廖清欢确实因为招人有点头大, 以前她管理的酒楼，店里跑堂的小二都是街坊邻居推荐过来的，知道该怎么对待客人, 态度都很不错，也不需要太费心思。



    到这来吧, 一般饭店的服务员和还有商店的营业员，都有个共同特点, 那就是高傲。林香香属于稍微好点的那种，能放得下身段，以前这饭店里可是有七八个服务员, 都跟罗翠芳一个德行, 见着客人上门恨不得拿鼻孔看人。



    听说有些饭店里面还贴着标语呢，是不许动手打人, 由此可见，那些饭店都发生过什么吓人的事。



    所以廖清欢才对杨建设说那么一句, 让她自己这边来招人。虽说大多数时候都是商业局安排的，那一般都是饭店懒得张罗。也有自己推荐人进来的, 譬如大饭店的一些厨师收徒啊，或者是有亲戚没事干之类的，那就会把自己人拉进来。



    现在的廖清欢就相当于自己经营管理和平饭店，找怎样的人进来，就成了她要操心的事了。



    找人不难, 就怕找的人成了罗翠芳那样的。



    她主要是觉得厨子不好招, 毕竟之前和平饭店那么多厨子出事，但凡是知道点信的都不敢过来。



    饭店继续正常营业, 廖清欢写了一张公告贴在门口, 就说和平饭店现在招服务员招厨子, 就看哪个胆大的敢过来了。



    这天中午忙过了，林香香把外面打扫干净，腰酸背疼的坐在长板凳上。



    现在饭店清净是清净不少，只是忙也是真的忙，每到饭店跟打仗一样，先进来的客人收钱开票，每回都有客人纠结要吃什么，然后就耽误后面的客人。等坐下后得给他们端茶送水，之后再就是端菜端盘子，有时候要加菜也得她张罗。



    还有些客人进来吃不上饭的，你得解释清楚，来晚了没饭了下回早点来吧。然后那些客人就不怎么高兴的样子，她也只能受着。



    吃完了饭就得收拾桌子，一桌最少四个盘子，外加碗筷，收下来倒不用她来洗，可桌子还是要擦干净的，除此之外，地面也得打扫。活都干完了，要去后面看看有什么可干的。



    最近廖清欢在腌制各种酱菜，是为冬天做准备的，还有什么腌鱼烟熏肉之类的，这些她能帮上忙的就尽量帮，不然后面就两个人也实在是忙不过来。



    多干活她倒是没什么怨言，廖师傅人好，每回她干活还能给她塞点东西吃。比如腌鱼的时候她会顺手做一些熏鱼，切成大块的草鱼肉，用酱油酒之类的腌制，腌完之后，在放到油锅里去炸，炸得又酥又脆就弄到装了糖水和五香粉的坛子里泡着。



    把之前腌制过鱼肉的酱油酒放到锅里煮开就熄火，盛出来装在坛子里，再把糖水泡的鱼肉放进去。这坛子口用油纸扎严实，再挂上绳子放到井水里泡着。等她们下午的活干完，把坛子捞起来，里面的熏鱼已经被酱油汁水浸透了，揭开坛子就能闻到鲜甜的味道。



    吃起来的时候就更好吃了，大块的鱼肉咬下，得小心的吃，不然酱色的汁液会溅到衣服上。冷了的熏鱼吃起来清清凉凉的，特别开胃，被鲜甜的酱汁裹着送进口中，味蕾瞬间就满足了。



    除了做熏鱼，廖师傅还会做肉脯，拿一些边角料来做，裹着她秘制的粉料，再配上一壶热茶，别提多惬意了。



    所以她还挺爱跟廖师傅干活的，能混些点心吃。



    不过这些都会入账，也不是白吃，就算不是白吃也没关系啊，就花那么点钱嘛。要知道在外面去买的话手里没票可买不着呢。



    今天下午廖师傅说没什么活干，她只是在后面做酱油，林香香有些没意思的磕着瓜子，眼瞅着外面探头探脑的进来个脸熟的。



    “为人民服务，这位同志，现在已经不营业了啊！”



