鱼莜跟主厨们又讨论了下菜单的细节。
专门叮嘱叶舒蔓, 立春本地人也有吃青团的习俗，要多准备写青团的口味。目前有芝麻馅，肉松咸蛋黄馅，咸萝卜丝馅, 和豆沙馅。
这四种青团口味以往立春的时候都做过, 鱼莜相信以叶舒蔓做苏式糕点的能力完全不再话下。
商讨完细节，鱼莜就让他们先回去了, 自己独自留了下来。
既然决定和秦忆楼刚到底, 在菜品味道上一决胜负, 她想趁着最后的时间，看能不能再把几个招牌菜的味道改进一下。
鱼莜这边刚烧上水, 准备把梅鲚鱼剃掉主骨剁成鱼蓉。
忽然响了两声敲门声。
鱼莜扭头看去, 柯奕臣半倚在门框上, 抬起来的手还停留在半敞的门上。
“奕臣”
鱼莜擦擦手“这么晚，你怎么来了”
“还不是因为某人不回我信息”柯奕臣的语气带着几不可查的幽怨。
鱼莜这才想起来, 忘记回他信息了。
她当时是想回复他来着，正巧冯若若突然跑进来，宣布了菜单被盗的劲爆消息, 后来她拟完菜单, 就去后厨帮忙了, 就把这事给忘了
“对不起, 我忘了”
柯奕臣眉梢一挑“你倒是诚实。”
不然呢，我这是为谁辛苦为谁忙啊
鱼莜默默嘀咕，毕竟是她放了鸽子，理亏地没有抬杠。
柯奕臣也就是逗一逗她，他没那么小心眼，知道她是一个工作狂, 一忙起烹饪来，心无旁骛。
“猜到你就还在餐厅，我给我爸办完出院手续，就直接过来了。”
柯奕臣走到她身旁，鱼莜手中忙不停，剔着鱼骨。
“伯父的身体已经完全恢复了”
“嗯，他刚出院就要约着老友一起打球，应该是没什么事了。”
柯奕臣看到她旁边摆着尚未处理的食材“对明天的菜单不放心”
他还不知道秦忆楼剽窃了鱼莜菜单的事。
鱼莜也没有提，他把餐厅全权交给自己负责，提这些倒显得好像自己应付不来似的。
“想看看能不能把味道再改进一些，正好你来了，帮我试试菜”
她想起那日试菜，柯奕臣因为柯父的事缺席，今日倒是赶上了。
“好。”
柯奕臣一口答应，品尝鱼莜的菜是一种享受，怎么能叫帮忙呢
“那你先去外面等着，做好了我叫你”
鱼莜说着绕过他，伸手去拿了些大料，她也嫌他在这杵着碍事，补了一句“厨房油烟太大。”
“”
柯奕臣就打算赖这了“我在这儿给你打打下手。”
几日都没见她，柯奕臣觉得能呆在她旁边，看她做菜就是一种享受，他一大男人怕什么油烟
鱼莜见赶他不走，知道以他那三脚猫的厨艺，只怕是帮倒忙，便说“那你帮我扒两头蒜，洗两个莴苣，叶子摘下来。”
“好”
柯奕臣答应地飞快，去食材架里拿了两只大头蒜，两个莴苣，走到角落里，开始仔细地剥。
蒜其实用刀拍一拍，皮就下来了，鱼莜让他剥纯粹也是怕他无聊，给他安排个事情做，不要打扰到自己做菜就好。
鱼蓉已经全部处理好，调料也都加好了，就差柯奕臣处理好莴苣，就可以开始打馅了。
幸亏鱼莜回头看了一眼，只见柯奕臣刚把莴苣叶子摘掉，准备扔到垃圾桶里。
“等等”鱼莜忙制止他，“别扔呀，我就是要用叶子呢。”
“莴苣叶子能吃”柯奕臣愣了，她方才让他把叶子摘掉，他还以为是要摘下丢掉。
“当然，莴苣叶子的营养价值很高的，只是你们这边的人不太爱吃罢了，还有芹菜叶子，香菜叶子”
鱼莜给他做着科普，同时赶紧拿过他手里的莴苣叶子，用刀切成几段，放进了调味好的鱼蓉里。
