为了让陆长缨不闹自己, 廖清欢费了不少心思给做菜。



    正好她这几天休息，可以尽情的做自己想做的。考虑到陆长缨那边找了几个人做研发，廖清欢还得多做几个菜。



    值得一提的是, 吕锅的孙子郑楚华也去了那边的研发室。



    他本来就是精通工业这一块的设计师，虽然对防御武器之类的没太多研究，但由于他本人是在大院里长大的，对这些方面蛮感兴趣，便直接放弃了工厂那边的工作, 跑到陆长缨研发室里去了。



    廖清欢瞧着这个娇矜的公子哥, 从以前对陆长缨不冷不热的态度到现在越来越崇拜了, 喊祖爷爷喊得比谁都顺口。



    除了郑楚华之外，研发室里还有几个是工人大学的学生, 跟陆长缨关系挺好的, 陆哥长陆哥短的叫着, 碰到自己叫嫂子也叫得非常顺溜。



    一共七八个人，廖清欢想了想, 自己拿着篮子跑了一趟国营菜市。



    他们俩结婚的日子是腊月初八，今天就是腊月初十了。



    再过二十来天就过年, 而她来到这里的时间也差不多快一年半了。



    若是一年前，她肯定想不到自己居然会在这里陆长缨结婚，那不是开玩笑呢嘛！那会陆长缨跟自己，也就停留在互帮互助的朋友关系上。



    结果现在不仅结婚了, 还睡一张床上去了。



    想想有点害羞，可更多的却是甜蜜。



    婚礼跟她想的不一样，但获得了大家的祝福。婚后生活虽然也就只有这么两天, 但她除了害羞之外, 还是坦然的面对着。



    都已经是夫妻了, 那就跟以前未婚不一样，脸皮要学着变厚一点。



    想到这，她抬头挺胸的走在买菜的路上，见到路边调皮捣蛋的孩子眼神都宽容了不少。



    国营菜市人很多，还是像去年一样，眼瞅着要过年了，该备上都得备上，就算工作单位不放假也没关系，关起门来大家自己做点好吃的就当是过年了。



    见到有新鲜的海蚌，廖清欢拿了一些，准备带回去做个汤。余下的鸡鸭鱼肉能买的都买了，她还买了些鸭舌，因为看到卖禽类的摊子上把鸭舌都堆在一旁，廖清欢便问了句，这些是不是不要的。得知那摊主说是不要的，廖清欢高兴的没用票，只用钱就买了一堆。



    就算是这样，她手上的钱还有肉票花得七七八八的了。



    票不够用这事她是一点都不担心，现在陆长缨的工资可比做服务员那会高太多了，简直是翻了十倍不止，各种钱粮票这些都是大把的拿回来。



    上个月陆长缨把钱还有票给廖清欢的时候，廖清欢看着都惊呆了，不由得感慨为国家办事就是好啊。



    廖清欢自己不算是个会精打细算过日子的，毕竟她从小作为酒楼的少当家的就没差过钱。后来自己管理酒楼了，那每天进来银元跟流水似的，她三天两口的出去做衣服买首饰都不带眨眼睛的。



    就这么一个不差钱日子过惯了的人，也就刚到这个世界那几天过了苦日子，之后就没过过了，指望她精打细算，那是不用指望的。



    不过廖清欢知道陆长缨的心思，他压根就没指望过自己精打细算，论花钱，他可比自己厉害多了。能每个月固定给她置办衣服行头的男人，确实也不需要多指望。



    她手里拿着陆长缨第一份中尉兼研究员工资的时候，陆长缨就只说了一句话，让她随便花。想买啥要是买不到，他就上黑市找熟人带过来。



    据廖清欢观察，现在的黑市比之前还隐蔽了，已经许久没听到什么上黑市抓人的事。而且街上不少女人都拥有了花俏的帽子还有丝巾，要不是没有证据，她怀疑这些都跟陆长缨有关。



    思来想去的，顺道把菜给买好了，廖清欢提着篮子往外走的时候，又碰到了个熟人。



    原主的邻居婶子，这一年过去了，俩人居然又在国营菜市里碰到，就连廖清欢都觉得有缘。



    “哎哟，大丫，听说你结婚了是不是？恭喜恭喜啊！”



    邻居婶子年初的时候还到饭店里来吃了饭的，特意带着孩子过来吃，当时廖清欢还送了她一碗红烧肉。



    廖清欢自己口袋里就装着糖果，听到邻居婶子这么说，便抓了一把糖塞到婶子的口袋里。



    “是啊，就前天结的婚，哎呀，我都没好意思叫婶子你，这是我办酒的喜糖，您带回去给弟弟妹妹们吃。”



