“想吃啥口味的炖鱼”面对首位顾客,顾红星对金竹青那是相当热情了。
“你看着弄吧,这么大一条鱼,我婆婆不敢弄,怕做不好浪费了,我就更不行了,从小到大就没做过几顿饭。让我干工作行,让我做饭是真不行,我就干不了家庭妇女的活,我是事业型女性。”金竹青一脸骄傲的说道。
这次倒不是金竹青故意炫耀,她这次是真的想谦虚一下,但就是说出来的话让人听着像炫耀似的。
顾红星倒是不在意,毕竟她太了解金竹青这个人了。人不坏,就是喜欢显摆自己,其实跟这样的人做生意还是挺舒坦的,毕竟对方不差钱,而且也舍得花钱。
花一块钱雇人做一条鱼,整个院里也就金竹青和老富家舍得这么花了,其他双职工家庭都未必舍得花这钱。
“你这鱼够大,做炖鱼是最好的,千滚豆腐万滚鱼,我用家里的大铁锅给你多炖一会儿,保证嘎嘎香。”顾红星看着这条新鲜的大鱼,已经能想象到它出锅时的香气了。
“行,就按你说的做。”金竹青被顾红星说馋了,本来还不饿的肚子突然咕咕叫了两声。
本来她还有点心疼一块钱的加工费,现在也不心疼了,而且还隐隐觉得这钱花得值。
“这个鱼头你打算怎么吃,要是有大豆腐,我可以给你做个鱼头豆腐煲。要是不加豆腐,可以做麻辣口味的砂锅鱼头煲,我记得你好像挺爱吃辣口的。”胖头鱼的鱼头很大,直接炖了有些浪费,顾红星打算再送金竹青一个菜。
不光是看在是邻居的面子上,也是顾红星觉得一道菜就要一块钱,确实贵了些,而且她都可以想象,她收完这个钱,夏大妈在背后得怎么讲道自己。
若是放在平时,她倒是不怕夏大妈的碎嘴子,但现在她有了新的打算,需要一个好口碑,那自然就不能让别人败坏自己的名誉。
“不加豆腐,我要吃麻辣口味的鱼头。”听到顾红星还记得她的口味,金竹青开心极了,有种自己被人放在心上的甜蜜感。
幸好顾红星不知道金竹青的心理活动,不然她肯定会一边抖鸡皮疙瘩,一边冲对方翻白眼嫌弃对方肉麻兮兮的,搞得跟谈恋爱似的。
反正回家没啥事,金竹青就索性待在厨房跟顾红星闲聊,顺便炫耀一下她是怎么得到这条鱼的,显摆一下自己的能耐。
因为有加工费的加成,顾红星的耐心是出了奇的好,不仅耐心的听对方显摆,还时不时的奉承两句,逗得金竹青心花怒放的。
顾红星觉得自己真的是越来越“堕落”了,为了赚点钱,真的是啥话都说得出来了。
炖大鱼不需要先煎,只需在锅里将汤汁调好,然后把鱼放进去炖煮,一直炖煮到鱼肉软烂,吸满汤汁就可以出锅了。
起锅烧油,油热后放葱姜蒜爆香,因为鱼儿大,去腥的酒和葱姜蒜都不能少放了,除了放盐和酱油外,还需要放些大酱调味。
大豆酱往油锅里一放,炸得酱香味直冲人
的鼻腔,惹得人忍不住咽口水。
鱼很大,需两面切一字花刀,这样能更好的人味,等酱炒香后,锅里倒入大半锅的水,鱼就可以放进锅中了。
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这鱼是真的大,即便去掉鱼头,尾巴依旧没完全放入锅内,顾红星只好给鱼尾巴来了一铲子,让它变得没头又没尾了。
处理完鱼身,顾红星又开始处理鱼头,她把家里最大的砂锅拿了出来,锅里先放鱼头,然后将调好料汁倒入砂锅,再把砂锅放在煤气灶上加热,两道菜就算全部弄完了,只需等待入味即可。
“这人家里是做什么工作的啊能弄到这种大鱼”顾红星一边往大锅灶下添柴,一边跟金竹青闲聊。
“从亲戚手里弄到的,应该是挺有人脉的。”金竹青含糊道。
金竹青没有正面回答,说明这人的身份应该不简单。