“芹菜叶子也能吃”
柯奕臣觉得认知在被刷新，活了二十多年，吃遍了国内的美食，他第一次听说芹菜叶，莴苣叶这些东西能吃。
“当然，芹菜叶子凉拌和炒鸡蛋都很好吃，芹菜叶子生吃有点苦，焯水后，就变成了甜味，下次做给你尝尝。”
身为厨师，对食材每个部分的用途都要如数家珍，浪费是可耻的。而且，有些被大众认为是没用的食材，往往会创造惊喜。
打好春卷馅，鱼莜拧开煤气炉，给锅预热，待温度差不多后，用专用的毛刷蘸取了些许面浆，在锅底轻轻刷了两层，这是在制作春卷的皮。春卷的皮要厚薄适中，一层太薄，炸的时候容易破，三层太厚，影响口感，两层面浆为最佳。
只见面浆在高温的烘烤下，逐渐成型，凝聚着薄薄的一层近乎透明的面皮。再用锅铲迅速一铲，将熟透的面皮放到空盘内。
五分钟过去，鱼莜就烙出了二十多张面皮。
将面皮平摊在案板上，均匀地摆放上调制好的鱼蓉馅儿，先卷上一道，再将两边对折，一张圆型面皮就折成了长方条状。油锅烧热，把包好的春卷下到金灿灿的油里，春卷在其中沉浮，宛如飘摇的小船。待春卷炸至金黄捞出，淋上特调的酱料，一盘色香味俱全的春卷便出炉了。
“尝尝，然后告诉我，味道如何”
鱼莜把盘子递给柯奕臣，往馅里面加莴苣叶，是她想到提升味道的法子，或许这提升很微小，不是老饕也难以分辨出来。
柯奕臣的味觉何其刁钻，第一口就尝出了她这春卷和普通春卷有何不同。
面皮薄而脆，鱼肉馅鲜嫩多汁，少量的莴苣叶平添了一股清淡的草叶香，却丝毫不喧宾夺主，反而衬得鱼肉更加柔韧爽滑，平衡了油炸后的腻，香味是呈几何倍地叠加的。
柯奕臣喉结滚动两下，把嘴里的食物咽下去，这股美食带来的满足感从舌尖，通过食道，抵达胃部，让他整个人都被这种愉悦感征服。
“怎么样还需要什么调整吗”鱼莜时刻关注着柯奕臣的表情。
比主厨们动辄关注菜品本身的技巧，柯奕臣的品味和意见更多地是站在食客的角度，中肯地说“很好吃，鱼肉和莴苣叶的味道结合得很好，酱料也很加分，是我吃过最完美的鱼肉春卷。”
听到柯奕臣这么说，鱼莜就放心了。
“我怕你会养刁食客们的胃，万一你那天撂挑子不干了，或是要跳槽了，他们会造反的。”柯奕臣打趣道。
“哪有你说得那么夸张”
听他一通彩虹屁拍下来，鱼莜也不免弯了唇角。
鱼莜再接着给他做了金屋藏娇、碧云间、釜底游鱼，都是她在原本的基础上，又想破头改进口味的版本。
柯奕臣看着一碟碟美食出炉，被她的厨艺征服的同时，又惊讶于她的奇思妙想。
想要改进菜谱，并非她说得那般容易。
鱼莜原本的菜式本来就很完美了，想要再提升是很难的，好比考试，从五十分提升到六十分，或许只需要多背背知识点就好，而从九十分到一百分，并不是靠努力就能完成的。
这得需要对各类食材极其熟悉了解，而且对食材搭配很敏感才能做到。
鱼莜在烹饪上不算特别有天赋，她有天赋的地方在于，她吃过一遍的菜就能记住它的味道，包括食材也是。她仅靠想象，就能想象出两种食材结合会是什么味道。神奇的是，做出来的菜品和她想象出来的竟然大差不多。
烹饪也是一门需要想象力的艺术，显然，鱼莜完全具备了这样的想象力。
