“你再不下来，爷的手就要断了。”



    孟薇睁开眼，才发现自己竟然被叶子川半抱着，这才没有坠落在地。



    说是半抱，其实说成‘夹’倒是更为贴切，因为孟薇此时的姿势是被叶子川夹在腋下，就如同生活中我们手里拿着东西，没有空缺的时候，一些不怎么重的东西会选择夹在腋下的方式来拿着。



    很不幸的是，孟薇就是这样被夹着，以至于她睁开眼的时候，看到前方的树是横着的，连带的真儿她们也横了过来，大张着嘴巴很是吃惊。



    “小侯爷，您能放下奴婢吗？”



    不是她不想下来，实在是她整个身体横在半空中，双脚晃荡了两下，却怎么都触不着地，还有这整个世界横过来的感觉，让她无端的腹中翻涌难受。



    谁知下一刻，那夹着她腹部的胳膊猛地一松，孟薇就这么毫无预料的‘噗通’一声落在地上。



    好在当时身子是侧着的，还不至于面朝地，但即便是这样，身体上的疼痛却是让孟薇忍不住倒吸口气，下意识的伸手揉了揉那最先着地的胳膊。



    “小侯爷，你放手好歹先说一声啊，这也好在奴婢身子糙”



    这要是换了那些个千金小姐，怕是怎么着也得委屈的泪流满面。



    “爷说了啊！”



    叶子川一脸无辜之色让孟薇不由一愣：“小侯爷什么时候说的？”



    她可没有失忆！



    “爷不是说你很重吗？然后你也开口让我放你下来，爷这不就成全你了？”



    所以怪她咯？



    孟薇揉了揉疼好了不少的胳膊，对自家小侯爷这不知道怜香惜玉的脑子也算是了解，这丫的脑子里除了吃，什么都装不下，但想起她在意的那个问题，还是忙问了出来。



    “小侯爷，奴婢真的有那么重吗？”



    为什么她觉得自己这段时间以来，除了脸上长了点肉，不再那么只剩皮包骨之外，其它部位并没有长什么肉，一如既往的飞机场，这能重到哪里去？



    叶子川听到这话，上上下下的打量了孟薇一遍，蹙了蹙眉：“没想到你看着不胖，实际上这么重，也幸好是爷，要不然不仅接不住你，说不定还要被你压得去了半条命。”



    “你也对，奴婢也觉得最近做的菜太多了，所以也胖了不少，要不以后这餐后甜点奴婢试着减少几样？”



    明明是叶子川吃得最多，但某人却看起来一点都没有长肉，简直是对不起那些死去的鸡鸭。



    叶子川见孟薇面上带着些小得意的样子，并没有因为刚才有些另类‘要挟’而生气，反倒又有些手痒的捏了捏孟薇的脸：“你这胆子可够大的，还敢减少爷的吃的？嗯？”



    “小侯爷，奴婢，奴婢只是说说的，你快放手，脸要大了”



    余光瞥见立在一旁大气也不敢喘的几人，目光看向他与孟薇的时候，好似有些莫名，无端的让叶子川心中异样，捏着孟薇脸颊的手也不由松了开。



    孟薇没有察觉叶子川的异样，感觉那捏着她的力道消失，忙后退两步揉了揉脸，和真儿她们站在一起。



    “小侯爷，刚才谢谢你救了奴婢，不过您能不能稍稍让让，真儿他们还要收集桂花呢。”



    手中那柔滑弹嫩的感觉离去，叶子川心里好似空了一角，但也没有太在意，只当是失去了一个好玩的玩物罢了。



    低头看了看脚下，他脚周围落满了桂花瓣，想必他脚下也踩了不少的花瓣，叶子川抽了抽嘴角，想起孟薇说的要做美食，又蹙了眉。



    “你这不会是想要捡地上东西做成吃食给爷吃吧？爷可不吃这么脏的东西。”