这让顾红星更好奇了,但她还是很有眼力见得没有继续追问。
她现在越来越佩服金竹青的交际能力了,竟然能认识那么多人,而且还能帮人家成功保媒拉纤,这交际能力也太牛逼了吧。
顾红星虽然没有烹饪过这么大的鱼,但对于一个专业的厨师,烹饪一条鱼还是很简单的。
即便她好像只是调了个料汁,没有用更有难度的烹饪方法,但专业厨师的能力可不是普通人能比得上的。
随着柴火越烧越旺,锅还没掀开,金竹青就已经闻到了浓郁的鱼香味,迫不及待地端着盆守在锅边,等着美味出锅的那一刻。
味道鲜美的炖鱼和麻辣可口的鱼头,让金竹青心甘情愿的掏了一块钱,更是打包票要帮顾红星宣传,难得表露出可爱的一面。
忙活了一顿饭的时间,顺利赚到一块钱,顾红星十分兴奋。
这一块钱是一点都没留,全都拿出去买好吃的了。这点钱买肉是不够的,但买点小零食还是可以的。
一块钱的小零食,够家里的几个孩子吃一个星期了,当然,得节省着吃。
因为有了金竹青的成功案例,顾红星又给自己的小店加了一项业务,那就是“熟食加工”,具体金额按照烹饪时用到的调料和需要的时间算钱。
顾红星心里的价位是,无论荤素,得五角钱起步。
现在除了卖货和理发,顾红星又多了个食品加工,当然还有个齐卫国的电器维修。
看到本子上记录的业务范围,顾红星都忍不住想笑,自己为了开个店,都要把自己逼成十项全能型人才了。
倒不是顾红星穷疯了,啥钱都要赚,实在是家里小店的货品实在太贫乏了。
像是粮食和肉类这些东西倒是好卖,但都是国家统一售卖的东西,就算是顾红星这种有“证”的人也没权利染指。
不过像是酱油、醋这些比较日常的调料倒是可以卖的。
批发酱油和醋也是个麻烦事,顾红星专门跑到了食品酿造厂,拿着自家的营业执照跑了好几个部门,求爷爷告奶奶,费了老大劲才批发来一桶酱油和一桶醋。
一趟酿造厂跑下来,顾红星算是彻底明白了,啥叫“钱难挣,屎难吃”,也明白了啥叫“没有人脉,寸步难行。”
顾红星也不傻,自然知道自己为啥被人家支来支去,还不是因为没有送礼嘛。
不是她不懂人情世故,而是她有自己的原则,她就是倔强,就是不想送礼,她不想助长这些蛀虫的嚣张气焰。
当然,她也知道自己的渺小,凭借自己的一己之力并不能改变这越来越坏的风气,但她起码要做到不往骆驼上扔稻草,即便这根稻草的重量微不可查,但谁知道这会不会是压倒骆驼的最后一根稻草呢。
有了酿造厂的经验在前,再去食品厂的时候,顾红星已经做好了被刁难的准备。没成想,这次进货竟然非常顺利。
有了酿造厂作为对照,顾红星对食品厂的印象简直好到爆,为此还在食品厂花了不少钱,各类零食、糖果和汽水等批发了不少,东西太多了,直接雇车拉回来的。
有了食品厂的这些商品,顾红星的小店可算是充盈了不少,柜台上不再是稀稀拉拉的了,家里买的那些玻璃罐子也都派上了用场。
小零食和糖果都被装在透明的玻璃罐子中,摆在柜台后面的货架上,显得还挺高档,有了玻璃罐子的加成,就连最便宜的水果糖看着都美味了不少。
周日那天,只用了一上午,齐卫国等人就把小店装修完毕了。下午,顾红星就带着孩子们摆放商品。
万事俱备,顾红星打算第二天就开业。
商铺开业自然是要喜庆一些,顾红星还特意买了鞭炮,在街坊邻居们上班的时间,把鞭炮点上,在巷子里噼里啪啦的放了起来,引起不少人的围观。
巷子里难得有点热闹事,那些不着急上班的街坊四邻都围过来凑热闹。
