因为饼干的成功,叶菀变得更忙了。
于坤已经入股了,这店就有他的一份,张海川将各项跑腿买材料的事情都交给他,自己去找关系拉人去了,顺便去招人和解决会员制的事情。
于坤拿着自己前几天刚交出去的二百两银子,一家店一家店的买各项食材,又一趟趟的搬回去店里,整个人累的不行。
他累的恍惚间,不禁呢喃,“我是不是被坑了?这是海川哥算计好的吧,这简直就是找我做免费劳动力。”
虽这么怀疑,但是于坤不敢耽误叶菀做各项糕点,叶菀需要的各项食材,甚至是一些稀罕的配料,他都会去搜罗来。
在这一方面,自小混迹县城的于坤是比张海川优秀的,找到的东西更为齐全。
叶菀已经做出了十种饼干了,加上之前做出来的十几种糕点,觉得数量上差不多了。于是乎,就开始在各种形状和口味上做改动,力争能够花样多变。
“于大哥,你比舅舅还厉害啊,这些香料正好,我一会儿就能用上!”
叶菀翻看中找到自己需要的香料,满是惊喜。
于坤被小姑娘这么直白的一夸,脸都红了,长这么大,就听别人骂他二流子不学无术,哪有人夸奖过他的!
“小菀啊,你就别夸了,我这脸都害臊。”于坤是真的不适应这夸奖。
叶菀抿唇笑,直接拿出一盘饼干递过去,“于大哥你辛苦了,这两天把所有的食材弄回来,够累的吧,不过开张一个月基本上不需要再搬了,我都够用。你先去吃点饼干休息下。”
于坤一瞧见饼干眼睛都亮了。
他现在就对这饼干着迷,吃饭都不香了。
“小菀,你那蝴蝶酥还有吗,那个我也爱吃。”
叶菀却摇头,“蝴蝶酥得存着,明天就开张了,我怕量不够。”
“哦,那好吧。”
还是店铺开张重要,于坤分得清轻重,捧着一盘饼干不舍的离开了厨房。
叶菀一直在做糕点和饼干的储备,因为花样太多,她做的其实并不快。等一整天忙碌下来,最后才算是稍稍满意。
“今天就不回去了,这么多糕点饼干放在店铺里,没人看着我不放心。”张海川解决了招人的事情,回到店里,瞧着叶菀做的糕点,就有顾虑了。
这玩意被偷了咋办?
于坤也觉得是,“那这样,我在店里看着,海川哥,你带着小菀回去,明早再来吧。”
“不用,明早开张忙着呢,来回奔波累得慌,还不如睡店里。”
张海川不走,叶菀也不准备走了,也想跟着一起守店。
“那不成,你一个小姑娘家,还是回家去。”
“舅舅!”叶菀颇有些无奈,“我都十三了,过年就十四了,你怎么老是当我是小孩子!我又不是小蕊!”
“你是我外甥女,反正在舅舅眼里你就是孩子。小菀你听话,你不回去,你爹娘该担心了!”张海川哪里舍得自己外甥女跟着这么吃苦。
叶菀却笑眯眯的,“我一早出门就和娘打过招呼了,今晚若是忙,可能就不回家去了。”
这根本就是先斩后奏啊!