    她寒暄客套着说话，把糖果塞好就收回了。



    婶子眼尖，一看那包装还是商店里高档的奶糖，心里头高兴极了。至于廖清欢说的没叫自己，她心里清楚得很，本来也不是什么太亲近的关系，叫自己没必要，她这边还得随份礼，真叫了她还发愁呢。



    她也是听旁人说起来，说廖家的大丫的婚礼办得很大，嫁得特别好的人家去了。一路上接到婆家去都在撒糖果，婆家相当看重呢。



    他们厂子里聊起来都在砸吧嘴，谁也没想到当初天天不说话，被钱大嘴又打又骂的大丫会这么出息啊。还有人说大丫是天生带福的，在廖家的时候，廖家日子就过得好。人一走了，廖家分崩离析，什么好事都没有了。



    带不带福邻居婶子不知道，她就是觉得钱大嘴他们活该。



    想到自己最近听到的小消息，她凑到廖清欢耳边，像去年那样又跟她说了起来。



    “你那个爸，我听说是到北方的林场里去了。具体咋回事我不清楚啊，但有人在那边见到了，说是老了不少。至于你那个后妈，在农场那边被人把腿打断了，现在走路都不利索，廖金宝跟着她，俩人勉强饿不死。还有二丫，厂子里有人家的孩子跟二丫分配到一个地方去了。说是那个二丫，在乡下为了不干活，跟大队长的儿子搞一块去了，现在逼着人家娶她呢，她才多大啊！”



    听到这些廖清欢波澜不惊，就那一家子的性子，会变成一点都不稀奇。



    她笑了笑，“是吗？不过跟我没什么关系，我当初跟我爸都断绝关系，那断绝关系书还在我家里放着呢。至于钱大嘴，他们以前是怎么对我的，其实婶子你也知道的。我只能说不落井下石，要我帮什么忙肯定是做不到的。”



    邻居婶子赶紧摆手，“哎呀，他们这样是他们活该。你爸要是好好守着你，哪怕是找个消停点能对你好点的后妈，你们一家子也不能成这样。他啊，不认就不认，反正也不是什么好东西。你现在也结婚了，跟你男人好好过。听说你男人家里条件好，婶子跟你多说两句，抓紧时间，生个儿子，这样你位置就坐稳了，你看看你，胸大腚大的，肯定生儿子，还不用愁孩子饿着。”



    廖清欢小心肝一震，都没料到邻居婶子突然说什么胸大腚大的话。



    经历过许多荤话的廖清欢都有点招架不住，她提着篮子说道：“婶子，不和你聊了，我这几天休息，赶着回去给我男人做饭呢，再聊这饭就做不出来了，您慢慢逛，我先走了。”



    邻居婶子看着廖清欢着急忙慌钻进人群的背影，嘀咕了一句，“我还打算问怎么做羊肉好吃的呢，得，还是自己琢磨吧。”



    廖清欢落荒而逃，一直到钻进小厨房里，脸颊的热意才渐渐消散。



    后院这边是有个小厨房的，只是之前一直没管它，廖清欢又是经常在大厨房做饭，小厨房就堆放着杂物。



    这不是把后院所有房子都重新装修了一遍，小厨房也整理了出来。



    灶台擦得干干净净，水缸里也都装满了水。刘红星还想过来帮忙的，被她打发了回去。



    她休息可以不用在工作岗位上，刘红星又不是休息。再说了，也就做几个人的菜，对她来说不要太轻松了。



    整只鸡放进罐子里，然后放到小炉子上熬汤，只放了几片生姜去味道。



    趁着熬汤的过程，廖清欢把蚌壳放到锅里煮到开口，再捞出来过冷水，将蚌壳肉一个个挑出来。



    为什么需要把蚌壳肉挑出来，而不是直接炒着吃，那是因为廖清欢要做个名菜，西施舌。



    蚌壳肉少，把所有的挑出来，也才半碗的样子，不过这西施舌是汤菜，蚌壳肉不多也没太大关系。



    蚌壳肉取出来后就放到一旁，廖清欢又忙着把鸭子处理出来，开膛破肚的活已经干完了，鸭子整只放在海碗里。



    她自己去年就做了好几缸的酱油，今年用得七七八八的，走了六个月也用得差不多，回来带着刘红星他们又做了几缸。



    新出的酱油装在罐子里，打开就有一股很浓郁的酱油香味。



    她倒了两勺子酱油出来，再挤入一点葱姜水和绍酒，将调好的酱汁抹到鸭肉上。



    菜全都准备好，接下来就是做主食了。



    廖清欢不想那么麻烦，揉面做了几十个大馒头上笼屉蒸。



    小厨房她一个人忙得风生水起，大厨房那也不差。刘红星那眼睛时不时就往小厨房看一眼，张文跃看着他那个样子就想笑。



    “你这是想去帮忙，我看你是想去偷吃才对。”



    “想帮忙是真，想偷吃也是真的，我师父你们师叔祖今天买了鸡鸭鱼肉一大堆，别告诉我你们都不想吃啊。”