    刚才他离得远，但眼神很好，也见到真儿几个小丫鬟蹲着身子在捡着什么，却完全没有将这个与吃的联系起来。



    现在这么近距离的看见了地上的桂花，又听孟薇这么说，叶子川才反应过来，感情孟薇这是要用这些地上的桂花捡起来做吃的，这得多脏？



    更别说他刚才看到孟薇掉下，心中一跳，什么都顾不得的冲了过来，想必也踩踏了不少的桂花



    孟薇见到叶子川不满的样子，就知道这位在纠结什么了：“小侯爷，你放心好了，这桂花虽然掉在地上，但是院子打扫的干净，没什么灰尘，而且这桂花待会可要洗上即便，不会有什么脏污，至于那些被小侯爷踩踏的桂花，我们也不会捡的。”



    “这还差不多，”叶子川点了点头，瞥见真儿几人看他的眼神依旧害怕，心中嗤之以鼻的同时，又道：“爷不管你要做什么，小声点，别饶了爷看书。”



    说完，便背过身回了书房，而小远子也跟着一言不发的站在了门外。



    直到看不见叶子川的身影，真儿与李嫂等人这才一股脑的迎在了孟薇的身边。



    李嫂：“小薇，你没事吧？刚才真的吓坏我了。”



    “是啊小薇，我怎么觉得小侯爷好凶，你那么说话我还以为他责罚你，心都提了上来，不过还好小侯爷没有说什么。”



    “不过小侯爷什么时候过来的，我都没有看见呢。”



    另外一个小丫鬟也有些疑惑：“我也没看见，但是小侯爷救孟薇你的样子却是让人脸红心跳。”



    孟薇抽抽嘴角，看向真儿一旁的小丫鬟抽抽嘴角：“你怕不是对脸红心跳这四个字有误解”



    谁知那丫鬟却认真的摇了摇头，双手捧着脸，一副花痴的样子：“我说的是真的，刚才我们害怕你掉下来的时候，小侯爷突然间就像是从天而降一样，稳稳地接住了你，这大概就是说书的口中的英雄救美吧？我那一瞬间觉得小侯爷竟然这么让人着迷。”



    “对对对，我也是这么觉得，当时心跳的很快，即便有些害怕小侯爷，但是却怎么都不肯移开目光。”



    “呵呵，稳稳地夹住了吗？”



    如果是公主抱的话，孟薇还能将她口中的英雄救美当成对叶子川的赞扬，但是只要一想到叶子川是从天而降，稳稳地把她夹在了腋下，孟薇表示这种画面，就算叶子川再帅，也无法将‘让人着迷’这几个字与那奇怪的画面联系在一起。



    这两个小丫鬟是和她还有真儿一同被买进府里，看起来都是瘦瘦小小，但却还算白净，对她们的品性，孟薇接触的少故而也不了解。



    所以在听到她们二人这样子觉得有些不可思议，难道古代已经早熟的这么小年龄就开始思春了？



    孟薇诧异的同事又有些理解，这大概就是同一个世界同一个梦想吧，漂亮的小哥哥谁都喜欢，就好比她以前对那些小鲜肉明星的欣赏



    “行了行了，我们快些捡花瓣，待会还要去捡别的花瓣，被踩过的花瓣就不要了，你们小心看着点。”



    人多力量大这话的确是真理，五人没一会儿便捡了不少的桂花，将桂花归拢在了两个篮子里，孟薇让那两人将桂花带回厨房清洗，将清洗的工序简略说了一遍，这才又和李嫂还有真儿去了花园。



    八月份的早上比起下午可要凉快不少，至少今天的太阳没有那么毒辣，可就是这样，从川居院到花园的路程，孟薇额头还是出了一层薄汗。



    这若是以前，孟薇肯定会回去歇息，即便她这二等丫鬟没资格用冰块降温，但是好歹可以做点冰镇的饮料汤点降温祛暑，因为她是个怕冷又怕热的人。



    夏日里随便走几步都容易出汗，浑身黏腻的难受。



    只不过现在，想到不同口味的花瓣做成的吃的，孟薇便觉得她还能再坚持一下。



    说是花园，但是栽种的花却各种各样，李嫂看了一眼两旁几盆的盆栽花朵不由笑了：“看来我的担心是多余的。”



    “担心什么？”



    “你不是怕不小心摘了什么夫人喜欢的花卉吗？现在看来，我现在才想起来，那些名贵的花卉都太过娇弱，在这样的天气，是不可能会放在这里观赏的，想来都让人搬到院子里了。”



