因为整个活动是国际青年的一个交流活动，邀请了不少国外的青年团体来。

    所以确定冯正明为这次活动餐饮主厨，并且答应了他全部选用年轻厨师的要求，很快省内协调各部门找到冯正明去开会。

    这次开会，冯正明作为负责餐饮接待的主厨，自然是获得了极高的重视。

    他是被省里派来的专车，直接接到省里去开会的。

    到达现场，冯正明见到了烹饪协会的几位。

    不但有省烹饪协会副会长李志峰，和张立强这位烹饪协会理事。

    连省烹饪协会的会长崔老师傅，以及冯正明大师兄李辉东，师父颜老师傅也都到场了。

    见到冯正明，大家并不意外，但是多少也都对他有些另眼相看。

    毕竟放在之前，冯正明在这些人面前还是年轻晚辈。

    但是这一次，冯正明才是真正的主角。

    而其他人，包括颜老师傅也都只是这次餐饮工作的顾问。

    几位老师傅和烹饪协会的人，可以在讨论会议上给意见，但最终确定菜单，以及整体烹饪流程的人还是冯正明。

    崔老师傅笑着对冯正明说“哈哈哈，想不到啊，这次我们都要给正明当顾问了。”

    李辉东非常开心“很棒，终于看到你有这一天。”

    面对师父，冯正明还是主动向师父问好。

    颜老师傅满脸欣慰和骄傲的笑容“好，没有让师父失望。”

    李志峰说“小冯厉害啊，竟然敢直接建议，这次全部用年轻厨师，真的是有胆魄。”

    其他烹饪协会的众人，也都是纷纷向冯正明表示祝贺。

    冯正明微笑向大家表示感谢。

    “谢谢各位领导和前辈的支持，我一定会好好准备，争取把这次的餐饮工作做好，让世界各国的青年人见识到我们鲁菜的魅力。”

    这一次冯正明的话，也让大家对他更加的另眼相看了。

    放在以前，冯正明应该会谦虚一下，但是今天他没有谦虚。

    表现出一种当仁不让的气魄。

    颜老师傅看着小徒弟变化，眼前一亮。

    李辉东愣了一下，也是笑了起来。

    小师弟这样当仁不让的气魄，让李辉东这位大师兄也是很开心。

    大家没有在外面多说什么，一起进入会议室。

    冯正明作为被确定的主厨，自然是被放在比较靠前的位置上，甚至就连崔老师傅和颜老师傅两位只能是坐在冯正明下手了。

    等到省里的领导到了之后，讨论会正式开始。

    领导们并没有多说什么，主要是让冯正明这位主厨说一说接下来的计划，还有听取老师傅们和烹饪协会的一些建议。

    冯正明是专门写了一份想法材料，提前也是交给了陈志衡的。

    今天会议上也是分发给大家，冯正明按照自己写好的材料上内容，着重说了几個点。

    “我是主厨，那么按照我的要求，应该从全省选拔年轻厨师来，和我一起组建团队，我还是坚持，要把去年青年厨师烹饪交流大赛上，前二十的青年厨师都召集回来，另外还需要从省内各大酒楼调一些年轻厨师。”

    听完冯正明的话，在场众人面面相觑，经过了一番窃窃私语后。

    陶景文问“这样一来，是不是调用的年轻人太多了你真的确定都用年轻人可以吗”

    冯正明点头“还请各位领导和前辈们，相信我们年轻人的能力。”

    李志峰也提出自己的疑虑“可是，如果全都是年轻人，会不会出现不听你指挥调度的情况毕竟这次餐饮接待工作还是很重要，是要面向全球。”

    冯正明微笑说“李副会长的担心很重要，但我觉得年轻人应该要更加自由一些，不应该拘泥于传统的烹饪形式，我想外国的那些青年来了，也是希望我们的开放和包容，给大家更多展示自我的机会。”

    崔老师傅开口问“所以小冯你的想法是，不去约束受到招募的年轻厨师”

    冯正明说“不是的，我的想法是，在允许的框架下，在展示我们鲁菜的前提下，给我们年轻厨师更多展示自己想法的空间。”

