众人正哄笑间，但见身穿花布围裙的李静姝托着个华美的红木托盘从厨房盈盈走来。



    千呼万唤始出来，李静姝手持托盘朝蓝桥屈膝一礼，难掩喜色地道：“终等到蓝公子回来哩，小女子还以为没机会再见公子了。”她和蓝桥略一寒暄，为饥肠辘辘的众人奉上四道精美的冷盘。



    第一道菜叫“玉指佳人”，食材是当地时令的新鲜笋尖，一根根既鲜嫩又水灵，因形貌神似美人的玉指而得名，堪称自然之恩赐。



    食材由李静姝亲赴岳阳城北五十里的竹林采得，笋尖沿途以洞庭湖水佐以后院种植的茉莉花瓣浸泡，在最大程度保留笋尖其鲜的同时也让茉莉花香融入其中。食用时只需用手剥开外皮，再蘸上特意调制的酱料，清香配合上酱香，让人爱不释口。



    风夜菱素手剥开一根笋尖，轻点酱汁后喂到蓝桥口中。



    蓝桥细品其中清爽滋味，不禁大为赞叹，摇头晃脑地道：“青青林中笋，皎皎俏佳人。片片花香落，口口皆是春。”



    “好诗！”风月明抚掌大笑道，“昔日曹子建七步成诗，今朝蓝少侠亦不甘示弱。”



    “就是忒酸了些。”蓝枫在旁敲着碗道，“大哥大嫂在这么多双眼前公然恩爱，也实在太不把我们这些挂单的放在眼里，来看看这第二道冷菜是什么？”



    第二道菜曰“绿荫夏塘”，采用清脆可口的夏日莲藕切片，就外观来看颇像江南的名菜桂花糯米藕。



    “看似糯米藕，实则别有匠心。”风月明夹起一片莲藕仔细打量，油然道，“这莲藕孔中填的并非糯米，而是芭蕉。”



    他把藕片送进嘴中咬了一口，赞道：“莲藕清脆爽口，芭蕉黏糯甜香，外面裹了一层薄薄的红糖衣更添其酥脆口感，再佐以这桂花酱，确实让人有一种夏塘绿荫的惬意之感。”



    众人饿得久了，对这道口味偏甜的菜品更加没有抗拒之力，纷纷下箸品尝。



    再看第三道菜，竟是几只生鲜的河蟹被刀斩成寸块，青色的蟹壳与壳中白色的蟹膏蟹肉相映成趣，却给人一种不敢下筷的感觉。



    “这是生的……螃蟹么……”蓝枫夹起一块狐疑地道，“前两道菜那么精致，怎么这螃蟹好像没什么说法，捞上来砍两刀就……吃了？”



    风夜菱不满道：“静姝姐前两道菜那么讲究，这盘螃蟹怎可能就像你说的这么简单，你看旁边那只小壶里装的什么？”



    河蟹旁还另有一只小壶，蓝枫好奇地把湖中物倒进一只小碗，嗅了嗅道：“好像是酒。咦，这还有些透明的丝状物。”



    李静姝笑着解释道：“这是奴家特制的樱花酒，酒中浸有海蜇丝，海蜇配上河蟹，故这道菜名海晏河清。”



    蓝桥听到海晏河清这个名字，立时想起白雪音和她的河清剑，不禁为白雪音无缘这样的口福感到遗憾。



    风夜菱拿筷子轻沾了一点酒尝了尝，惊讶地吐了吐舌头道：“这好像不是街面上卖的樱花酒，怎么这么烈？”



    李静姝俏然笑道：“我把街上买来的樱花酒又做了少许加工。”



    风夜菱不解道：“通常的樱花酒虽然入口清甜柔和，却嫌太清寡了些，你是怎么加工的？”



    “一个字，蒸。”李静姝眨着眼道，“把买来的樱花酒放入特制的蒸酒具中烧制，再将蒸出来的酒气收集起来，就可让酒气变得香浓许多。”



