,不做也行。”
李辉东和冯正明听到这话,师兄弟俩相视一眼。
李辉东非常肯定说“刘总放心,既然我们来了,接下你们家这顿寿宴,我们肯定就会按要求给你们做。”
这一刻对李辉东和冯正明来说,这可不是两道菜的事情。
这是关系到他们燕喜楼出来厨师脸面的事情。
尤其是想到回乡的师父,师兄弟俩自然是不能给师父丢脸。
冯正明说“刘爷爷您别怪刘总,刘总既然给了我们钱,我们肯定会把菜做好。”
刘家老爷子说“好,小厨师既然答应做,家盛你等寿宴结束后,要专门给人家结那两道菜的钱。”
刘家盛自然是答应下来“爸,你放心,我肯定不会亏待厨师。”
老爷子接着对村民说“今天是我小老头六十岁,没想到儿子女儿们给我弄了这么大排场,我在这里先向大家道个歉,打扰到大家,还让大家来给我这个小老头拜寿。
今天的寿宴,大家都来吃,大桌已经摆好了,家家户户都要给我来,不许带礼物也不许给钱,能来就是给我这个小老头面子。”
有了刘家老爷子这番话,自然全村人都要给这个面子。
在刘家盛他们兄弟姐妹招呼下,很快村里人陆陆续续都来到大场子上,也是各自找位置坐了下来。
刘家二女儿看着场面,凑到大哥刘家盛身边暗暗竖起大拇指。
“大哥,还是你行,一下子把全村都招待了,这次,咱家算是在全村长了脸。”
刘家盛说“爸妈年纪都大了,我们又都在外面打拼,谁能经常回来照顾所以和村里人搞好关系,让大家尝到甜头,以后莪们不在家,村里人也会帮忙照顾爸妈。”
刘家其他几个儿女听到大哥这么说,也都纷纷觉得大哥说的对。
等到村里男女老幼都落座,冯正明领着张磊和杨鹏开始上菜。
首先上桌的自然是提前备好的各种冷盘。
而光是上桌的冷盘,已经让刘家村的人都惊艳到。
冯正明他们一个早上,把带来的各种冷盘菜,全都是进行重新切配,并且每一盘都摆放的非常漂亮,颇有一种城里大酒楼的样子。
村里一些老人看着盘子里的菜,纷纷都是对刘家盛夸赞不已。
“看看,还是人家家盛会请人,人家请来这厨师上来的菜,多漂亮啊。”
“就是,跟那些乡下做大席的人就是不一样。”
“要不怎么说,人家是真有手艺的大厨呢。”
“对对,乡里那些啊,顶多也就是一群火头工。”
刘家老爷子看到上桌的菜,也是忍不住感叹道“还真是燕喜楼厨师才有的手艺,当年我去燕喜楼的时候,人家上桌的菜也都是这么漂亮。”
坐在爷爷奶奶身边的刘芳悠,看到上桌这些冷盘漂亮的摆盘,忍不住又望向那边忙碌中的冯正明。
今天上桌的这些菜,和她那天晚上看到冯正明卖的盒饭,还真是有鲜明对比。
刘芳悠完全没想到,冯正明有这样手艺的人,竟然还会在火车站卖盒饭。
在冷盘上桌不久,一道道的热菜也陆续上桌。
其中有提前炖好的排骨、红烧肉、红烧大公鸡。
还有各种蒸菜扣碗,也都是非常漂亮。
尤其是当四喜丸子上桌,浓郁的肉香瞬间引得所有人都瞩目看去。
刘家老爷子伸手用勺子轻轻压了压丸子,看到盘子里大颗四喜丸子不费力慢慢散开。
“好,真的好,这才是正宗的四喜丸子啊。”
见到父亲的样子,刘家盛反倒是有些好奇“爸,这四喜丸子还会有正宗不正宗一说不都是大肉丸子吗”
老爷子一眼就看出,自己大儿子并不是不懂,故意这么一问是要给自己这个父亲长长脸。
刘家老爷子干脆顺着儿子给的梯子上去,开始给同桌村里上了年纪的人解释。
“虽说都是肉丸子,但也还是有区别,一般的小馆子里,这四喜丸子啊做出来发硬,别说这样用勺子给按得散开,可能有些都需要用刀去切开。
你们再看看人家这个四喜丸子,轻轻一按就散开,而且丸子里还往外冒着汤水,这才是真正好的四喜丸子呢。
来大家趁热,都尝尝看,保证都会觉得好吃。”
刘家老爷子介绍后,大家也都纷纷伸手用勺子舀一块尝尝。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>