张海川一懵,回过神看向叶菀,顿时哭笑不得。
“你这小丫头……”
“舅舅,咱们去买些菜回来,自己做饭吧,天都快黑了,我好饿。”叶菀岔开话题。
张海川心底叹了叹,只能默许叶菀留下的事实,不过买菜做饭的事情却是没做。
于坤直接接了话,表示出钱去买熟食,另外再弄些面条回来,“我家就在附近,我娘煮的面条那可是一绝,煮面条不费多少功夫,你们等着,我到时候带一锅过来。”
说完,人就跑出去了。
叶菀也没闲着等,去厨房收拾了,反正都要留店里了,她就想把这些糕点和饼干装好,一样样拿到前头柜台里摆着。
张海川也来帮忙,不过做的是精致包装的那部分,两人分工行动,动作还算快。
等于坤带了面条和卤肉回来,厨房里已经收拾干净了,而前面店里的柜台前,花样繁多的糕点和饼干,摆的齐全,乍一看上去,琳琅满目,让人目不暇接。
于坤是见过叶菀做这些东西的,可是真的这么整齐摆上来看,还是忍不住被惊到了。
“小菀,你这手怎么这么巧呢,这些糕点这些饼干,真是好看啊。”
看着就有食欲,形状模样好,比县城里那家糕点铺子不知道好了多少倍。而最重要的一点是,干净清爽,一看就知道是新鲜的!
三个人围在一起吃面条,也是闲不住,就说起了明天开张的事情。
“海川哥,人都联系好了?可不要出现冷门,一开张都必须热闹起来,不热闹也得装出热闹,不然就完了!”于坤忍不住提醒。
自从自己占股之后,这操心就怎么也止不住。
张海川夹了一块卤肉,一边吃一边点头,“放心吧,事情办的妥妥的,我这脸面可是全部豁出去了,为了会员制,能联系的大老爷全部联系了。”
“哦对了,我把廖掌柜也联系了,他说明天会过来瞧瞧。”
这话是对着叶菀说的。
叶菀听了点头,对明天的开张放心不少。
于坤却是听的发懵,抓住了几个字眼,但是极为陌生,“会,会员制?这什么玩意儿?”
“哦,我都忘了和你说,咱们店里还有这么个制度,这个会员制是小菀想出来的,这才是店铺赚钱的法宝,我和你说说……”
张海川很是得意,给于坤解释会员制的原理。
于坤越听越是惊叹,最后看向叶菀,简直就是崇拜和不可思议。这么小一个小姑娘,脑子里怎么就这么多东西,怎么能那么聪明呢!
“这会员制,恐怕也是独此一家吧,海川哥,我怎么就觉得自己已经有种躺在金山上的感觉了,有点飘啊!”
张海川吃完面,没理会傻愣愣的于坤,只说出门一趟,要去木匠那里拿店牌。
“我都不晓得咱店名叫什么。”于坤挺好奇的,但是他入股的晚,这店名没赶上一起参与。
叶菀却是没言语,只道“等舅舅拿回来你就知道了。”
其实她是不知道怎么开口,挺难为情的,这个店名,嗯……有点说不出口。
店名是张海川取的,而且他执意要用这个,叶菀没办法,只能答应了。
没一会儿,张海川抬着店牌回来,那上面还盖着一块红布。
于坤好奇心作祟,直接走过去就把红布掀开,金灿灿的五个大字映入眼帘,于坤长大了嘴巴都合不上。
“天下第一店!”
“嘶——”
一口倒抽气,于坤都吓懵了,这整的阵仗是不是有点太夸张了?
这就一个小县城里的一个小小糕点铺子,还天下第一店呢,挂不出确定不会让人笑掉大牙?
“海川哥,这挂出去,会不会挨揍?”于坤恍惚问。
张海川恨铁不成钢,“坤子,你这是没志气,说好的独此一家口味,咱立志要做秦国第一糕点铺子的,这天下第一店的名头怎么就不敢叫了?这虽说是以后才能成的事情,但是那也是必定的啊,提前拿来用又不是不行!”
张海川看着店牌,越看越满意,畅想着日后这店铺开到京城里去,这店名就在京城最热闹的一条街上,来他们店里买糕点的都是达官贵人,这场景……
光是想想,张海川就觉得美极了!
“天下第一店,这就是咱以后努力的目标了!”
