面前这盘曲奇看着像甜品屋里卖得那种热销品, 小巧精致，大小宛如硬币，哪成想吃到嘴里的口感也堪比硬币, 差点没把她的门牙咯掉。



    不仅口感奇硬, 还像是烤焦了，吃起来泛苦渗牙。



    鱼莜把剩下的半块曲奇, 默默放回盘中，扭头望向大老板，舔舔嘴唇说“味道挺特别的。”



    柯奕臣撇开眼没看她, 用指尖揉着眉心, 颇有些尴尬。



    他在做生意和投资上眼光独到, 曾被某金融杂志的小编称为最有天赋、最有眼光、最有发展前途的企业家，但他不得不承认，烹饪也是需要天赋的, 而自己丝毫不具备这项天赋。



    但在下属面前直接被戳穿做菜难吃，着实也是一件很丢面子的事，柯奕臣表面很淡定“我是故意做成这样的，用于摆放在展柜里供客人点单的饼干模型, 不是用来吃的，你懂吧”



    “嗯嗯。”鱼莜十分配合地点头, 大老板说什么都对。关键是, 这玩意也没法吃啊



    气氛有些微妙, 柯奕臣想到转移话题“这家体验馆的营业时间是早九点到晚十二点”从口袋里掏出门禁卡递给她，“以后这间厨房, 就归你使用了。”



    看到面前人还在傻站着，一脸没反应过来的表情，柯奕臣挑了挑眉“这个奖励还满意吗”



    原来这个就是给她的特殊嘉奖吗实在是太出乎她的意料了, 鱼莜惊喜得不知该说什么好。



    “太太太满意了”



    她的眼睛里闪动着惊喜的光芒，这间比她的出租屋还要大一圈的厨房，以后她都可以随意使用了天啊噜，这简直就是她梦寐以求的厨房啊。



    指了指身后的灶台，鱼莜有点情怯地问他“那我现在可以试试吗”



    “当然可以，从现在开始，这间厨房就是你的。”



    他话音方落，鱼莜就迫不及待地奔向了料理区。



    见她这么开心，柯奕臣的心里也很欣慰，自己的这件礼物算送对了人。



    在她身上，他仿佛看到了自己的影子，她对料理的执着，宛如和他对美食的喜爱和偏执。



    两个志同道合的人之间，注定会产生一些奇妙的化学反应，远非缘分两个字就能轻易解释清楚。



    半小时后。



    鱼莜端着一碗热气腾腾的饭走出来，她所做的第一道新式分子料理，麻婆豆腐盖浇饭已新鲜出锅。



    麻婆豆腐这道家常川菜，几乎所有人都吃过。咸香麻辣的酱汁，配上白白嫩嫩的豆腐，格外的下饭。



    然而，鱼莜手中这碗麻婆豆腐盖浇饭，似乎和平时见过的不太一样。



    刚煮好的米饭晶莹润透，粒粒分明，上面盖着一层被切成相等大小的方格豆腐。豆腐保持着原生态的乳白色泽，上面没有任何的装饰和酱汁。



    而豆腐与米饭之间的间隙里，夹杂着一颗颗亮红色的圆珠，猛地看，很像是浇了一层鱼子酱。



    这些圆珠比珍珠要小，比鱼籽又要大些，透过透明极薄的外皮，甚至可以看到里面流动的酱汁。



    这些圆珠其实就是鱼莜按照分子料理的手法，制作出来的麻婆豆腐的酱汁。烹调过的酱汁里加入褐藻胶，一滴滴地滴进盛有乳酸钙溶液的容器中，酱汁迅速凝结成球，过完清水，便变成了这些圆珠。



    这些圆珠吃起来的口感，跟她吃过的葡萄酒醋珍珠一样，轻轻一咬，便会在口中爆浆。一勺子米饭上放一块方格豆腐，外加六七颗圆珠，这样吃起来的感觉应该是刚刚好的。



    柯奕臣伸手接过盖浇饭，舀了一勺，放入口中，鱼莜满怀期待“味道怎么样”



    一番细嚼慢咽后，他唇角勾起满意的弧度“很好吃。”



    把碗递还给她的同时，他双手环胸，风淡云轻地说，“不过我建议你，可以在豆腐上撒些胡椒粉和香葱，这样口感会更丰富。”



    鱼莜紧接着也尝了一口，觉得他的提议很有道理。



    本来酱汁里含有爆炒过的香葱，但是因为要保证流浆的口感，所以在凝结成珠前，就同其他的香料一起都被过滤掉了，味道稍显不足。若直接在豆腐上撒上香葱末，不仅口感会更丰富，菜色也更好看了。