顾红星就站在巷子里跟大家介绍自己的小铺子,承诺她们自家铺子售卖的货物跟副食店和国营商店的价格一致,欢迎大家过来购买。
顾红星这边跟巷子里的大人们宣传小店,家里的孩子们则在学校里跟孩子们宣传小店。
顾红星为了打响自家铺子的知名度,特意做了个“开业活动”,这还是甜甜建议的,建议她最好是搞一个稀奇一点的活动,能引发大家讨论。
顾红星觉得甜甜说得很有道理,回家后就立马跟家里人一起动脑子,研究了半个多小时,最后决定拿小孩们“开刀”。
毕竟孩子比较好哄,而且精力充沛,喜欢参与各种活动,对新鲜事的积极性还很高。
要想让人家来光顾店里,自然不能让人家白来,怎么也得送点东西,让人尝到点甜头。
家里主要经营的是咸菜产业和各种干菜,这些东西都是按重量售卖的,根本没发送。
送少了不够人家吃一顿的,容易落埋怨,吃力不讨好。但要是往多了送,自己还要亏本。
送水果糖是最实惠的办法了,但是送给大人显得有点抠搜,但送给小孩子就没有这些顾忌了。
当然这糖
不是白送的,得让孩子们付出点“汗水”。
顾红星家的开业活动是叠一颗小红星换一块水果糖,每个小孩每天可以换一颗,最多可以连着换五天。
顾红星红纸,孩子们可以在红纸条上写自己的愿望、座右铭和一些对祖国的祝福语,然后叠成小星星来换糖。
小学的每个年级里都有院里的孩子,靠着孩子们的人脉,顾红星的小店仅用一天时间,就达到了“家喻户晓”成就。
倒不是孩子们贪图这几块水果糖,主要还是觉得这件事情好玩,而且很有意义,哪个孩子能拒绝写这种心情寄语呢
孩子们的积极参与,让小店一天就收获了将近三百颗红星,这样算下来,小学生们差不多都参与了。
顾红星把这些小红星用针线穿成一串,挂在小店的墙上当装饰,不仅让小店更加美观了,也让孩子们感觉到自己被重视了,这让他们对这家小店有了不一般的感情。
知名度打出去了,小店的顾客也逐渐多了起来,因为店里的东西跟国营商店的价格一样,而且也像国营商店那样,把商品的进价和售价都标注清晰了,这让顾客们很有安全感。
顾红星这人卖东西很大方,称重的商品,称总是高高的,服务态度也好,面对顾客总是笑呵呵的,凡是来过一次的顾客,基本都成了回头客。
随着顾客的增多,大家需要的货品种类也逐渐多了起来。
顾红星把顾客们的需求记录在本子上,等到第二天就去进货。
开业一周不到,顾红星又陆陆续续批发了不少日用杂货,比如火柴、灯泡、针头线脑等杂货。大多都是些日常需要且损耗率高的杂货。
顾红星进货快,顾客今天跟她说需要什么,她第二天就能把货物摆在架子上,这让大家对她的好感度又高了几分。
开商店就是这么一回事,有些东西根本不赚钱,但是店里不能没有,尤其是那些常用的,人家来店里买东西,来一次买不到,第二次再来,又没买到,时间久了,人家可能就不来了。
当然除了这些杂货,顾红星还批发了不少文具,铅笔、橡皮、格尺和各种本子。
为了货品的多样性,她还咬牙进了点钢笔和钢笔水,不过量比较少,只有十份。
这么点批货量,文具厂本来是不打算批发的,但看在顾红星批了不少的铅笔和本子的份上,才按照批发价给了她钢笔和钢笔水。
钢笔和钢笔水比较贵,顾红星担心卖不掉,自然不敢多进货,这十份还是她鼓足了勇气买的呢,就想着家里孩子多,真要是卖不出去,家里孩子还能用掉。
批发杂货和文具倒是简单了不少,只需拿着自家的营业执照,跟人家厂里的销售人员说明白来意,就顺利的拿到货了,而且有些厂子的销售人员还很热情,这倒是让顾红星有些受宠若惊了。