    “我不管什么蒸啊烧啊的，我要做第一个吃螃蟹的人。”蓝枫说着撸起袖子，夹起一块螃蟹在酒浆中浸过放入口中，但觉生鲜蟹肉如米糕般绵软的口感与海蜇丝的爽脆相辅相成。



    酒气浓烈的樱花酒去除了这两者的腥味，却以其独特的樱花香气进一步提升了鲜味，让他不禁眯缝了双眼，沉醉其中。



    见蓝枫吃螃蟹后是这副神情，蓝桥和风夜菱不禁也好奇地下箸品尝。风月明对李静姝露出赞许的神色，遥指着第四盘冷菜问她：“这看起来是豆腐吧，这道菜叫什么名字？”



    李静姝微微一笑道：“这道菜名叫京华遗梦，恭请小侯爷品鉴。”



    风月明心中一动，只见这道菜是用工工整整的豆腐块摆成了一个“回”字型，外面一个大圈是白豆腐，里面一个小圈的豆腐块则是嫣红的颜色。风月明笑道：“外面一圈是城墙，里面一圈是宫墙，李小姐这是给我们筑了一座京城啊。”



    说到这里风月明因被唤起对京城的回忆不禁心中喟然，想到他们这批人因相助燕王被列为叛党，除非燕王靖难成功，他们将再无可能光明正大地回到京城。



    “好一个京华遗梦！”风月明想到这里慨然笑道，“但愿在不久的将来，京城将不止是我们梦中的缅怀。”



    他夹起一块粉红色豆腐整块放入口中，嚼开豆腐块发现里面竟还藏有一小块酱牛肉。肉香与豆腐的味道混融在一处，让风月明边吃边频频点头。



    “豆腐块上并无刀切的痕迹，牛肉应是在豆腐点卤成形时预先放进去的。”蓝桥亦尝了一块，细细品味着道：“这嫣红的豆腐颜色想是点卤时加了石榴花汁，对吧？”



    “真聪明！”李静姝笑着朝众人一福道，“四道冷菜都已介绍完毕，大家且慢享用，奴家要回去准备下一道菜了。”



    蓝桥看着她走回厨房的背影不禁莞尔，生出一种被她那句“真聪明”调戏了的感觉。明明是自己机智地察觉到菜中的奥妙，却被她用这种夸小孩子的口吻称赞，总感觉莫名其妙地就矮了她一头似的。



    李静姝并没有让众人等太久，很快又送上了这一餐的第五道菜，也是第一道热菜。



    这道菜叫水晶二宝，在一片长条形的大理石盘上整齐排放着两种几乎透明的食物。它们都是被片得极薄极均匀的肉类，一种肉偏红，一种肉发白，借着光线可以透过肉片清晰地看到肉片下大理石盘上精致的纹路。石盘旁另有一个小竹篮，里面装着雪白且大小一致的睡莲花瓣。



    “红的是猪颈肉，白的是鱼皮。”蓝枫装作内行地道，“煎制而成，看似最是简单，其实最考验对火候的把握。”



    “二公子慧眼如炬。”李静姝嫣然一笑道，“这水晶二宝单吃是一种滋味，放在一起吃又是一种滋味，若是有的姐姐口味偏淡，可用睡莲花瓣卷着吃，还会另有一般滋味。”她微一躬身，转身去了。



    蓝桥细细品尝，但觉猪颈肉外焦里嫩肥而不腻，鱼皮酥脆可口鲜香四溢，两种不同的口感和味觉在舌尖交织，更是有说不出的美妙。



    若用尚带着露珠的雪白花瓣佐食，则又在纯粹的鱼香肉香中加入一种清淡的花香，让整个味觉的层次都变得丰富起来，不但风月明等嗜荤的男儿汉爱得手不释箸，就连一向不喜油腻的慕容英也不禁频频点头。



    风夜菱看着完全被食物征服的众人，不无揶揄地问蓝桥道：“怎么样？我静姝姐的手艺比你如何？”



    “技不如人，甘拜下风。”蓝桥喟然道，“幸亏我在你俩重逢之前先遇到你，否则就我这点雕虫小技，还真不敢拿出来献丑。”