    林香香还记得这位女同志，经常和一位男同志过来吃的，只是这几天不知道怎么回事，俩人都没过来。她招呼客人的时候还能见到这位女同志站在门口，眼巴巴的瞅着呢。



    李淑华有些不好意思的扯了扯衣服，她是听人说和平饭店招人，请了假出来的。



    她确实是嘴馋，就好一口吃的，从小到大都这样。之前自己身上的钱和票都花完了，她是想着忍一忍，到发工资的时候再来。



    谁知道那展红旗打包票说自己手里的钱和票管够，能先出钱，让她之后再还。李淑华也觉得可行，主要是她之前一个月的工资用来买雪花膏那些，就花了不少，这才出现了她没那么多钱吃饭的状况。



    她还特意把俩人每天吃的饭钱给记上，想着领了工钱就还上的。直到吴月玲偷偷告诉她，那展红旗为了能带她去吃饭，居然把自行车给卖了。



    这下子李淑华就傻了，那可是自行车，能买辆自行车多不容易啊。难怪她这些天都没见到展红旗骑车了，居然是这个原因。



    她又感动吧，又有些埋怨。你跟我说你没钱，那就不吃了嘛！她是馋不错，但忍一忍不就行了？



    结果你什么都不说，直接就搞了这么一出，闹得李淑华差点都没敢来工厂。



    连着几天她都没理展红旗，心里琢磨着要把自行车买回来才行，不然的话她能愧疚一辈子。



    可嘴又实在是馋，好几次路过和平饭店，看着里面坐满了人，她都舍不得走。



    正好同车间有人中午来吃饭，看到招工的告示，跟人聊天的说起来，她心里一动，琢磨着来饭店做个服务员也挺好的。



    她在工厂就是普通工人，一个月拿那么点工资，跟饭店服务员差不多。



    不同的是工厂工人得花钱在和平饭店吃饭，服务员可以在饭店里直接吃，虽说也花钱，可那花钱跟他们上和平饭店花钱不一样，人家就相当于在食堂吃饭呢，花不了多少钱的。



    思来想去，反正自己也确实是嘴馋，这点不否认了。现在又想着把展红旗的自行车买回来，那她得好长一段时间不能在和平饭店吃饭了。干脆，自己上和平饭店做服务员去，少花份钱，还能吃到和平饭店的菜。



    至于工厂的福利还有分房子什么的，她资历小，还得几年才分到呢。大不了等展红旗来分，呸，怎么就等展红旗来分了。



    脑子里一团混乱的李淑华直直的走到林香香跟前。



    “这位同志，你们这招服务员是吧？您看我成不。”



    她紧张得不行，生怕不答应。



    林香香也傻了，这告示在外面贴着呢，但几天了，都没有人过来。为啥，还不是因为之前在和平饭店出事的太多了，没人敢过来的。



    虽说现在生意好起来了，可吃饭是一回事，来做事又是一回事。万一就那么倒霉一过来，然后就出了什么事情被送去批~斗呢？



    李淑华纯粹就是馋虫上脑，什么都不顾的那种，再说了，她自认为自己除了嘴馋，根正苗红的，也不怕那些。



    林香香跟李淑华俩大眼瞪小眼的，廖清欢掀开门帘就看到这一幕。



    “怎么了？”



    她擦着手走出来，看了眼李淑华。



    “哦哦哦，廖师傅，这位同志想来当服务员。”



    林香香指着李淑华说道。



    廖清欢也认识李淑华，这位可是每天都来吃饭的主，只是最近几天倒是没过来了。



    “你不是在工厂做事吗？当工人可比在我们这做服务员好。”



    “廖师傅，每一份工作都是光荣的，当工人光荣做服务员也光荣，反正都是为人民服务嘛。在哪都是干活，你放心，我干活很利落的，能帮忙做很多事情。”



    李淑华站得笔直，一本正经的样子。



    廖清欢知道现在的人都对自己有份工作感觉非常的光荣，现在的社会气氛就是这样的，干什么活还都挺有劲的。尤其是工厂的工人，听说工厂工人干活还喊口号唱歌呢。



    既然这小姑娘都这么说了，廖清欢也没什么意见，能多一个人进来就多一个人，总比一直招不到人好。



    “那行，你把工厂的事情安排好就过来吧！”



