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第五百零四章 主菜
    获胜的希望再次被熄灭,反抗者们的心情跌落了谷底。

    接下来要上场的吉野悠姬已经经受不住压力,连站的力气都没有了,只见她ot在地上,泪如泉涌的哭泣到“555,我已经不行了,这家伙太强了,根本就不是我能赢的了的对手啊就连获得胜利的想象都无法在脑中浮现”

    森罗依然保持着微笑“那么,接下来你们打算怎么办要就此放弃吗别担心,就算是你们输了以后被退学,也可以选择来我们巴特里工作,你们都是很有前途的年轻人,我们巴特里公司一定不会埋没各位的天赋的。”

    吉野悠姬听了森罗的话,虽然还在哭,但依然坚持道“555,你这家伙谁谁要到你们公司去啊”

    其他人虽然也和她一样感到了胜利无望,但是伊武崎峻和丸井善二却依然鼓励道“吉野,打起精神来啊,比赛还没结束呢,你不是说过的嘛,我们可是能让小孩止哭的极星众,就算是对手再强,但我们怎么能为未战先退呢”

    或许是伙伴们的鼓励起了作用,吉野悠姬稍微缓和了一下,擦干眼泪站了起来,仿佛给自己加油打气一般对着森罗吼道“伊武崎和丸井说得对,我们可是能让小孩止哭的极星众,就算是死,也要让你这家伙看看我们的骨气”

    “ ̄ ̄你们是不是误会了什么,输了最多也就退学而已,跟死完全不搭边好不好,为什么突然就风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还的感觉出来了啊。嘛,不过打起精神来也好,还有两场,让我们继续未完的比赛吧。”

    在森罗的示意下,工作人员们开始将装着主菜的盘子端到学生们面前,当服务员揭开罩在料理上罩子的瞬间,一道金光从盘子中迸射而出。

    只见,盘中滚烫的铁板放着是一块外表金黄焦香,内里粉嫩多汁的牛排,上面还浇了用松露制成的酱汁。

    牛排里面细密的雪花纹路清晰可见,一看就是高级的a5和牛,牛排中间还少见的被掏空,填上白色的装填物。

    为了不让牛排过早冷却,一旁的配菜也被煎的热气腾腾。

    这就是森罗今天的主菜铁板牛排。

    “这牛排好漂亮的雪花纹理,只是稍微用叉子戳了两下,就有清澈的肉汁不断涌出,看着就让人垂涎三尺啊。”

    “而且貌似这个牛排中间还被塞了什么东西,好新奇的做法,不行,忍不住了,观望就观望到这里吧,我要开动了。”

    说着,学生们果断放弃了研究,直截了当的动起了刀叉。

    餐刀划过柔嫩的牛排,毫不费力的就将其切断,叉起一块沾着松露酱汁送入口中,当学生们的牙齿与牛排相遇的瞬间,犹如洪水一般的肉汁在口中爆发出来,一下子溢满了口腔。

    “这牛排扎实的鲜味,丰富的肉汁,是唯有最上等的a5和牛才能有的味道,与其说是在吃,不如说是在喝”

    “这肉好吃自不必说,这牛排中间的竟然是用鹅肝酱,芝士,以及切碎的蔬菜融合在一起做的配菜啊,在吃的过程中,芝士裹挟着鹅肝酱逐渐溶化渗透到牛排内部,再加上蔬菜碎的别样口感,让食客们每吃一口都有都有新的口感,感受到不一样的味道,真是太棒啦”

    “还有这个酱汁,使用了大量的松露和各种肉类一起熬煮,虽然松露的香味浓郁无比,但是却又不宣兵夺主,和牛排也是十分搭配啊,我都想一头钻到这里面畅游一番了”

    厨房中,看着学生们大口大口的享受这牛排的样子,森罗甚是满意,于是看向了吉野悠姬道“怎么样,评委们都已经陶醉在了我的料理之中了,你还要坚持吗”

    吉野悠姬把头一瞥“哼,这样的话还是等到看过我的料理之后再说吧。”

    待学生们吃完牛排,服务员又将吉野悠姬的主菜也端了上来,但是打开罩子后,学生们期待的豪华绚烂的压轴大菜并没有出现,盘中只是孤零零的躺着两块烤鸡排,上面连酱汁都没有,一旁作为点缀放了一些香草,除此之外再无其他。

    对此,学生们大失所望

    “烤鸡我刚才看到制作过程中那个女生又用鸡又用鸭的,还以为会相当丰盛,但是只有这样而已吗连个酱汁都没有,也太不靠谱了吧。”

    “和森罗主厨的豪华牛排比起来,这也太简单了一点吧,做这个料理的人真的是想要赢的吗”

    众人兴趣缺缺的拿起刀叉,随意切下一块鸡排放进嘴里,但下一刻,所有人都着了魔似的愣住了,紧接着,学生们又迫不及待的吃起了第二口,第三口。

    “真好吃啊,这鸡排太柔软了,简直都不像鸡肉”

    “就是啊,明明是鸡肉,但是为什么会有这么多的肉汁流出来,简直就像瀑布一样,刚才的a5和牛也不过如此吧,真是不敢相信啊。”

    “口感清爽的鸡肉咸淡恰到好处,再配上鲜美浓郁的肉汁,确实不用其他多余的调味,用微亮的调味带出食材本身的美味,鲜美程度竟然丝毫不输刚才的a5和牛啊。”

    之前,森罗专注自己的料理没有关心反抗者们的举动,现在看到学生们居然对吉野悠姬那道简单至极的鸡排赞不绝口,好奇的问道“吉野桑,那个鸡排所流出的肉汁的量很异常啊,你是怎么做到的呢”

    此时的吉野悠姬显得颇为得意“哈哈,看到了吧,这就是我的实力哒,告诉你也无妨,关键就在于鸭油哦。”

    “鸭油”

    “没错我这道料理,首先用粗盐,蛋白等材料做成盐釜,包裹整只鸡的表面,然后直接放进烤箱烘烤,这样一来烤鸡就不会产生多余的杂味,只有适当的咸味会附着其上,在保留原汁原味的同时,肉质也会变得极为柔软。接着就是关键的一步,在鸡肉烤好之后,我将那些鸡肉又放到低温的鸭油中用nfit油封料理法进行了处理,这样一来,鸭油就会完全渗透到鸡肉里,为原本爽口的鸡肉带来更加浓郁的味道和更多的肉汁了。”

    森罗点了点头“没想到鸭油竟然可以让鸡肉产生如此浓郁可口的味道啊,但是nfit这种技法相当耗费时间,一般来说你如果用了,规定时间内是绝对来不及制作完成这个料理的啊”

    吉野悠姬笑着指向了墙边的一台仪器,说道“这还要多亏了爱丽丝亲教会我使用这真空调理机啊。”

    森罗立刻会意“原来如此,将鸭油和鸡肉一起放入袋中用真空调理机抽真空,这样确实大大缩短了nfit的时间啊,真是相当不错的团队配合啊。让你们退学实在是太可惜了,但是啊,要凭这赢我似乎还是差了一点啊。”

    正如森罗所说,虽然吉野悠姬突发奇招收获了一波学生们的好评,但是森罗的a5和牛加上完美的料理手法所做出来的牛排是西餐主菜的王道料理,在王道堂堂正正的碾压之下,就算诡道出招再奇,也是力有不逮。

    结果也正如森罗料想的那样,虽然这次支持吉野悠姬的评委多了不少,但是在举牌子的时候,依然是森罗的黑牌子占了多数。