    张文跃想到了廖清欢的厨艺，不由自主的咽了口口水。



    “算了，别想了，师叔祖那都是带给你师公的。”



    刘红星叹了一口气，颓丧的低下头，“哎，我这个徒弟从来都得不到这样的宠爱。”



    迎接他的永远只有师父的毒打。



    张文跃同情的看着他，说实话，师叔祖对他们可太和气了，对自己的徒弟倒是非常严厉。不过严厉有严厉的好处，他是眼睁睁看着刘红星进步的，要知道刚来的时候刘红星天天揉面天天吃面，现在他揉出来的面是自己这个揉了几十年的都比不了。



    还有炒菜，前面六个月跟着自己几个人的时候倒没有太大变化，等师叔祖一回来，刘红星进步就快了。



    所以同情归同情，张文跃又挺羡慕的，不过自己也有个好师父，师叔祖对他们也很好，想想还是刘红星比较惨。



    毕竟他不止要接受自己师父的毒打，偶尔还得接受他们师父的□□。



    大厨房里刘红星感慨着自己这个徒弟失去了从来没有获得过的宠爱，小厨房里廖清欢烧上大火，锅里倒油编香葱姜蒜末，葱姜蒜末舀出来留底油，再撒上一点冰糖炒出糖色来。廖清欢把鸭子放到锅里，拎着鸭腿，把糖色舀起来淋到鸭身上。



    整个鸭子的颜色很快就从酱色变成诱人的酱红色，香甜的味道和酱油的香味混合在一起，确保鸭肉身上都上到了颜色。再拿到木炭炉子上烤了一圈，烤完还不算完的。锅里再倒入水，将鸭子放进水里煮，煮到收汁的时候，整只鸭子捞出来。



    直接切块放到盘子里，一层层摆好，顶上放些芹菜叶子。



    她这做的就是豉油鸭了，主要材料就是酱油和鸭子，中间过一遍糖色纯粹是为了颜色好看，至于烤一遍，也只是为了颜色固定。在味道上不会有太大影响，毕竟鸭子已经腌了两个小时，酱油的香味入到了肉里面。



    过糖色再烤，表皮会比较酥脆，香味也得到了提升。这种小窍门是她自己琢磨出来的，旁人还真不知道豉油鸭可以做。



    鸭肉放好后廖清欢又掐着时间把鸡汤舀出来。



    这鸡汤不需要炖那么久，两三个小时，炖出鲜味就行了。



    鸡汤面上的浮油撇去，然后倒入纱布做成的滤网里，将鸡汤里的杂质滤干净，只留下清亮的鸡汤。又另取了一口干净的小罐子，把过滤好的鸡汤倒进去重新煮开。这时候蚌肉拿过来，在鸡汤煮开的同时倒入蚌肉，汤汁翻滚间，肥腴的蚌肉尽数落下，再迅速的倒入一点调味和白胡椒粉，整个罐子端起来，不再煮了。



    这道汤的味道非常香浓，鸡汤的原味醇厚加上海鲜的鲜美，陆上鲜和海上鲜的融合，鲜上加鲜充盈着整个小厨房。



    罐子的盖子盖上，鲜味就被挡在里面。



    煮过汤的鸡可不能扔了，整鸡过冷水，表皮精致肉质收拢，然后捞出来晾干水分，直接上手将鸡肉扯开，一缕缕鸡丝扯下来装到大碗里。



    整只鸡连肉带皮的被扒下，只剩下被扒得干干净净的空鸡架。



    然后酱油香油香醋还有葱花蒜末红辣椒，再兑上一点原汤咸菜水，倒入鸡丝碗里拌均匀来，一碗清爽可口的凉拌鸡丝就出炉了。



    除此之外她又蒸了道鸡蛋，煎了几条小黄鱼，要带给陆长缨他们吃的菜就做好了。



    做好了归做好了，可怎么带过去又成了问题，没等廖清欢想到主意呢，张兴国溜达溜达到后院来了。



    他的小伙伴郑楚华跑了，他这边可不能跑，厂子把他盯得死紧，他只能垂头丧气的继续呆在这。唯一的安慰是，祖奶奶回来了，他能吃上祖奶奶做的菜。而郑楚华，由于离得远，只能在工人大学的食堂吃。



    因为这点子安慰，张兴国可笑话了郑楚华好一段时间，导致这段时间郑楚华都不乐意搭理他。害怕失去小伙伴的张兴国琢磨着也该给郑楚华带点吃的，这不就溜达到后面来，跟祖奶奶套套近乎，看看能不能赏两口好菜。



    一看到小厨房这边满满当当的，张兴国眼睛一亮。



    “祖奶奶，您今天做这么好菜呢？这是请人吃饭？”



