吃过杀猪饭后,张屠夫便领着林凡去他家的养猪场了。
到现场后,林凡看到张屠夫家的养猪场里还有五六十头黑毛土猪,大小不一。
也看到了那两只母猪和种猪。
“老张,之前你说你家的土猪种猪和母猪要卖掉,我有个想法,你家的这两头土猪种猪和母猪,还有圈里所有的土猪都卖给我吧,我有个想法想试试。”
林凡正色对张屠夫说道。
“你要买?你不是在外面工作么,买来干什么?”
张屠夫诧异的问道。
“辞职了,今后准备在老家混了,想养猪玩玩。”
林凡笑着解释道。
“我跟你说啊老林,现在虽然猪价依然挺高的,但是这事儿风险也很大,猪饲料价格也高,更别说现在镇上还有一个规模挺大的养猪场,这事儿我觉得没啥搞头。”
张河真心奉劝道。
“没事儿,我得到了一个新技术,听说过冰糖苹果么?就是我用这项新技术培育出来的,现在也想看看对猪有没有效果,如果这事儿能成的话,养出来的猪应该不愁卖的。”
林凡解释道。
“冰糖苹果当然听说过,只是一直没机会买到,这东西是你搞出来的?确定没开玩笑吧?”
张河惊疑道。
“咱俩什么关系,真事儿,这次我带了一些回来,一会儿给你送两箱过来。这事儿我是认真的,就算失败了,对我也不会有多大损失。”
林凡继续解释着。
虽然对于林凡说的事感到很意外,但是这么多年的交情以及对林凡的认识,张河选择了相信林凡的说辞。
如果真像林凡说的那样,如果成功的话,就是一个巨大的机会。
思考一会儿后,张河拨了个电话给自己老爹商量这事儿,不过对于小本经营的张家来说,这也是件不小的事儿,在电话里说不清楚,等晚上回来再讨论。
随后林凡电话联系老哥林东,送两箱冰糖苹果过来。
这次林凡没带多少,之前就已经送出去了大部分,剩下的也就三四箱了。
一会儿后,林东开着林凡的大g来到了张河家。
看到这辆车和冰糖苹果后,张河更加对林凡说的话不再怀疑了。
因为林凡带回来的冰糖苹果快没了,林凡打电话联系沈离,安排车子再装一车冰糖苹果运下来。
这次林凡说的是用卡车运一车冰糖苹果下来。
回来看到家乡的这些年迈长辈,林凡才动了这个心思。
有好东西,自己也有这个能力,自然要照顾一下村里的乡亲们。
当天晚上,林凡就在张河家里商议好了这些土猪的事。
张家的这六十头土猪全部转让给林凡。
其中一头土猪母猪,一头土猪种猪,二十头不到两个月的幼崽,二十头一百多斤的半大猪,剩下的十几头就是两三百斤的。
折价十五万。
林凡通过网银当场转账完成交易。
林凡没有提与张河合作的事,主要是因为还没经过实验,等实验后如果成功的话再提这事儿。
毕竟张河对于养猪相对还是比较专业的,以后这事儿或许可以交给他打理。
第二天,林凡一早就来到了张家,准备开始实验。
虽然这些土猪全部转让给了林凡,但是林凡没有场地安置,还是继续放在张家的养猪场。
截止目前,林凡手里还有五滴琼浆玉液。
两头母猪和种猪林凡暂时不动,先在其他土猪身上做实验。
结合之前在苹果树上的实验结果,林凡第一步计划用百分之一分量的琼浆玉液在其中一头三百斤左右的土猪上做实验。
林凡直接用注射器抽取了一滴琼浆玉液百分之一的份量,然后再配合一些葡萄糖,直接以注射的方式注射进土猪体内,然后观察效果。
以林凡现在的眼力,可以直接用手操作精准控制份量了。
根据林凡之前服用琼浆玉液的经验,最多一天时间,琼浆玉液的效果就能完全发挥了。
注射了琼浆玉液后,这头土猪逐渐产生了变化。
不过只能从外表看到一点简单的现象。
只发现,这头土猪全身的猪毛色泽更加光亮了几分。
而且胃口也变得更大了一些。
其他倒是没有明显特征。
一天之后,林凡觉得时间差不多了,决定将这第一头实验土猪解剖后看看里面的变化。
张河操刀解剖。
解剖之前,林凡挺紧张的,如果百分之一的份量都没效果的话,这个计划就要打水漂了。
林凡在旁边看着张河前后开刀。
将内脏清理,把一扇猪肉放到粘板上后,张河继续进行改刀,将每个部位切割分好。
在张河处理的过程中,林凡的心就慢慢的放下来了。
因为从肥瘦情况来看,这头实验土猪和前几天林凡在表叔家看到的土猪肉就有很大的不同。
林凡凭借肉眼观察,这头实验土猪的瘦肉率至少达到了75%的比例。
一般土猪的瘦肉率在45%左右,而白猪的瘦肉率可以达到65%左右。
这头实验猪的瘦肉率已经远远超出了白猪的瘦肉率。
单单是这一点就成功了一大半了。
剩下的还要看看肉质的味道怎么样。
当场就切了一块五花肉,又把内脏进行了处理,在张河家作了猪全宴。
还没上桌,在做菜的过程中,林凡就闻到了十分浓郁的肉香。
这个香味比前两天在林凡表叔家闻到的土猪做菜的味道浓郁太多了。
张河一家人更是大开眼界,震惊的同时也感到异常兴奋。
基本可以判定林凡的这次实验成功了。
待猪全宴菜全部做好上桌后,林凡开始品尝起来。
首先夹了一块五花肉做的回锅肉,肥瘦相间,瘦肉居多。
肉质非常细腻,口感奇佳,重点是那种纯正的猪肉香味非常浓郁,而且没有猪肉的那种腥味儿。
其他内脏做的菜再一个个的品尝。
口味和口感相比普通土猪肉都要好很多倍,白猪更是无法相提并论。
一大桌菜最后竟然全部被一桌人消灭了,汤都不剩一滴。
第一次实验大获成功。
但是第一次实验用的琼浆玉液份量太高了。
接下来,林凡继续在剩下的十几头两三百斤土猪身上按梯次继续做实验。
既然第一次实验证明很成功,这一次林凡就直接批量做实验了,不再一头一头的做。
这次林凡选了九头两三百斤的土猪,按照每百分之一的量递减,最低的份量是千分之一。
三天后,这九头实验土猪全部进行解剖。