对于这种没有意义的争论，林凡没兴趣。



    不过，林凡觉得这两人倒是很般配。



    林凡家的老屋并不在公路边，是在距离公路还有几百米的半山腰。



    走路还需要十几分钟。



    一路上遇到不少乡亲，林凡一个个礼貌打招呼。



    不过大多都是上了年级的老人。



    年轻人大多都出门打工了，临近过年也陆续的在赶回来。



    一路上林凡犹如闲庭散步，细细的感受家乡的山，家乡的水，家乡的土地，心旷神怡。



    现在国家政策也不错，林凡家乡这样穷乡僻壤的地方也实现了家家通公路，不过现在还都是土路。



    半个小时后，林凡来到了老屋位置。



    房梁都已经断了，林凡站在老屋面前缅怀了一番，回想小时候在这里度过的时光。



    然后围着老屋转，打量地形。



    从老屋位置放眼望去，一片青山绿水，几座山顶上还笼罩着皑皑白雪。



    老屋周围是一块不可多得的比较平坦的地形，平整一番，足够建一栋大房子了。



    临近年末，这个时候也是农村家家户户忙着杀猪的时节。



    每家杀年猪都会邀请距离近的邻居和亲朋好友吃杀猪饭。



    很是热闹。



    今天回来的运气不错，正好赶上一家杀年猪，午饭就吃杀猪饭了。



    在老屋观摩一会儿后，林凡踱步往回走，这个时间也快到饭点了。



    一会儿后林凡来到了杀年猪的表叔家。



    在这里林凡看到了一个想见的人。



    “老张，这是忙活完了？”



    林凡热情的上前打招呼。



    “哟，林总啊，啥时候回来的，刚忙完坐下来。”



    看到是林凡，对方也很热情的回应。



    老张本名张河，是村里的杀猪匠，人称张屠夫。



    也是林凡小学和初中同学。



    在林凡小学和初中同学中，和张屠夫关系最好。



    林凡还清晰的记得，初中的时候，自己读书很努力，每天晚上下晚自习后还要继续留在教室里看书复习，直到宿舍关灯时间快到了被老师赶回去。



    而张河每晚都会陪着自己到最后。



    但是张河对学习不上心，所以成绩不怎么样，初中毕业后也没有考上高中，回家继承祖业，跟着他老爹学杀猪的手艺。



    在镇上也有个卖猪肉的摊位。



    林凡每年回来都会找张河聚一聚。



    林总这个称呼来源于前两年林凡回来和他说道自己当时在公司做了个小领导，是一个玩笑称呼。



    “刚回来，今天正是赶集的时候，咋不在店里忙啊？”



    林凡坐下来围着打理肥猪过后的火坑聊道。



    火坑周围还卖着一些土豆在烘烤着，还有一些小孩子用竹签窜着肉在烤。



    烟火味儿和香喷喷的烤肉味扑面而来。



    “镇上我老爹看着，村里的活儿就交给我了，今天你运气好，叔家今天宰的是两头养了一年半的土猪，你闻闻这味道香不香。”



    张屠夫的话让林凡眼前一亮，今天是有口福了。



    面前的烤肉和厨房传来的肉香，让林凡吞了两口口水。



    也只有回到老家才有机会吃到这种纯正的土猪肉了。



    “今年咱们村里养土猪的还多么？”



    林凡问道。



    “唉，少了，今年帮几十家杀过年猪，也只遇到了不到十家人养的是土猪，其他的都是白猪，养土猪的人家一年比一年少。再过几年，怕是不会有人家再养土猪了，土猪肉多香啊。”



    张屠夫感叹道。



    华夏土猪都是黑毛猪，而白毛猪都是从国外传来的品种。



    “不过倒是也能理解，毕竟养土猪的成本和时间都要比养白猪多不少，而且白猪瘦肉率高，现在大家都喜欢吃瘦肉。”



    张屠夫继续说道。



    对于这一点林凡同样感同身受。



    农村养一头土猪需要一年半时间，只有在幼崽时会喂一点饲料，后续都是喂得粮食和草料，纯天然。



    而养一头白猪，只需要不到一年时间，只需要养土猪一半的时间就可以宰杀了。



    如果全部喂饲料的话，四五个月就可以宰杀，而且瘦肉多。



    相比较起来，当然是养白猪更划算，只是味道要差很多。



    “对了，你家的养猪场还有在养土猪吗？”



    林凡问道。



    张河家不仅只是经营猪肉店，自家还有个小型养猪场，自产自销。



    也是村里唯一一个有点规模的养猪场了。



    林凡前几年回来的时候还看到他家的养猪场里有一部分土猪。



    林凡下一步计划改良华夏土猪，想着找这位儿时好友合作。



    “今年倒是还有一些，不过明年就不打算继续养土猪了，家里的土猪种猪和母猪也准备卖掉。”



    张屠夫有些可惜的说道。



    “为什么不继续养了？”



    林凡问道。



    “时间长，成本高，卖价也高一些，不过今年镇上又投建了一个规模比较大的养猪场，养白猪的，据说是咱们乌市养猪大户朱大富投资的，养殖时间短，成本更低，农村散养的农户比不过，对我家的养猪场也造成了很大影响。不仅明年我家土猪不养了，连白猪也不打算养了，以后直接从朱大户的养猪场进货。”



    张屠夫解释道。



    又是这个朱大富，手已经伸到乡镇上来了。



    林凡眉头微皱。



    “下午还有活吗，如果没有的话，带我去你家养猪场看看”



    林凡准备尽快启动自己的养猪计划。



    “下午没事了，一会儿吃完饭后就带你去。”



    张屠夫回道。



    然后林凡又和张屠夫聊了些其他的。



    很快便开饭了。



    在饭桌上，几乎可以看到猪肉的每一个部位做成的菜，浓香扑鼻。



    林凡胃口大开，吃的津津有味。



    土猪的味道就是和白猪不一样。



    必须要让华夏土猪崛起，让全国人民都能吃上纯正的土猪肉。



    白猪不仅味道差，营养价值低，而且还让外国人卡住了华夏的猪肉江山。



    基本上所有的白猪种猪都要靠进口，每次进口的白猪种猪传个三四代就废了，要重新进口。



    因为这些种猪都是国外通过改造而来，传的代数多了后就会出现基因不稳的情况。



    也不知道这样的猪肉吃多了后会不会对人的身体产生不良影响，也不知道国外那些人会不会在这些种猪中做什么手脚，破坏华夏民族的血脉传承。



    不管从猪肉品质还是民族利益和民族传承来讲，林凡都觉得改良华夏种猪势在必行。