    李淑华嘴一咧，开心坏了，很兴奋的点头。



    “好好好，我现在就过去处理，争取明天就过来。”



    等李淑华一蹦三跳的跑了，廖清欢给自己倒了杯冬瓜荷叶茶，林香香凑了过来。



    “她肯定跟我一样，都是嘴馋。”



    同类人总是能感觉到的，反正林香香感觉到了。



    “嘴馋就嘴馋，你们俩都挺嘴馋的，再来一个也不怕。”



    廖清欢都习惯做事的人嘴馋了，以前那些徒弟哪一个不嘴馋，都能吃得很。



    ……



    临到饭点的功夫，林香香讨了点肉脯，小口小口吃着，生怕吃得快一下就没了。



    这时候外面大摇大摆的走进来一个嘴贼大的女人，身后还跟着个趾高气昂的年轻女人和一个贼眉鼠眼的小男孩。



    林香香看着那个嘴贼大的，脑子里想着对方这一嘴就能吃下人家五口的量，吃菜的时候谁抢得过她。



    “怎么回事，都没人招待一下的？”



    钱大嘴很不满意的坐在凳子上，眼睛瞪着林香香，把自己当饭店老板的架势。



    廖可心则有些嫌弃的看着桌子和凳子，“哎哟，这都什么味啊，地面多久没扫过了。”



    那小男孩更离谱了，看着林香香手里的肉脯，趁着她没反应过来一把抢过去，直接送到嘴里。



    “好吃诶，还有吗？给我拿出来。”



    林香香眼睁睁看着肉脯被抢走，自己都没舍得吃，还剩下好几块呢，她都想好了，一点点吃没准能吃到晚上回去，结果突然来个讨人厌的小孩抢走了。



    越想林香香越气，站起来指着他们几个。



    “你们什么人啊？怎么能抢东西啊？现在没到饭点，不接待客人知道吗？”



    钱大嘴哟了一声，直接就说了，“我是你们廖师傅的妈，我来了还不叫她赶紧出来。”



    林香香眼睛一眨，然后上下扫了眼钱大嘴，这就是对廖师傅非常不好的后妈啊！她轻哼一声。



    “你就是天王老子来了，也没用，我们廖师傅在里面忙着呢。”



    她伸手就要赶人，上回廖师傅说的那些话她都记得呢，这几个人都坏得很，赶紧赶出去不能让廖师傅看见了。



    钱大嘴没想到一个服务员都敢对他们吆三喝五的。



    她可是知道的，现在和平饭店就那死丫头一个师傅，主掌勺的一位，这饭店主掌勺的就是地位最高的，一个个小小的服务员都敢撵她，看来是没受到教训。



    “廖清欢，大丫，你给我死出来，怎么回事啊，你饭店的服务员都敢撵我了。”



    “死丫头，快出来，我们过来了连口吃的都没有啊？把你们饭店最好的菜都端上来，我们要吃饭。”廖可心也大着嗓子喊人，一副廖清欢就该来伺候她的样子。



    “对对对，好吃的都端上来，我要吃肉，要吃肉。”廖金宝拍着巴掌，要不是林香香拦着他能跑到厨房去。



    外面吵闹声一片，林香香气得人都发抖了。因为快到饭点了，外面已经站了不少客人，看着里面的场景想进来又有些犹豫。



    廖清欢一把掀开帘子，手里捏着把刀，冷着一张脸来到钱大嘴他们面前。



    “再吵一个试试？”



    钱大嘴脸一僵，站起身来，“我是你妈你拿着刀对我干啥？想砍我不成？”



    她可不怕廖清欢，在她看来这死丫头就是欠打，再关几天就老实了。要不是听说和平饭店招人，她想把二丫送过来，再顺便跟大丫要个工资，她才不愿意过来呢。



    “我觉得可以试一试。”廖清欢眼神冷悠悠的。



    “你还反了天了，都看看啊，这廖师傅是我女儿，你们见过这样的女儿吗？拿着刀对她的妈，我辛辛苦苦把你带大，你却想杀了我是不是？小心我让公安来抓你，看你还怎么在这干活。”