“这目标可真宏伟。”于坤干笑两声,觉得这入股当中坑的成分又大了。
只可惜,已经上了贼船了,自己选的路,即便跪着也要走完。
“舅舅,趁着天还没黑头,你和于大哥赶紧先挂上去吧,记得红布不要拿下来。”
叶菀一提醒,两人这才开始忙活,搬了梯子去挂店牌。
之后,就是三人坐在店里,准备守夜了。
因为店铺小,也就后头小厨房摆了一张小木板,原本是用来放货的,但是整理收拾下也可以睡人。
张海川让叶菀先去睡,前头他和于坤看着就行。
“小菀,你厨房不是还有些活要做,忙完了就直接在后头睡吧,前头不用你。”
于坤亦是点头,他们两个男人在,哪里需要一个小姑娘来跟着守夜的。
“小菀,你赶紧去吧,我和海川哥在呢,没人敢来撒野!”
叶菀点点头,转身去了厨房。
等最后的收尾工作完成,已经是半夜了,她收拾一下直接躺在木板上,看着满厨房的食材,整颗心难得的激动炙热起来。
“明天就要开业了,在这个古代,总算是能够迈出第一步,只要能赚钱,往后的日子肯定会越来越好的……”
这般想着,叶菀的心渐渐放松,最后眼皮子打架的厉害,迷迷糊糊闭眼睡去了。
叶菀是被脚步声惊醒的,睁开眼一看,天还灰蒙蒙一片。
揉着眼睛坐起来,叶菀看了一圈,厨房里没人,这声响是在前头那边。
“舅舅,于大哥,你们干嘛呢?”叶菀走到前面店里,刚掀开帘子,就看到两个忙碌的身影。
闻声,张海川先转过来,却是一脸喜庆,“小菀,好事情!”
“什么?”叶菀还迷糊着。
张海川就直接道“咱隔壁不是连着两个店铺吗,都是做山货生意的,不过你也知道咱小小一个县城,哪来的那么多山货可卖,这店开不下去了!”
叶菀“……”
人家开店开不下去,你还一脸激动,什么人啊这!
“舅舅,你别幸灾乐祸的,小心挨骂。”叶菀提醒一句。
又看到这搬进来的桌椅,小巧方便的,在柜台前空出来一块摆着倒是挺好。
“这些桌椅又是哪里来的?”
“就隔壁店里拿来的。”
店铺面积小,摆了没几张就摆不下了,张海川这才停下,和外甥女细说起来。
“隔壁店生意不好这事情我一直都知道,原本以为他们会撑到年底,没想到昨儿拿店牌时碰上,一问才知道说是撑不下去了。昨晚我和坤子守在店里,闲聊说起这个,坤子觉得这里头有赚,想趁机把隔壁两家店铺盘下来,于是我们俩一合计……”
张海川说着就笑,还挺不好意思,“小菀啊,舅舅就做这么一回主,你睡的正香,就没叫你起来一起商量。”
前几天刚说好大事由叶菀做主的,这才多久,就自己先违反了。
张海川觉得自己的脸有点烧得慌。
于坤生怕叶菀不答应,赶紧将两间店面盘下来的好处说了说,“小菀,我看过隔壁两家店铺,那可是有意思的,他们有二楼小阁楼可以上去的,而且后院还连带着两间房,能够睡人。咱生意做大了,东西卖的精致了,这守店是必需的,这就必须得住在店里面,原本的店太小了,压根不方便!”
“再说了,有小阁楼,遇上一些金贵的客人,也能让人家去楼上休息休息,显得有档次不是,总之,我觉得挺好!”
“而且也不贵,就两家店铺盘下来,人店主急着脱手,就要了一百五十两银子,喏,这些零散的桌椅都是免费送的。”
于坤说完,就和张海川保持一个神态,静等着叶菀表态。
叶菀被两个人盯着,顿时有些无语。这眼神……
她又不是不同意。
叹了声,“舅舅,于大哥,我没说不好。”
“那就是同意了!”
“小菀你答应了!”
张海川和于坤同时惊呼出声,说完互看一眼,大笑起来。
“我就知道了没事,海川哥你还着急个啥!”