    孟薇挠挠头，也觉得有道理：“不过也没关系，平日里你们太忙，今天难得有时间出来走走也不错，，况且我一人的话可得摘很久，我们三人快一些，待会我多做一点，你们也尝尝鲜。”



    真儿听着双眼一亮：“小薇，我们摘的花瓣可以做什么？好不好吃？能消暑吗？”



    “消暑？”孟薇双手一合，经真儿提醒顿时想到了什么：“我之前怎么没想到，真儿，还好有你提醒我，我倒还真想到一样消暑的饮料。”



    “饮料？那是什么？”



    “小薇，什么是饮料？”



    “额就是喝的，饮用的水里边加了别的东西，就叫做饮料。”



    孟薇照着字面意思随便解释了一句，忙道：“当然，这个不是重点，重点是这种喝的酸酸甜甜，想必你们待会也一定爱喝，我们快点摘花，待会好好休息吃吃东西。”



    “可是小薇，这里这么多种花，我们要摘那种？什么花瓣可以做成吃的？”



    面前盛开的花的确有不少种，有孟薇见过但叫不出名的，也有没见过的，虽然花大多都没什么毒，但多少还是有些药用性，一些不了解的孟薇可不敢随意拿来做菜。



    用孟薇的话说：咱可是一个负责的人！



    所以孟薇指着面前两种她认的的花道：“就摘这菊花还有茉莉花就行。”



    不像桂花需要用上梯子，为了不让人一眼就看出来，三人分得很散，每一丛摘上几朵，这样就不会让花枝显得光秃秃的。



    孟薇本来还想要摘点玫瑰花，但见玫瑰却并没有开花，这才想起玫瑰的花期是四五月份，现在自然看不到花瓣。



    其实玫瑰与茉莉在古代的时候就有了，只不过玫瑰与茉莉在古代不怎么有名，那些文人雅士大多是赞赏梅兰竹菊几种，只不过也有一小部分人喜欢茉莉与玫瑰就是了。



    不需要蹲在地上一个个的挑拣，三人倒是很快就摘够了要用的花瓣，三人相携回了厨房。



    厨房里林婶不在，想必是出去买牛肉了，李婶与最先回来的两个小丫头正一人一篮子将洗过的桂花瓣放在太阳底下晒干，见孟薇来了，邀功似的冲孟薇笑了笑。



    李婶见自家儿媳妇虽然发丝带着些汗水，可嘴边却面带笑意，不若以前那么温温吞吞，心里对孟薇更加满意了，她这个儿媳妇哪里都好，就是太腼腆了，胆子有点小。



    而孟薇则是胆子太大，所以李婶觉得要是能够让自家儿媳妇与孟薇在一起多玩玩，说不定这性子能开朗一些，现在看来，她这个想法果然是有用的。



    “小薇啊，你们辛苦了，快来喝碗凉水歇歇，再擦擦汗，这些花瓣还是和桂花一样的洗法吧？不如让我们来洗好了，你们待会还要忙呢。”



    “没事，你们刚洗了桂花，手上一定都是桂花的香气，再洗别的花会将桂花的香气沾染上，到时候做出来的东西可就不好吃了。”



    其中一个小丫鬟将信将疑的闻了闻手，这么一闻，就闻到一阵淡淡的香气，顿时喜形于色。



    “小薇，我的手真的有桂花的香气，虽然淡淡的，不过很好闻。”



    李婶听到这话，也不由闻了闻：“果然不错，没想到还有这种效果，真是意外之喜。”