    钱大嘴有恃无恐得很，她才不信廖清欢敢真对她动什么手，上回不也就只敢扔几块煤块到屋里去嘛，又不敢真的把房子点着。



    林香香呸了一声，就没见过这么不要脸的。



    “什么妈，你就是个后妈而已，你对我们廖师傅不好我们都知道，要真对我们廖师傅好，她也不至于搬到饭店后面来住。”



    “我呸，谁知道她是不是有什么野男人，没准出来住就是跟野男人厮混的。”



    钱大嘴睨了眼站在廖清欢不远处护着的刘红星，恶意满满的说道。



    这话要放亲妈嘴里还真说不出来，站在门口的张兴国和郑楚华就皱了皱眉。



    廖清欢捏着刀，忍了又忍，这么多客人在，她要是真动手伤人那倒霉的还是她。



    钱大嘴见他们没动静，反倒是更得意了。



    “大丫，其实我过来也没什么事，你妹妹从学校出来了，也没地方去，你这不是不招服务员嘛？就让她进来干活，别让你妹妹累着啊，就在凳子上坐着开开票就行了，也别让你妹妹洗碗，她跟你不一样，她手嫩得很。你这个月工钱发了吧？一分不少的给我啊。还有你弟弟听人说你做的饭菜好吃，他也没别的要求，就是要吃肉，让他每天到你这来吃饭，弄上两个肉菜就行了。”



    这话一出来，外面不少客人都皱起了眉。让亲妹妹进来干活这事就不说了，一家人嘛。但是进来干活的却又不让干活，只让开票，当这是享福的地方呢？工资上交也没什么，大家都会上交，只是一分不少的就有点过分了。还有让弟弟过来吃饭，弄两个肉菜，就算是自己开饭店也不是这么吃的啊。他们在饭店做事的，自己不也要出钱。



    感情是把这廖师傅当冤大头呢，什么都得安排上？



    廖清欢是真的气笑了，拿着剁骨刀的手捏了又捏，就在她快要忍不住的时候，一个高壮的男人一伸手拖着钱大嘴的后衣领再一只手拎着廖金宝。



    都不费什么力气的直接将人拖了出去，跟拖死猪一样。



    钱大嘴的尖叫声都冲破云霄。



    “啊啊啊啊，什么人啊，你给我撒开。”



    廖可心都吓傻了，撒开腿追上去。



    “你什么人啊，要对我妈和弟弟做什么？”



    只见陆长缨抿着唇，外面的人群自动分开，看着他一路拖着人，廖清欢把刀往刘红星手里一塞，也追了上去。



    “陆长缨陆长缨，你别冲动啊！”



    她不怕陆长缨出事，就怕陆长缨脾气上头了，陆少帅可是真杀过人的。



    张兴国在后面目瞪口呆的看着陆长缨拖人，“好家伙，这么高的个子，轻轻松松就把人带走了。”



    郑楚华也愣得不行，就一瞬间的事，跟拖着两没重量的麻布袋似的。尤其是那上了年纪的女人，裤子都拖掉了，一边哭嚎一边还想伸手拽裤子。那小男孩就更好笑了，哭得鼻涕眼泪都出来了，伸出手想抓那男人还抓不到。



    陆长缨腿长，拖着走得还快，廖清欢跑着都追不上。然后她就看着陆长缨将人拖到不远处的池塘边，然后直接将廖金宝扔了进去，随后又直接架着钱大嘴也扔了进去。



    “陆长缨……”



    廖清欢吓得不行，这水要是深了能把人淹死的啊！



    廖可心吓得腿软，一屁股坐在地上，哭都不敢哭了。



    廖清欢跑上前，往下探头一看，然后长舒了一口气。



    这池塘是只剩下点水，全是污泥，钱大嘴和廖金宝两个人哭嚎着爬起来，头上脸上身上全是烂泥巴。



    “噗嗤。”她没忍住，直接笑了出声，后跑到的林香香他们也都笑得不行。



    陆长缨看着廖清欢笑开的脸，他每天从这经过，知道这池塘没什么水全是污泥，用来教训这几个人倒是正好。



    “把我吓死了，还好没水。”



    廖清欢笑着说道，至于钱大嘴他们有多狼狈，反正越狼狈越好。



    “今晚给你再做道菜，太解气了。”



    陆长缨摇摇头，“不用，你让我到饭店去做服务员就行了。”