    “是给你祖爷爷那边送过去，这几天休息，闲着没事做的。”



    张兴国一听就明白了，不是闲着没事，而是给祖爷爷做的，祖奶奶心疼人呢。新婚燕尔嘛，可以理解。



    他是个聪明人，这么多菜明显就不好拿过去，总不能靠祖奶奶端过去吧。



    “这怕是不好弄过去了，这样吧，祖奶奶，我去厂子里借辆车来。这些您装起来，放到车上，我给您送过去，只要您能给我留一双筷子就行。”



    张兴国说得还挺客气，留一双筷子这样的词都说出来了。



    廖清欢睨他一眼，“啥时候这么客气了，哪次没给你留筷子了。那车借了没问题吧？有问题就不借了。”



    张兴国一拍胸脯，“能有什么问题，我这都半个脚要跨上厂长之位的人，借个车还借不到了，那多没面子。”



    之前他和郑楚华俩不就经常借车开，主要是厂子里会开车的人，这车停着也是停着，还不如借给他们多开开，省得轮轴生锈。



    人又一溜烟的跑了，廖清欢拿了两个食盒过来，把菜都装进去，两个硕大的食盒她是拎不动的，只能两只手拎起一个来。



    等张兴国麻溜的将车子借过来，停在后院门口，眼瞅着祖奶奶一个人拎着食盒过来，那不得赶紧下车帮忙啊。



    廖清欢觉得是挺重的，但一个大男人拿肯定没问题，放心的放手让张兴国拿着，自己回头去拿另一个。



    回头的她没看到张兴国骤变的脸，牙都咬死了。



    这哪是食盒啊，这是秤砣啊。



    张兴国好歹也是个男的，咬着牙将食盒放上车，再看祖奶奶拿着另一个，也没自己那么费劲。



    他不由得开始怀疑是不是自己的力气连个这么柔弱的女人都比不了。



    等车子开到工人大学门口，看到准备去饭店拿菜的祖爷爷轻轻松松一手拿着一个食盒，还能放缓脚步和祖奶奶聊天的时候。



    张兴国终于知道了，不是他力气不行，而是祖爷爷祖奶奶的力气不是寻常人能比的。



    廖清欢走在陆长缨身边，看着学校里来来往往的学生，注意到去的方向不是综合楼，便问了句。



    “我们不是去综合楼吗？去哪里吃啊？”



    “到食堂去，那边有大桌子，我们到大桌子上吃。”



    陆长缨看着廖清欢的侧脸说道，从见到她之后，这眼睛就没往其他地方落过。



    廖清欢都习惯了他这种眼神，听到食堂的时候笑眯眯的。



    “这边食堂的饭菜好像还挺好吃的，之前听来饭店吃饭的客人说过，说是做的狮子头非常美味。”



    “不知道，没注意。”



    陆长缨确实对别人做的菜不是很敏感。



    俩人聊着天把张兴国忘得彻底，好在张兴国是个不会尴尬的人，跟在后面听俩人聊天都听得很乐呵。



    一直到了食堂，廖清欢看到食堂那些联排的桌椅，环境跟京城那边的食堂还挺像的。



    就是这边的学生氛围要嘈杂一些，还有人站在桌子上慷慨激昂的不知道说些什么。



    陆长缨带着廖清欢走到左边最里面，那里有一张大桌子，郑楚华他们都坐在那，翘首以盼的等着了。



    他们几个人进来的时候，食堂不少学生往这边看，因为陆长缨是名人，能上报纸被点名夸奖的那种。



    见他身边带着个特漂亮的女人，都想到了之前校报上出来的校园新闻，上面说陆长缨同志已经有未婚妻了，据说是很快就会结婚的那种。



    看着俩人姿态，那肯定就是他妻子了。



    男同学们叹气，感慨陆同志不仅年轻有为还能娶到这么好看的媳妇。



    女同学们则暗暗对比廖清欢身上的穿着，棕色小皮鞋，灰色毛线长裙，高领羊绒衫，以及尝到脚踝的挺括外套。



    人家那脸白得呀，是自己擦了多少罐雪花膏都比不上的。不是说对方是厨师吗？怎么连手都那么纤细？



    还有那笑起来的模样，真甜真好看啊。



    就在大家眼神汇聚的时候，陆长缨他们把食盒打开。这些食盒都是廖家定做的，全都是密封性很好的。



    一路拎着过来什么香味都没有，等到打开的时候就了不得了。



    藏在食盒里的香味就像是出了林子的猛兽一般，肆无忌惮的到处奔走。



    离得远的还好点，离得近的闻着这香味，自己碗里的饭菜都要吃不下去了。



    廖清欢正准备坐下来的，一时间背后凉悠悠的，等她回头再看。



    好家伙，最起码有几十双眼睛盯着这边，那眼神传达的就一个意思。



    能让我尝尝吗？我可太馋了。