“行了,你小子赶紧干活,一会儿天亮了就开张了,店里赶紧收拾收拾!”
叶菀也加入帮忙中,三个人又是一通忙活,这才把前面店铺弄清爽。见时间还有多,叶菀心中好奇,就提出来想去隔壁店铺看看。
“我陪你一起去,店主已经走了,如今东西有些乱,舅舅陪着你才放心。”
张海川带着叶菀去了隔壁,推开门,让叶菀进去看情况。
叶菀顺着先去了小阁楼,看了一圈又下来,之后去了后头的院子。
因为原本这家店铺卖的是山货,也不需要大厨房,两间店铺连起来的院子就隔出了两个房间,在墙角边上才搭起来一个简易的小厨房和茅厕。
叶菀瞧着那堵墙,觉得碍事,“舅舅,等开张之后不忙了,就把这堵墙拆了吧,咱们把三间店铺打通了。”
转过身,又不断比划着,“这中间的墙壁也得打出来一个通道,既然已经有三家店铺了,那我们就得把店牌移到中间来,另外柜台就不增加了,不过前头面积大了,我们可以摆上桌椅,弄出休息喝茶的地方,小阁楼也得弄,就跟于大哥说的一样,二楼招呼贵客……”
叶菀心里有想法,一说就停不下来,等将要说的都说完,天都快亮了。
眼看着就要准备开张的事情了,叶菀才停下,转身看到那简易的小厨房和茅厕,蹙眉,“舅舅,第一件事还是得拆了这小厨房和茅厕,这位置绝对不能有这些东西,小阁楼望出来正好能看到这里,难看死了!”
张海川听了就全部记下了,他也正有这些打算,“你放心吧,这些我和坤子都商量过了,到时候会请人来弄,你啊,直接就做糕点饼干就成,这些用不着你操心。”
“小小年纪,操心这么多干什么,累不累啊你!”张海川笑眯眯拍了拍叶菀的头。
叶菀这才回了神,发觉自己好像是话痨了。
她操心这些干什么?
比起她来,张海川和于坤应该更懂这些,也是,她一激动,想岔了。
不过……
“舅舅,其实做主这种事,不是你说的那样,凡是大事就必须要我点头。以后出门在外,不论是你还是于大哥,都是独当一面的,拉关系发展人脉,进货走路子,随时都可能发生要做大决定的时候,我对这些都不懂,也不想事事指手画脚,你们懂的方面,还是你们自己做主就成。”
“如果关系到店铺的发展和计划,那咱三人再好好商量吧。”
张海川觉得,自己这外甥女的心思,简直就是通透了。
就这么个豁达的月匈怀,那天生就该是当家做主做东家的!
“那行,我会和坤子说的,同样的啊,这做糕点方面,我们两个都是睁眼瞎,小菀你也自己做主就行了!”
“是这个理。”
叶菀笑眯眯点头,一大早就心情美好之极。
天大亮,县城出来活动的摊贩渐多,街道上吆喝声不断,巷子里的来回走动的人也多了起来。
九月初九店铺开张,这事情已经提前宣传过了,这会儿张海川又拿着一个巨大的牌子走出去立在店门口,上面一应写着开店优惠各项,只这么一出,就已经吸引来了不少人观望。
“这是新开的一点糕点铺子啊!”
“咱县城里不是有家糕点铺子么,这巷子里偏僻,开这里能有生意?”
“这上头写的优惠真的假的,开张前三天一律八折,还有这个会员制是什么?”
“不懂,没听过。”
一些人围在一起,对着牌子上的优惠研究来研究去,最后都好奇这会员制的事情。
有心想进去店里问一问,但是这店开没正式开张呢,又不好意思进去。
等叶菀估摸着时间从厨房后头走出来时,就看到店铺外已经站了不少人,一个个抬头张望着,都将目光放在店铺的柜台上。
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