“有时候，真想敲开你的脑袋看看里面装的是啥”
柯奕臣望着忙碌的鱼莜，忽然冒出来这么一句。
鱼莜只当他是夸奖自己，做完最后一道菜，鱼莜才发现所有的菜，柯奕臣只是尝了一口，给她了些许意见便不再动筷了。
“怎么，不好吃吗”她问。
“怎么会，你对自己的水平还没有信心吗”柯奕臣起身拿了双新筷子，塞进她手里，“做了这么多，你自己不饿”
不说还不觉得，一说她瞬间觉得已经前胸贴后背了，便拿起筷子开吃。
“唔，确实很好吃”鱼莜边吃边嘀咕地自夸。
柯奕臣便去收拾散落的厨具。
后厨有洗碗机，但洗碗机运作的时间太久，有时候来不及，就需要洗碗工手洗来解决。
鱼莜以为他会用洗碗机，没想到他直接把厨具拿到水池边清洗。
她刚进沁园春时，当了三个月的洗碗工，她自己却是一点也不喜欢洗碗，她觉得做饭可比洗碗有趣多了。她觉得以后要是过上了二人生活，做饭可以全权交给她来，只要对方肯洗碗就好。
在西庭镇时，她就见过他刷碗，但今日是在餐厅，碗具的清洗有一套严格的标准。
鱼莜一边吃饭一边在留意他洗碗的步骤。
去残渣，清水清洗，洗洁剂浸泡，再次冲洗，放进消毒柜烘干。
鱼莜放心了，原来他是真的会洗碗。
柯奕臣要是知道鱼莜此时内心所想，只怕会哭笑不得。
她还真把自己当不沾阳春水的少爷了，他也是创一代好么，沁园春刚创立的时候，大到家具装修，小到换灯泡，都是他自己来。店里的墙纸，地砖，国潮风格的桌椅，还有摆件陈列，都是他跑遍了大半个苏州城千挑万选买到的。
只是现在他接手了父亲的公司，有些时就很难亲力亲为了，何况餐厅有她在照看，他也放心。
鱼莜吃饱了，起身帮他把洗好的厨具放在橱柜里。
鱼盘放置的位置太高，鱼莜垫起脚才能勉强够到，她刚刚费力地打开橱柜门，手里一轻，鱼盘就被他从身后拿走了。
柯奕臣站在她身后，紧贴着她后背，手臂都未伸直，轻轻松松地就把鱼盘放了进去。
鱼莜整个人都被他圈在怀里，她回头看了他一眼，后者挑了挑了墨染的眉“不夸夸我吗”
“没有奖励。”
鱼莜弯唇。
柯奕臣搂着她腰间的手臂并没有收回，看见她笑，反而搂的更紧了。
气氛变得旖旎起来。
鱼莜的视线从他的眉眼，移到他挺隽的鼻尖，微抿的薄唇，再往下，看到男人的喉结滚动了一下。
为了方便工作，冯若若租的房子家在沁园春对面，就隔了一条马路。他正在家看游戏比赛直播，烟没了，便来到小区门口的便利店买一盒。
远远地看到餐厅的灯还亮着，冯若若想起来，今天总厨临下班前把主厨们都留了下来，不会都这会儿了，还没下班吧
如果鱼莜没下班，他就顺便给她带份宵夜，总厨最近加班着实很辛苦，冯若若这般想。
后厨的走廊里安安静静，只有热炒间传出来一些细微的动静。
冯若若走近，手刚搭在门把上，便通过玻璃窗，看到了火辣辣地一幕。
传闻中不苟言笑，严厉起来能冻死人的boss，像欺负小孩子一样，正把他们的软萌总厨压在厨台上，两人亲吻得难舍难分，
光听着那些几不可闻的细微动静，就让人脸红心跳。
冯若若默默地收回手，万分庆幸刚才没有直接推门进去。
好险好险差点饭碗不保
冯若若趁两人还未发现，迅速地脚底抹油溜了。
作者有话要说 莴苣叶子和芹菜叶子做蒸菜特别好吃