“老家太远了,不然回老家拉些猪来。”顾家兄弟有几个出主意,也挺紧张肉类供应问题,但很多人都是这样,提出一个根本不可能的结论,表示自己如果有能力,会愿意帮助你。
喜宴是一个非回民洒店,要是没有猪肉,那卖个什么玩意儿?
七十年代,中式饭店里【非特殊类】,猪肉都是最快销的肉类,鸡肉不是不好,是对于此时代人来说不够解馋。
楚今夏接话,“其实也不远啊,如果冬天腌制好的猪肉,香肠什么的,拉过来完全可以,我们这里会给市场价的,应该是比你们那边直接卖猪肉要贵一些吧。”
那几个人没说话了,他们在家也没有运作过猪肉,但日常生活也知道猪肉难买,所以刚才不过是人情话,谁也没打算落到实处。
陆美英哈哈冷笑:“我都没听说过,上千里路呢,让家里送猪过来,这豆腐都盘成了肉价,这猪肉不得是龙肉价啊。”
有人觉得话糙理不糙。
陆美英继续:“你开个饭店如果需要老家供应猪肉,你还不如回老家开呢?我还以为你多本事,原来就是这样的本事。”
楚今夏没反驳,道,“我再打个电话问清楚。”
“李主任,我们这也不是第一次打交道了,你怎么还扣着这一手呢,我昨天才结婚,你今天就给我一个下马威吗?”
“我不知道你有多难,我只知道我家饭店没有这几头猪,这二天就开不起家伙事了,这耽误得谁来领,我们可以签了合同的,你现在准备玩我们吗。”
“别和我谈条件,先把猪弄过来,你想要什么,坐下来好好商量,别搞这一套,我不吃这个。”
陆美英在一边听,一边教导楚今夏:“你说话也柔和一些,本来人家就手里拿着肉,你想要人家的东西还要对人家客气一点。不然的话饭店亏本了怎么办?”
放下电话,楚今夏又打了一个出去:“大清嫂子,谢谢你,昨天你忙了一天了,找一天来城里,我请你们全家吃饭。”
“嗯嗯,是有一个困难,我只有找你们了。”
“好,有十几头猪出栏,那可太好了,换什么,随便你们,说句年轻狂妄的话,这天上飞的地上跑的,还没有我搞不来的。”
“老钱,这是电话,新的供肉商,你联系一下,还有供应商的事要多找几家,不然给人卡了脖子就麻烦了。”
陆美英无语了,这是不是在演她,怎么饭店缺肉的事情一下子就解决了呢?
顾柏蓝好奇地问:“七嫂,这种事,多久发生一次。”
“供货不足在中国那是天天发生。”
猪肉,现在都是凭票供应,她们饭店能拿到货,一是顾柏青给力,部队支持了一部分,几个村子部队也跟着打了招呼。
二是徐亚洲等人各有门路,天天骑车下乡转悠那可不是白转的,每次都能提前量搞些肉回来。
楚今夏这里不是饭店用多少就采购多少,而是你能采购多少就是多少,多的拿去制腊肉香肠渣肉都行,制成品再租个冰库,保鲜问题都解决了。哪怕一时没有足够的鲜肉,但肉的供应量还是充足的。
三是老太太帮忙解决了一部分,而且是一开饭店的时候老太太就让村子里加大力养猪了,但楚今夏没让他们村一家供应,仍旧积极地到处铺开肉路。
“那怎么办呢?”
楚今夏无所谓,“全国可以供应肉的有十几万个村落,全国有二三千家肉联厂,这家没有就换一家呗。平时,让采购的骑车多联系几家供应商,最好不要绑死在一家,哪怕他们家再便宜,也得多找几家,饭店有时候不怕食材贵,你进得贵也卖得贵,但就怕老没有货。”
楚今夏也不怕他们学会了,耐心地回答。
“开饭店难吗?”
楚今夏凭良心道,“开个小饭店不难的,但什么东西只要一大,一多,那就肯定难。”
陆美英道:“你们那算大饭店吗?”
楚今夏道:“三个店,一共一百一十二张桌子,同时能接纳一千多人,放到哪都不能说是小饭店了。”
陆美英一直在挑衅,楚今夏一直就事论事,不带情绪。
两人态度高下立见。
但,顾柏青看不得别人这样欺负媳妇,当下道:“我们先去饭店吧,反正这会子客人也不多,我们包一个包间打牌聊天都行,省得在这里凳子都不够坐的。”
一行人转换场所到了喜宴顶级酒店。
直接后面包了一个有三张桌的大包厢,最大的有四张桌,但顾柏青觉得他们用不上。
钱全程给他们拿了几副牌来,围着三张桌,十二个年轻人开始打牌,另外十几个人看牌的。
顾三叔夫妻带顾柏青夫妻去了另外一间包间。
陆美英脸色很黑,刚才她想跟着,顾三叔当面道:“我想和柏青夫妻两个聊聊。”
她就退出去私下扯着丈夫的袖子:“什么意思,你们家就这么不给我脸?我还是你们家的大嫂呢?”
顾柏黑心累。
“大嫂,只代表我最先生出来,其它什么也不能代表,顾家是大爷掌舵,他的孩子才是继承人,除非小七特别没能耐,不然轮不到别人。你就想想换我有本事了,我的家业给你生的继承,还是给侄子们呢?”
陆美英心想,当然给我的,但你这不是没有继承吗?
“我儿子今天来了,你看你家小七一点也没有高看一眼,我儿子在顾家谁不把他看得跟眼睛珠子似的,只有你家小七,看得平平常常的,他的眼里根本没有我这个大嫂,也没有你这个大哥。”
顾柏黑:“我和小七见面少,也没对他有什么帮助,在他的心里,随便谁都比我位置高这不是肯定的吗?他这一次还特别想起我,我都心怀感激。”
“你感激啥,你是大哥,他这样做就是应该的,甚至他就是故意做给别人看的,然后想方设法地让别人知道你不堪大用。”
顾柏黑自黑:“确实不堪大用,我打个饭都找不到门,能怎么大用。”
最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢</p>