    等到孟薇三人洗好花瓣，将盛着花瓣的竹篮放在太阳底下晾晒后，孟薇这才开始指起几人用桂花做糕点。



    虽然这桂花的确能做不少糕点，但是孟薇可没有那个闲心全部做一遍，因为除了桂花外，可还有另外的两种花瓣，这要是全做了，可是能够做满满一桌的东西。



    反正这花瓣也被晒得差不多了，先密封存储好，到时候想吃什么再直接做也方便点。



    桂花的话，因为香气好闻，最为适合加进饮品，所以孟薇指挥着真儿他们做了个冰镇的桂花酸梅汤，又做了个水晶桂花糕。



    至于菊花则是与面粉蛋清等物混合着炸制的一道美食，名字就叫做炸菊花，但是味道却有甜咸之分，孟薇索性两种口味都做了。



    而茉莉花，孟薇则是试着做成了鲜花饼，以前吃的鲜花饼大多是玫瑰，只不过因为过了花期，所以孟薇就想着用茉莉花做成鲜花饼尝一尝，毕竟这淡淡茉莉香，她也是很喜欢的。



    做的时候，李婶几人本要回去，但孟薇却阻止了，这种小吃，虽然现在还没有，可只要她们尝过，几乎不需要什么太多的高超的技巧。



    只能说她们在这生活太安逸了，不如现代那么人口稠密，工作紧张，美食无数，所以商家如果想要赚钱，只能不停地研发出新式美食来吸引大众的嘴巴。



    “来来来，你们尝尝这几样味道怎么样，如果怕这炸菊花吃多了会上火，你们就喝点这桂花酸梅汤，既清火又消暑。”



    美食不再多，精致就行。



    几人可是看到孟薇制作的全过程，空气中那挥之不去的香味早就让几人馋的直咽口水，现在孟薇发话了，几人还在面面相觑，真儿却是当先捏了一个炸菊花尝了口。



    “是甜的，小薇，我吃到的是甜的，真好吃，脆脆甜甜，还有菊花的香气，刚才我洗的时候都没闻到，却没想到吃起来这么好闻。”



    真儿睁着萌萌的大眼睛，手中拿着炸菊花在原地开心的转了转，这样子倒似孟薇以前家里养的小狗，看见你总是会冲着你摇尾巴求吃的，一旦吃到自己喜欢的，就会围着你转几圈，那样子好似真的是被美味冲击的要飞起来让所有人都知道你的喜悦。



    孟薇如长辈般好笑的拍了拍真儿的脑袋：“知道你喜欢吃甜的，你再尝尝这个饼好不好吃，李婶，你们四个也别愣着，这几样大家都有帮着摘花瓣，这是大家一起劳动的成果，快尝尝。”



    说着，孟薇也拿起了一块鲜花饼尝着，外面如同最普通的冰一般看着平平无奇，但随着一口咬下，舌尖触到那软软绵绵，却又夹杂着淡淡的茉莉香气。



    孟薇以前即便事业有成，可以说是个小富婆也不为过，按理说不少人发迹后，一些衣食住行都会随这身份而渐渐变化，恨不能一看就知道你是个成功人士。



    可孟薇除了在吃上边要求更高外，对于别的倒是没有那么多的要求。



    茶叶什么的她也喝过不少，但还是觉得花茶更对她的胃口，而茉莉花茶就是其中一样。



    本以为茉莉花瓣做成的鲜花饼会不怎么好吃，毕竟这只是一次随意的尝试，但却不想味道比她预想的要好上不少。



    茉莉花比起玫瑰花要香气更为浓烈一些，现代花店里的花，不少都是在花上喷洒了香水，为的就是放大花香，吸引顾客，可是真正闻起来，味道却是要淡上一些。



    茉莉在许多地方的用途都是作为香料，例如香水，沐浴露还有香薰什么的。



    可即便如此，茉莉的香味闻着就让人神清气爽，即便味道有些浓烈，但这却奇异的并没有任何冲突。



    ‘咕噜’一声，孟薇咽下那块鲜花饼的最后一口，觉得神清气爽，刚才未在锅边的燥热都散去不少。



    擦了擦额头的汗水，孟薇迫不及待的喝了一口冰镇的桂花酸梅汁，心中却在感叹自己这么笨，酸梅汤可是夏日必不可缺的饮品，她这都给忘了，真是不该！



    不得不说，在炎热的夏日里，喝一杯冰冰凉凉，酸酸甜甜的酸梅汁，顿时让人舒服不少。



    “哇，这桂花糕看上去晶莹剔透，没想到竟然这么好吃，虽然比炸菊花甜，但是却甜而不腻。”