    听冯正明这样说，让大家面面相觑，一时之间都有些不知道该说什么

    还是崔老师傅和颜老师傅交流了一下，然后两位老师傅赞同了冯正明的想法。

    “正明的想法确实不错，让年轻人多多展示自己。”

    “对，既然是接待国外的年轻人，那就让年轻人们自己去展现。”

    两位老师傅已经开口，自然在场其他人也就不再多言。

    然后省里的领导说“好，既然小冯师傅有自信，我们自然是给予全力支持，马上联系之前全省青年厨师交流大赛的前二十名，等人员到齐后，剩下的青年厨师，由小冯师傅和其他年轻厨师商量选拔。”

    得到这样的认可，冯正明自然是非常开心“谢谢领导的认可，我一定会努力把接待的餐饮工作做好。”

    接下来会议上，又是针对冯正明材料上一些细节进行讨论。

    老师傅们和烹饪协会也都是给出不少的建议。

    冯正明也都听取建议，相应也作出一些改变。

    整个讨论会下来，冯正明基本上已经取得了主导权，大家也都算是认可他负责餐饮接待工作这事。

    会后，陶景文和陈志衡告诉冯正明，他还需要准备一个整体的餐饮主题上报。

    冯正明自然是答应，会尽快整理出一套主题和主要菜单报上去。

    聊完了公事，陶景文笑着说“正明啊，晚上我们家里人想要去你的大排档吃个饭，不知道你晚上在不在啊”

    冯正明回应“在的。”

    陶景文看向陈志衡并且发出邀请“要一起去吗”

    陈志衡笑着说“我今天晚上不去了，昨晚我才陪着家里人去过。”

    陶景文笑呵呵说“原来你比我先去了啊。”

    然后陶景文说“行，晚上我会带上家里人，我父母，还有正明你熟悉的莪五弟一家以及你驾校的同学，我小妹。”

    冯正明有些惊讶，没想到陶家竟然是要几乎全家出动。

    他倒也是点头答应下来“好的，我会好好准备。”

    陶景文赶紧摆摆手“不是，不是让你去专门准备什么，我们就是要去尝尝你大排档的菜，到时候你别专门准备，平时做什么菜就给我们做什么菜，还有必须要收钱，不然我们今晚可就不去了。”

    冯正明答应“好的，钱我肯定会收，我们是小本买卖，可经不起赊账。”

    这话把陶景文和陈志衡都给逗乐了。

    两人然后和冯正明告辞，继续去他们的工作。

    冯正明和两人告别，一个人向外走。

    走到大门外，看到师父他们竟然在等自己。

    冯正明赶紧上前向师父说“对不起，让师父你们在这等着我。”

    颜老师傅并不生气，反倒是笑呵呵说“你现在是大主厨，我们等着你也是应该。”

    李辉东笑着说“真是没想到，小师弟这才过完年多久，马上就给我们整出这样的惊喜，这次你可一定要好好表现。”

    冯正明点头答应“师哥放心，保证不给师父丢脸。”

    崔老师傅在旁边说“小冯的手艺真是没话说，我可是听说，有传言说是小冯的手艺已经比几家大酒楼还要好。”

    冯正明先是向崔老师傅见礼，然后说“这个可能是见仁见智，如果从传统鲁菜的角度来说，我应该不属于严格的传统派，我是在传统基础上，加入了一些我自己的理解，我的一些菜和几家大酒楼有区别。

    我不敢说自己做的比大酒楼里好，但是我觉得，因为我是在大排档做菜，更直接和客人交流，所以我做的菜更符合客人的口味喜好。”

