“回禀敦大人,关于那何姑娘的身世已经打听清楚了,那姑娘之所以长得像极了南湘的姑娘,正如敦大人料想的一般,那姑娘的母家就是南湘的大家闺秀,而她幼时也在天门修炼过一段时日,她医术了得,不仅仅是因为师承父道,早年间在天门修炼时,曾被天门师尊指点过一二,所以”
“哦原来如此,这就完全在情理之中了。”
听到这里,敦罗田心中便有了打算
若是如此的话,那这一场比赛的主题,就让西疆烹饪鲍鱼最佳。
白华是没有见过世面的土包子,他土生土长在西疆,只怕对这鲍鱼的认识也就是听说的程度,至于对其适才品相和食性的了解大概是一窍不通,他自然是烹饪不出什么绝世菜品来。
而至于这一位何容儿呢既然师出天门,只怕从小的饮食习惯大体是以数十万为主,若是让一个擅长素食的医者,去做最不擅长的荤食,那这岂不是很有意思吗
敦罗田心中已经笃定,只要给百合世家出一道鲍鱼的难题,足以让这两个人陷入绝境
所以,他大笔一挥,写下了“鲍鱼”二字,命其下人塞进了聚贤楼的锦囊中
而眼下,白华心神不宁的原因正是如此。
自己怎么可能会做出美味的鲍鱼呢要知道他真的连鲍鱼的面都没有见过,如此名贵的食材,在西疆那地界,他也就是听闻,别说尝上一口了,连见都没有见过,又何来烹饪之说
至于这纳兰若叶呢
旁人不知道她的底细,可是他白华最清楚,天门至尊的手怎么可以调配荤食这可不是开玩笑吗
看来这一次比赛的主题是有针对性的,这权族是玩了些心思的。
白华一边担忧着,一边走着,这不知不觉间就走到了聚贤楼的蓄水池旁。
登时白华看愣了眼,这蓄水池足足有是个平方那么大,每一平方都有玻璃做了隔断,将不同种类的水产品分开了区域,其中水清澈见底,隔断中供养着名贵的鱼类、龙虾、帝王蟹等,贝壳类的食材则是聚集在水池的右上角。
那掌柜的直奔主题,带着纳兰若叶和白华直接到了水池的右上角,五颜六色,体积大小不一的新鲜鲍鱼在水中慵懒地蠕动着,它们的触角一上一下,背上的硬壳色彩不同,又花黑色、褐绿色、红褐色等,壳上有一排九孔,可下面则是宽大肥美的肉足,这肉足附着力极强,任凭活水怎样冲击,都不能把它掀起,这就是为何在人眼中的慵懒之态的缘由。
水中有三只硕大的鲍鱼,看去足足超过了一斤重,可谓是这里鲍鱼之王,这样的生物在白华眼中就是奇物。
店掌柜似乎对于这些鲍鱼早已经司空见惯,也没有过多解释,就说道
“二位主厨,今日的比赛的主题就是这鲍鱼。咱们聚贤楼从来不用劣质食材,这里最差品相的鲍鱼也是四头鲍,最好则是你们看到的一头鲍。没办法,咱们聚贤楼每天接待客人都是这东苍的达官贵人,若是用太差的食材,那是要砸了咱们的招牌的,今日就辛苦两位主厨了,为咱们聚贤楼展示一下大神的实力,做出让咱们开眼的新鲜美食来”
说着,那店掌柜朝着纳兰若叶和白华弓腰行礼。
听到这里,纳兰若叶什么都没有说,而是扭头看了白华一眼,白华此刻的脸上别提有多窘迫了。
他是看着这稀奇玩意儿好奇的很,可是你让他亲自烹饪了这些肉垫类的水产品简直是难于上青天。
今天这个难题,只怕自己之应付不来了。
眼看这白华不战自败,这气势已经妥妥输了,纳兰若叶不由得叹了一口气,这才回了头,又多问了掌柜到了几句。
“这么多的鲍鱼,咱们都要做完吗”
那掌柜的笑着起了身,又解释道“是这样的,这次敦大人给咱们这些赞助方说的是,让参赛者针对与一品鲜的主题至少要做出不同的四中菜品,可根据食材的等级,做出相应的低、中、高、精四个档次的菜品,分别给咱们聚贤楼不同阶层的食客,由他们尝试后,给出相应的评价。”
听到这里,纳兰若叶又问道“那这个评分标准又是怎么来的呢”
掌柜的说道“所谓的低端一点的食材,对应的则是大众群体的食客,虽说是大众群体的食客,也是在我东苍有一定的身份地位的贵人们,他们吃过美食不少,但是真正尝过极品美食却不多,这些食客都是随机的客人,而两位主厨制作的菜品会混在咱们聚贤楼其他厨师做的菜品其中,一同上桌供食客们品尝,待食客们吃罢整桌饭菜后,有他们选出本席最好吃的菜品,而二位主厨的精心打造的菜品必须要得到八成以上的食客赞许,方可进入第二个阶段的比赛。若是二位的菜品不幸埋没在咱们聚贤楼厨子手艺之下,那就实在对不起了百合世家就要被赛制淘汰了”
听到这里,纳兰若叶眼神微敛,她大致了明白了此次比赛的整个流程。
“我明白了,若想获胜,这一次咱们百合世家是要过五关斩六将,必须通过四次测试,才能有资格晋级是吗”
“姑娘聪慧,就是这么个意思”
“那后面三关呢怎么说”
“若是百合世家有幸通过了第一关,第二关则是中端菜品比拼,这一次你们将面临是非常挑剔的民间美食评论人的评判,午餐的时间过去了,一点多的茶后甜点,将会有不少的民间美食评论人来我聚贤楼品茶观景,他们可是尝过天下不少美食的批判家,舌头非常挑剔的,若是想要过得到他们的认可,那就要看二位的本事了”
“等等这次比赛要这么麻烦吗”
听店掌柜的说到这里,白华已经忍不住了,这样极限的挑战,可是比着第一场比赛难度大太多了,这一次是要玩死自己吗
白华越发紧张,还未等店掌柜把话说完,他就迫不及待地跳出来了,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>