    想真儿刚才看着那桂花糕可是不忍心吃，却没想到这么一吃就有些停不下来。



    不说真儿，就是李嫂也只顾着吃吃这个再尝尝那个，面上带着些急切，更不用说另外两个小丫鬟了。



    真儿因为得了孟薇的照顾，所以连带的在厨房里是除了孟薇之外最闲的，林婶也只会指派一些很轻省又不怎么费时间的事情给真儿，所以孟薇以前吃糕点的时候，真儿大多也能吃上。



    可她们两人却没有这么好的待遇，侯府人虽然多，但也不是吃干饭的，说不上连轴转，但却不可能让你整天闲着，所以这两小丫鬟做的活不重，可闲暇的时间却不多，更别说这么肆意的吃糕点了。



    吃着吃着，门口传来说话声，孟薇几人转头看去，就见胡婶与徐婶二人一手揉着臀，另一只手则是互相牵着，看起来一副腰椎间盘突出又好姐妹的样子。



    二人一进门，胡婶的鼻子不由动了动，心里还奇怪怎么空气中一阵好闻的味道，香香甜甜，好似食物，但更多的还是那一丝沁人心脾的香气，却不想下一秒就见到孟薇与几人围在灶台不远处的小桌上吃着东西，可目光却齐齐看向她们。



    徐婶自然也看到了这一幕，又见孟薇眼中满是好奇的看着她们，不由恼羞成怒：“看什么看？没见过腰疼的人？”



    “对，一天天的就知道吃，小心以后胖的嫁不出去！”



    嫁不出去？



    看着二人愤恨的样子，如果说刚才孟薇还以为这二人是在吼她们这群人，那现在二人这么直直的看着她，孟薇这才知道感情这二人说的是自己。



    反应过来的孟薇挑了挑眉，低头看了眼自己瘦的像竹竿的手，还有那飞机场，又看了看对面两个膀大腰圆的人，眼中之意非常明显。



    胡婶：“你你这么看着我们是什么意思？”



    孟薇眨了眨无辜的双眼：“没什么意思，真的。”



    一副‘只可意会不可言传’的样子，却不想反倒让徐婶挺了挺胸，站得更直了：“哼，最好如此，不过有些东西是你这种豆芽菜羡慕也羡慕不来的。”



    不，我不羡慕你那水桶腰还有那大马脸，真的！



    孟薇本以为她表现的这么直白，会让二人恼羞成怒，却不想二人竟然露出了一个‘你就是羡慕嫉妒恨你也没有’的示威眼神，又相互以刚才的姿势扶着那水桶腰相携出了厨房。



    等到看不到二人，孟薇这才疑惑的看向李婶：“李婶，她们这是闪了腰？”



    “不是，她们啊，这是报应罢了，”说完，李婶又小声道，“你之前在伺候小侯爷没有看到，但我们看的可真切了，她们哪里是伤到了腰？分明就是见到你昨儿个做那青小红虾，不但给侯爷与小侯爷吃，甚至听说连四皇子与楚公子都叫好，还听闻因此夸了你，她们等到四皇子前脚才离开，后脚就告到夫人跟前，说你那小红虾实则是下贱之物。”



    “所以，她们就被打板子了？”



    “可不是？夫人听了她们这话，面色铁青，直接几个粗使婆子按着她们，一人赏了十板子，还说这事她早就知道，若是再有人这么嚼舌根，就把她们舌头给拔了。没想到这人懒惰不说，临老了，还这么丢脸的被打过板子，可不是心里对你意见更大，你日后见到她们可得小心着点。”



    李婶嘱咐的同时，心里却为孟薇这提早报告的先见之明而觉得庆幸。



    “这个我知道，我会小心的，谢谢李婶。”



    “你看你，和我还客气什么？”



    孟薇一笑，也拿了筷子夹起一块桂花糕，口中甜甜的滋味让她心情更好了。



    “唉，小薇，你在就最好了，快来看看这个满意吗？”