    冯正明这么一番话的回答，让崔老师傅对他再次另眼相看。

    在比赛的时候，崔老师傅没有太多和冯正明交流，更多是觉得冯正明手艺确实很好。

    今天算是比较正式的两次交流下来，崔老师傅感觉到冯正明的自信。

    他展现出当仁不让的气势，看似没有说自己比大酒楼强，但他也没有说自己大排档的菜品比几家大酒楼差。

    尤其是听到他说，自己和大酒楼一些菜的做法上有区别，而且他明显更自信自己做法没有错。

    崔老师傅已经感觉到，冯正明这是要引领一种鲁菜的变革。

    如果换了任何一个人，哪怕是大酒楼里那些大师傅们敢说要变革。

    恐怕崔老师傅和颜老师傅都会在心里嗤之以鼻。

    可是冯正明表现出要引领变革的心思，倒是让两位老师傅有些期待。

    崔老师傅说“正明现在是比以前更自信，这很好啊，这一次我和你师父都期待，你让国外的青年们，看到我们鲁菜的美，了解我们鲁菜的文化内核。”

    冯正明认真说“崔师伯放心，我会努力办到。”

    崔老师傅随后说“行了，那我先回去，你们师徒慢慢聊，有什么需要我这把老骨头帮忙，尽管去找我。”

    冯正明恭恭敬敬地说“好的崔师伯，会去请教您和我师父。”

    崔老师傅和颜老师傅告别后，也就离开了。

    崔老师傅走后，冯正明和大师兄一起陪同师父缓缓离开。

    一路上，师徒三人也是边走边聊。

    谈起冯正明招待南方汪老板的那桌菜。

    让冯正明没想到的是，那桌菜竟然已经被传开了。

    已经传到师父和大师兄耳朵里，说明那次的一桌菜，确实是已经让不少人知晓。

    大师兄李辉东说“烹饪协会那边，不少人得知你的那桌菜，没有亲眼看到，不少人就觉得你太高调，明里暗里在找机会贬低你。”

    颜老师傅对此似乎并不奇怪。

    “烹饪协会里的一些人，要说他们完全没本事也不对，本事不算高，心里却有着更高的想法，一群自视甚高的人，自然不愿意看到，正明这样一个年轻人，现在的名声和生意都比他们要强的那么多。”

    说完这番话，颜老师傅对冯正明说“你不用理会他们，干好你的事情。”

    冯正明点头“他们没有当面说，我权当是不知道。”

    李辉东说“正明你这次可要好好表现，争取获得一份嘉奖，到时候那些人也就不敢说什么。”

    冯正明很自信说“嘉奖是肯定的，我这次要让全世界青年人都见识到，我们鲁菜的美味，通过他们让外国人知道我们的鲁菜。”

    颜老师傅听到这话很是激动“对，这才是正明你这次最应该做的。”

    接着颜老师傅感慨道“这些年，太多国外的东西进入国内，尤其是好多年轻人开始推崇国外的餐饮，觉得人家的餐饮比我们的漂亮，比我们的好吃，更比我们的健康。

    这真是一种很不好的观念，正明你这次要让那些受邀来的国外年轻人看到，我们的鲁菜也是很丰盛，不存在所谓不好吃，更加不会不健康。”

    冯正明点头“没错，要让他们见识到我们的东西。”

    李辉东忍不住说“我都听得是有些热血沸腾了，要不是年龄大了，我都想参加。”

    冯正明笑着说“师哥你当然要参加的，你是我们的顾问啊。”

    李辉东赶紧说“我哪里能当顾问顾问还是要师父他们来的。”

    冯正明说“怎么不能是师哥你也是泉城烹饪协会的理事，当然有资格成为顾问。”

    颜老师傅也说“对，正明说的没有错，辉东你也是这次的顾问，到时候你也要帮忙，给你小师弟他们多多出谋划策。”

    听师父这么说，给了李辉东一种受到肯定的感觉。

    他认真点头“好的，我会好好出谋划策。”

    冯正明和大师兄一起，先把师父送回到颜家菜馆。

    跟颜家菜馆里忙碌中的颜建兴打了招呼，师兄弟俩一起离开。

    颜建兴手上的活忙完，出来的时候看到两人已经走了。

    他忍不住对父亲说“听说这次正明会是国际青年交流大会的餐饮主厨”

    颜老师傅点头“对，他是这次的主厨，年轻人的聚会，自然是要让年轻的厨师登场，正明是全省青年厨师状元，有那个实力和资格当主厨。”

    颜建兴附和道“正明现在的手艺确实是越来越厉害。”

    颜老师傅则是感慨“他要胜于蓝了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>