不是红烧鸡能比的。”

    金掌柜也不大懂那些，听了这话也没觉得不妥，连连点头，让明天先送五只过来试卖。

    来喜十分高兴，就着这地方，将剩下的一只鸡也剥开了，撕扯成一条条的，装了一砂锅，盖上盖，然后辞了金掌柜，跟黑皮在街上转悠，见了铺子就进去，请掌柜的品尝这鸡。

    这些铺子的掌柜都认得他，但又不是那相熟的，因此就没送了，不过是让人品尝，并告诉人家，他家铺子从明儿开始，要卖这荷叶鸡”价格实惠的很，想吃就去买。

    出乎意料的是，这品尝的效果比送半只还好。人尝了一口，都眼馋地盯着锅里剩下的，来喜不好意思地说道“都送完了哩，剩下这些还要请旁人尝的。明儿去我杂货铺，再让大叔尝。”

    那大叔笑道“明儿我直接去买了，谁还尝杨掌柜，这蘑菇比那鸡还好吃哩，笋子味儿也不错。”

    来喜扬眉道“那还用说这两样东西本来就鲜，包在鸡肚子里焖了一晚上，浑身都沾了鸡的鲜味，它自个的鲜味也传给了鸡，这几样东西插伙，那个味道能不好”

    铺子里的人轰然大笑。

    有人就说，他吃过味道更好的烤鸡。

    来喜眼一瞪，道“那能比么红烧、烤鸡、卤鸡，谁不会做可是我跟你们说，那些东西常吃不好哩。不信你们去医馆问秦大夫。这个烧鸡是隔火焖出来的，又没添加那些乱七八糟的东西，最是补人了，吃了也舒坦；凡是烤出来的东西，虽然味儿好，可是吃了容易燥、上火；卤鸡加了太多香料，也失了本来的味道。你们瞧，我这鸡可没放旁的作料，就放了生姜和两个辣椒，不然的话，味道能那么鲜”

    那大叔就笑道“是鲜，卤鸡烤鸡味道好，可没这么鲜。”

    来喜就道“这调料不是能乱放的，不是说味儿越重，那东西就越好的，不信你们去问秦大夫。”

    在他嘴里，秦大夫仿佛成了“荷叶鸡”的顾问了。

    吵嚷间，还没走出一段路，那鸡就被尝完了。

    有相熟的就埋怨道“好你个来喜，送了那么些给人，也没送点让我尝尝”

    来喜就急忙道，今儿是头一天开张，没能算计好，只拿了八只鸡来，等明儿一定给他补上。

    一路往回赶，已经许诺了好几户人家，明儿要送鸡给他们。

    “少奶奶你瞧，人家都说明儿来买了，来喜掌柜的还说要送，还叫明儿送三十只鸡去，他要用十只来送人。这不是败家么就算这送人的鸡他跟少奶奶分摊，那也得不少钱哩。”黑皮很是不满地对菊花道。

    菊花笑着对他道“黑皮，这个钱不能省，过几天你就晓得了。明儿要送三十只鸡过去，你赶紧跟你娘逮鸡杀吧，不然来不及哩；葡萄，你去烧水。”

    她十分满意，来喜做了几年生意，比她厉害多了，行事也大气果断，比起往年的小聪明，如今他眼光放得更远。

    于是，刘婶和黑皮都忙起来，院子里鸡惨叫不绝。

    何氏从后园子出来，听黑皮说了集上的事，又是心疼又是欢喜，也挽起袖子帮忙烫鸡挦毛，一边还叨咕来喜太败家，菊花则开始煮饭。

    等张大栓父子回来，三十只鸡又埋上了，只是那口大锅装不下，另外在院子里临时挖了个坑，将火灰倒进去，分了十五只鸡过去埋上。

    “菊花，这火不够哩，外面的鸡等会儿再添火吧，吃完饭烧水洗澡，就有火了。”何氏对菊花道。

    这鸡一多，靠从灶洞里铲出来的火灰就不够了，要是另外烧柴，那也不划算。

    菊花对她道“娘，让槐子哥用冬天的火盆从我娘那铲些过来，不是更省事儿等下烧水也攒不了多少火灰，到时候再添上去，不然的话，鸡焖不熟，可就麻烦了。

    槐子听见了，忙将板栗放下，张罗这事去了。

    他连跑了两趟，端了两大盆热烘烘的火灰，一盆垫在下面，一盆倒在鸡的上面，才将外面的坑填满。

    菊花娘家哥嫂和爹娘都跟过来瞧热闹。

    杨氏见菊花又捣腾生意，高兴极了，对黑皮道“往后火不够就从我家铲。槐子，你该再买个大锅回来。”

    槐子答应了，一边跟青木说笑。

    青木听黑皮又说了一遍来喜在集上送鸡的情形，忍不住笑了起来，“黑皮，来喜这么的也是为了往后打算。”

    郑长河咧嘴笑道“来喜呀那娃儿做事，吃不了亏。小黑皮，你要好好跟他学学。”

    黑皮咕哝道“学啥学败家”

    “哈哈哈”众人大笑起来。

    槐子见黑皮还在为来喜送鸡不舒坦，知他从小苦惯了，便耐心地对他解释道“黑皮，这烧鸡不是啥稀罕东西。一般人怕麻烦，当然不会费事自己做。要是那些卖卤鸡和烤鸡的铺子也做这个，你少奶奶就没法子了，咱们只能靠人缘和味道。来喜人缘好、做生意厚道，他送鸡给人也不是白送的，人家往后都能照顾他生意。”

    黑皮想起那个余叔和金掌柜，都说往后一定从来喜那买鸡，他便不言语了。

    第四百三十章管事

    菊花将一个罩子罩在埋鸡的锅上，在罩子顶上摊了一大块纱布，再把煮好的鸡脚鸡头等物倒在上面，借着下面的热气烘干水分。

    这个篾罩子是张大栓上午编的，编了两个，都是平顶。

    葫芦闻见那香味，扯着她手，指指那罩子上的东西。

    菊花蹲下身问道“葫芦想吃这个有些辣哩”

    葫芦扯着她手蹦了两下，笑着不说话，过了一会才道“不怕辣”

    菊花抿嘴一笑，让葡萄拿了碗和筷子来，拣了个肉多的鸡翅，拆下肉来喂他，结果，辣得小娃儿咧嘴直吸气，大人们都笑起来。

    刘云岚忙上来帮他擦嘴，担心地说道“葫芦，不能吃了，辣了肚子疼哩。娘让马奶奶蒸了蛋蛋，咱家去喝蛋汤，好么”

    菊花也不敢喂了，将剩下的塞进自己嘴里，然后对他道“葫芦，明儿姑姑做不辣的把你吃。”

    葫芦大概也受不了了，没再跟着要，一边吸气，一边笑。

    杨氏叫道“这娃儿，咋啥东西都吃哩菊花，你也太依着他了。云岚，快带他家去，喝蒸鸡蛋，瞧这小嘴辣得都红了。”

    菊花看着葫芦的身影，歉意极了。

    这香辣鸡脚、鸡头和鸡翅等，她本是想模仿前世在街头买的久久鸭脖或盐焗鸡翅等小吃，可是她只会吃，不会做，更不明白人家做出来的为何十分干爽，于是，这盗版就四不像了完全是她自己凭想象捣腾出来的，味道倒也香。

    闹哄哄的，忙到掌灯时分，一家人吃了晚饭，菊花和槐子才歇下。

    “两天就用了四十只鸡，咱家这鸡请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>