    孟薇听到呼喊转身，就见林婶指挥着两个采买之人推着板车，将车上的一头大黄牛运了来，不由双眼一亮，忙上前查看。



    和昨天林婶说的情况差不多，这头牛看起来年纪算不上大，可也算不上年幼，一般肉牛都是会养上一年宰杀，因为养上一年的牛肉最为鲜嫩肥美，口感醇厚。



    大龄的牛可以活到3060岁，所以这看起来才几岁的牛肉质也算不上老。



    孟薇也不嫌弃这头牛已经死了，伸手看了看牛的牙口是好的，这证明牛没有任何疾病，不由满意的拍了拍牛身：“这头牛还挺重的。”



    “这可不？”林婶面上满是心疼，“你可不知道，这牛肉比起猪肉可要贵多了，这头牛可是花费了十三两银子，这么贵的吃食，你有信心做的好吃吗？要不然夫人怪罪的话可就不好了。”



    其实林婶并不是怕夫人会怪罪，就说府里主子吃的燕窝鱼翅，拿出来随便都比这一头牛的银子要多，林婶只是怕那雨蝶会趁机在夫人面前嚼舌根，到时候夫人觉得孟薇胡乱花销，说不准还要责罚孟薇。



    孟薇现在全副身心都被面前的牛肉给吸引了，脑中一个又一个点子冒出来，直把孟薇馋的险些流口水，以至于没有听清林婶的话，胡乱的点着脑袋，目光却在牛的各个部位打转。



    牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱，适宜制馅或煨汤，这部分用来做牛肉丸最好不过。



    牛的上脑位于牛后劲部位的肉，肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积，适合涮、煎、烤，涮牛肉火锅不过孟薇更喜欢用来清炖。



    至于牛肩肉肩肉纤维较细，口感滑嫩。



    且牛肩肉还含肉毒碱，能增长肌肉，所以想有八块腹肌的多吃这个！



    总得来说它适合炖、烤、焖，咖喱牛肉，她记得其中有个川味红白萝卜混烧牛肩肉味道也是不错的！



    还有里脊、牛腩、腱子肉都有不同种吃法



    想到这，孟薇又有些愁，这牛的其他部位都好处理，可是有一个部位孟薇却犯了难。



    牛鞭可是大补之物，不少人视为保健良品，虽然她并没有吃过，但还是有幸做过的。



    可是那位小侯爷，据她这些时日的观察，小侯爷身边除了她还有侯爷夫人，基本上可以说是不近女色中的典型了，也许是没开窍，也可能使志不在此，但是总的来说，孟薇怀疑这位小侯爷应该还是个雏儿



    那么这牛鞭该给谁吃呢？



    给小侯爷的话，万一补得流鼻血或者阳气太旺缺女人怎么办？



    她可不想在这种私事上插手，侯爷夫人可不是吃素的，刚才那两个扶着腰的典型她还没忘记。



    要不给侯爷尝尝？



    毕竟这么浪费了可不好



    孟薇想得入神，就感觉有人拍了拍自己，回过神见是林婶问她怎么处理，孟薇忙正了正神色吩咐起来：“这牛颈肉你们可以先切下来剁碎了捏成丸子，还有这个牛腩和肩肉剁成小块，不过记得要先用刀背拍松牛肉，再逆着牛肉的纹理，等准备好了就暂时在冰窖里放着等我来，想来小侯爷要等的急了，我先去给小侯爷送点心。”



    “好，你就放心吧，我们会处理好的。”



    做过牛肉的人都知道，牛肉不同于猪肉，牛肉上面有着一条条的纹理，只有先拍松牛肉，逆着纹理切，这样的牛肉做起来就会烹煮后的牛肉口感松散，不会觉得太柴而难以嚼烂。



    林婶忙指挥着那两个采买之人拿着刀比划着给牛先剥皮。孟薇端着食盒忙让他们不要将牛皮切得太碎，她还有别的用途。



    这牛皮坚韧，用来做鞋底再好不过了，还有包包之类的小东西也是不错的选择。



    孟薇才出了厨房，就见到方远面无表情的朝着她这边而来，不由伸手朝他摇了摇打招呼：“小远子，你是饿了吗？”



    谁知下一刻，方远顿住脚步，便转身又朝着原路返回。



    孟薇：



    不用说，她都能猜得到，一定是小侯爷等的急了，让方远出来催她的。



    对于方远的态度，孟薇也不在意，跟在他身后脚步快了不少的走着。