杨游看着手中的盒子,心想,这里面是什么东西?
他急迫的打开盒子,却看见里面居然是那日返还给高力士的金块,大约有四斤多!
杨游大喜!都说高力士喜欢收礼,但是他送礼也还大方,并不吝啬!这一斤金子十六两,四斤多金子就是六百多两银子!
要是自己哪天也能给别人一赏就是几百两就好了!
......
时间快到中午了,杨游回新居,还没有走到门口,却看见四娘等人焦急地等在大门口!
出什么事儿了?
游赶紧拍马赶到门口:“四娘,为何如此着急?”
“郎君,你终于回来了!那道士算得真准,奴家父亲升任晋阳县令,几日后就要出京赴任,这婚期果然要拖延了!”
杨游一听,准丈人升官了,这可是好事!
不过,这晋阳县令虽然是正五品高职,但是离京城太远,实际上还赶不上京城的一个从六品员外郎。
然而,毕竟五品官员的待遇可是大不一样,这当上五品贯,也是做官之人一生的梦想!
......
下午,卢四娘家。
卢圆问了他一下上午宝寿寺的情况,然后道:“还好鄙人没去,这最少一千贯,鄙人哪里出得起?”
“伯父说的也有道理!不过很多人还嫌敲二十下钟太少了!”
卢圆不住摇头:“这高将军也太过放肆!要这么多钱有何用?”
“伯父,这哪有人嫌钱多的!伯父准备何日启程?”
“三日后就要启程!你在京城,也要万事小心!明哲保身为上,不要招惹李相**!四娘她不愿意走,就暂且住在京城吧!至于这婚期,肯定要往拖一下。不过也不着急,反正今后我也可以请假回来给你二人张罗婚事!”
......
下午,张文素家。
杨游看见那第一个蒸馏器已经接近完工,他心里异常高兴!目前单靠俸禄,看样子想维持高水平的生活根本不可能,还是得靠做生意才行!
“杨判官,这蒸馏器今日下午就可完工,明日上午就可以运过去一试!”张文素道。
“看来比我预料的还稍快,我立即去通知钟老幺,让他明日派人过来将这蒸馏器运回去!”
离开张文素家,杨游又来到钟老幺家查看进度。只见酒坊早已经改建完毕,众人却忙着从扩建地窖。小工又多了四五个,忙着从地窖往外运泥土!
石云山和钟老幺也干得满大汉,满脸泥土。
杨游把他二人叫上来,就站在坝子里面问了些工程进展,得知地窖还有十余日才能完工。
“钟师傅,你明日上午安排人与石二郎一道,去张文素家把那蒸馏器运回安上!下午我就过来试火,争取晚上就搞点酒尝一尝!”
“这么快?那太好了,小人就让顾顺达用牛车运过来就是。”
第二日下午,钟老幺家。
杨游换了便装,带着四娘一同前来。此时那邓三、石二郎等人刚好把那蒸馏器运到。
杨游在这个东西主要由两部分组成,一部分自然是放在大锅之上,用于收集酒精气;另外一部分是冷却装置,主要由冷却罐、冷却管等构成。两部分用锡官连接,连接处用铆钉连接,张文素在说绝不会漏气。
因为不能用铜制作,所以还是要用大铁锅,如果能够用铜,这锅也可以改成铜锅。用锡不行,其熔点太低,只有二百多度。
为了避免麻烦和泄露秘密,下午所有的小工已经全部放假。
这安装有他们几个人足够了。
不过说起来容易,真要做起来,安装这蒸馏器过程却也并不容易。主要是收集气体的缸体与大铁锅连接处容易跑气。
后来又决定将铁锅升高三寸,增加密封长度,并用黄泥加糯米浆将所有空隙全部封上。
加料是从侧旁检查窗加料,反正那检查窗密封性能倒很不错,尺寸也足够进料、出料。
安装好蒸馏器,倒足足用了一个半时辰。由于已到农历三月下旬,天气已经很热,众人都忙得汗流浃背。
“先加水试一试!”杨游道。
众人先把一小盆水倒进铁锅,开始烧水。
在猛火加热下,水自然很快烧开,大约过了半刻钟不到,只见出酒孔开始往外滴水!
整个蒸馏器密封还算不错,漏气极少,返气装置也运行良好。
“钟师傅,你等快把米酒家进去,我亲自来烧火!这烧火很关键,否则出不了烈酒!”杨游开始让加料。
这古代没有温度计,控制温度很麻烦。杨游也不知道如何制造温度计,只有靠他用手来感觉和查看检查窗,来控制温度。好在七十八到一百度之间有很大的距离,倒也不容易把料烧开。
杨游的想法,肯定不能把温烧得太高,那样水蒸气太多,也就降低的酒精度,最好是八十度多一点。
除了杨游,其余人当然不知道这其中的奥秘,那石二郎急不可耐一直催促道:“杨判官,把火烧大一点!”
旁边钟老幺却让他不要乱讲:“石二郎,刚才杨判官不是讲了吗,这火候很关键,就像熬药,哪里是随便可以用猛火的?”
虽然他不知道其中的秘密,可是看着杨游不停用手触摸锡桶,又不停将灶里面的多余的柴火拿出来,就知道其中肯定有极大的秘密!这秘密无疑就在于温度控制!
因为这米酒是他自己酿造的,除了这控温,哪里还有什么秘密?
“快看,出酒了!”石云山惊叫道,却急着那碗却接着,显然是要尝一尝!
“石二郎,你着急什么?要尝,也是杨判官和四娘先尝!”邓三吼道。
“我又没说先尝,我是给杨判官接的!”石云山嘴里嘟哝道!
“谁先尝都一样!照这个速度,反正到天黑前,出两斗没有问题!”杨游笑道。
屋内酒香弥漫。
“杨判官晚可不能走!小人中午就已经让顾顺达买了两条大鲤鱼回来,这鸡小人也让贱妻杀好了!”钟老幺怕杨游又走了!
“今晚所有人都在此一聚!”杨游很高兴。
石云山已经接了一小碗酒,递给杨游尝。
杨游一尝,还不错,比自己前世吃过包谷酒要稍微好些!不过酒精度感觉最多五十多度,看来一是温度控制还有问题,二是这高度酒看来要二次蒸馏!
“娘子,你等也尝一下!”杨游把碗给了四娘!
四娘微微一沾,急忙说道:“这酒也太辣了!”
她忙把碗又还给了石云山。
那石云山却没怎么在意,还是按照平日喝米酒的习惯,一口将小半碗酒喝了下去!
一瞬间,只见他被辣得不停咳嗽,眼泪都流了出来!
尼玛!那得有四两酒,你居然一口喝了下去!不怕晚上回不了家吗?杨游看着石云山急着喝酒的模样,有些好笑!
钟老幺也拿过那个空碗,去接了点酒,开始仔细品尝!一连品了五六下,才将碗又递给了邓三。