被冷遇了太多次,突然的热情真的让人又感激又心酸。
感激对方的礼貌对待,心酸自己最近的遭遇。
进货要到厂子里,有些厂子离得很远,公交的趟数有限,时间都是固定的,顾红星花费了大量的时间等公交,实在是耽误事儿,而且用公交拉货也不方便,货物多的时候,还要多出一份公交费。
这一周跑下来,让顾红星萌生了再买辆自行车的想法。
现在自行车票已经不像以前那样难弄到了,尤其是齐卫国这种“人脉广”的,弄张自行车票简直不要太简单。
齐卫国拿了一张洗衣机票跟他在百货大楼的“生意伙伴”换了张自行车票,把对方乐得嘴都要咧到天边去了,还殷勤地告知齐卫国明天会有一批新自行车过来,让他明天来取车。
家里已经有了一辆二八大杠,顾红星这次买自行车就直接按照自己的需求买了辆女士自行车。
也是赶巧了,顾红星上午把女士自行车推进院子里,引发了小小的轰动,下午齐卫国又把洗衣机背回来了。
家里刚开了铺子,每天人流不断,现在又在同一天购买两件大货,顾红星和齐卫国再次成为全院的焦点。
“卫国啊,这开店得老赚钱了吧你这又是买洗衣机,又是买自行车的,这是发大财了。”孙大妈凑到齐卫国身边,一边用眼睛打量着洗衣机,一边酸溜溜地打探别人家的家底。
“发啥财啊我家这两件,都没有富家的一台电视机贵。再说了,我媳妇买自行车是为了去厂子里批货。这些厂子离得太远了,天天坐公交,得花不少钱呢,我俩一商量,坐公交的钱都够买车了,这才着急忙慌去买自行车,寻思赶紧骑上,好省点公交费”。
“骑车倒是省钱,就是遭罪,这天骑自行车,那冷风直往人衣服里钻,老冷了,我这骑车上班是上得够够的了,要不是舍不得公交费,就就坐公交了。”齐卫国就跟打开了话匣子似的,跟孙大妈絮叨了起来。
经过多年的训练,齐卫国现在已经能自己跟大妈们正面交锋了。
齐卫国有时候都佩服自己的成长速度,这卖惨的功力就跟刻在自己的基因里似的,真的是“张口”就来,都不用过脑子,这些话就说出来了。
齐卫国的这些卖惨的话,让孙大妈心里舒服了不少,见齐卫国把自己说得惨兮兮的,她就把注意力转移到了洗衣机身上。
“这个是干啥用的啊多少钱买的啊”孙大妈看到电线了,知道这东西肯定是个电器,但具体是什么,她就猜不到了。
因为是院里独一份的洗衣机,又不像电视机受众那么广,像孙大妈这种不常出门的老人,还真不知道这是啥东西,就是凭着第六感猜测这玩意应该挺贵。
“这是洗衣机,用来洗衣服的。”齐卫国避开了价格问题,只回答了用处。
“洗衣服除了洗衣服,还能干啥啊”孙大妈简直不敢相信自己的耳朵,又问了一遍。
“还能洗裤子,洗袜子,洗床单,洗被罩,洗窗帘,只要是布做的,都能洗。”孙大妈语气里的质疑,让齐卫国有点难受,感觉自己在孙大妈眼里,就跟个二傻子似的,所以回答问题时,语气自然也带着点怒气。
“那有啥用啊谁家还能天天洗床单被罩啊就为了洗个衣服,花钱买了个这玩意”孙大妈的语气里满是嘲讽,眼神更是毫不掩饰,就像是看傻子似的看齐卫国。
“我家人爱干净,床单被罩换得勤。”齐卫国懒得理孙大妈,直接把洗衣机搬进了屋里。
齐卫国气鼓鼓的进了家门,就听见屋外孙大妈扯着嗓子跟院里其他的大妈一起嘲笑他买了个洗衣服的机器。
气得齐卫国连饭都不想吃了,打开背包就开始捣鼓起电线,打算让这帮大妈见识一下洗衣机的厉害之处。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>