    鱼莜心下感慨，诚如后厨众人所说，老板有个分外挑剔的舌头。



    不过，味觉这么敏感的人做菜居然这么难吃，上帝也算公平了。不然让她这样味觉一般，只能靠努力来补救的普通人，还怎么在烹饪界混得下去



    鱼莜初次接触分子料理，兴致很高，做完麻婆豆腐后，又开始接着尝试做其他类型的料理。



    她不太会操控这些先进的仪器，柯奕臣便在她身边帮助指点她。



    “酸凝胶2克就够了，你现在倒得有点多”



    “嗯，开关按钮在左边，不对，是红色的那个”



    “食材要先装入真空袋中抽成真空，再放入恒温加热器中加热，我记得三文鱼是595度，煮11分钟就好”



    男人沉稳富有磁性的嗓音响在耳畔，鱼莜懵懂地应着。他们一个只负责纸上谈兵，一个是慢半拍的手忙脚乱。



    光洁的瓷砖地板上，倒映出二人一高一低、手肘相触紧挨着的背影，倒也分外相谐。



    一个小时前，沁园春议事包厢。



    “你确定你看清楚了”



    何美心靠坐在老板椅上，手旁放着一沓沁园春本季度的流水文件，还没来及看，就被单主管带来的消息搅得心烦意乱。



    单主管笃定地说“我确定，鱼莜出了餐厅后，确实上了大老板的车”



    鱼莜怕有熟人撞见传闲话，上车前特别小心地看过四周，全然没料到被当时在大厅的单主管，隔着玻璃门瞧了个正着。



    自上次的温泉电话事件后，何美心早就想找机会提点一下那个叫鱼莜的员工，让她知道什么人能高攀，什么人不能招惹。



    谁知她一回来，就去参加了烹饪比赛，旷工旷了大半个月，愣是没让何美心找到机会。



    何美心本来还不很确定，他俩同时出现在温泉度假村会不会只是个巧合，没成想她一比完赛刚回餐厅后，竟又和柯奕臣搞在了一起。



    紧捏着钢笔的笔盖，何美心的脸色阴晴不定。



    最近不知为何，柯父柯母对她的热情降了许多，她上周打去电话问候，柯母只字没提她和柯奕臣的进展，只说了些家长里短的客气话。



    不过她也并没把柯母微妙的转变放在心上，她父亲和柯父是多年的故交，家世学历背景无一不契合，加上两家长辈默许，他俩的结合可以说是板上钉钉了。



    她不相信柯奕臣会从百忙中专门抽空开车来接鱼莜，定是他例行来餐厅巡视，结果被那小贱人凑巧撞见，恬不知耻地坐上了他的车。



    何美心已经在脑海中把事情经过脑补完毕，越想越气，把钢笔用力拍在桌面上“不能让她继续在这里呆下去了，赶紧给我找个借口把她开掉。”



    “啊”



    单主管面色有点为难“鱼莜现在是帮厨，我一个主管没有这么大的权限，而且在她没有违反餐厅制度和规章的情况下，开除员工，总要有个由头吧”



    开玩笑，鱼莜刚赢了苏州站的比赛，正是被各大餐馆暗地里争抢的对象，外加和大老板还有一层说不清道不明的关系，陡然辞退她，大老板不得找自己算账



    他就是个传话跑腿的，自然不会往自己揽这个烂摊子。



    单主管见到大老板开车来接鱼莜后，第一时间来告诉何美心，除了邀功，其实也有着自己的小算盘。



    刚开始，在知道鱼莜和老板关系不一般时，单主管的打算是一边把这事告诉何美心卖好，一边通过袁园，也跟鱼莜打好关系，做到左右逢源两不耽误。



    哪想到后来，他劈腿的事被曝光，把整个面点房的人都得罪上了。以她和袁园的铁闺蜜关系，以后鱼莜若上了位，成了老板娘，那他可彻底没好果子吃了。



    于是，他只能选择坚定不移地站到了何美心这边，并且很希望借她之手，把鱼莜这个麻烦解决掉。



    “拜托你多动脑子想一想，没有理由，你不能制造一个”何美心没好气地拍了拍桌子，她就纳了闷，这样蠢的人是怎么当上主管的就靠这点打小报告的本事吗



    再看他眼角泛青，看着有点萎靡，似是才跟人打过架，透着满满不靠谱的气息，何美心不耐烦又嫌弃地挥了挥手“算了，你继续帮我留意后厨有用的信息和动向，剩下的事我亲自来解决。”