在靳城为数不多的童年记忆中, 浮油鸡片是父亲的一道拿手菜，他也特别爱吃，每次他说想吃鸡片了，不管回到家中的父亲有多累, 都会重新系上围裙, 下厨为他做这道菜。



    后来，他跟着鱼连海学艺, 烹饪技术大成后, 试着凭记忆去复原父亲的做法, 如今已经能有九成的相似，可是那一成的缺失的味道，却是怎么也找不回来了。



    他的祖上不似鱼莜的家族那般显赫, 创办靳家酒楼的曾祖父母当初只是海边普通的渔民，菜谱都是一代代口口相传。父母本想等他大一些, 再慢慢教他烹饪的，谁料人算不如天算，靳家突然间倾覆，还未来得及传他, 这条传承就断了。



    在餐饮界, 没有传承的厨师就像是没有根的浮萍, 只能凭着花期绚烂一时, 却永远不可能傲视群芳。顾传璋如果不是靠剽窃孔府菜谱，只怕现在还会在人家的后院里刷碗。



    虽然鱼连海并不吝啬自家传承, 想把北味宫廷菜的菜谱传给他, 但是靳城说服不了自己，师父照顾抚养自己长大，已经是他一生都难以回报的恩惠了, 他怎么能得寸进尺，再去学鱼家的技艺传承呢



    毕竟，鱼家最正统的接班人是鱼莜，他也有自己的姓，他姓靳。



    鱼连海知道靳城心里的坚持和过不去的坎，也没有强迫他，所以这些年，靳城看似跟着师父学了很多，但涉及到鱼家独门菜谱的技法，他一样也没有学。



    这道浮油鸡片，或许是靳家能够得以保存下来的，唯一一道菜谱。



    所以，靳城才会不顾节目组的规定，做了这道浮油鸡片。



    这才是他的根，他喜欢的一直是中餐，只是命运的指南针，一直在把他往另一条道路上面引。



    当时他刚刚成年，正是站在选择未来方向的十字路口上，鱼连海问他，是选择留在这里，还是彻底放下过去，选择一条全新的路。



    靳城选了第三个选择，他既想将命运掌握在自己手里，去闯一条属于他自己的路，但同时他也不愿忘记过去，终有一日他会回来，替靳家讨回公道。



    他很清楚，他若一直呆在中国，哪怕他有着超乎常人的烹饪天赋，只怕也难以和那些有家族传承的天骄们比拼，而且顾传璋在烹饪圈里的势力不小，若他得知自己迈入这行，势必会打压他。



    所以他义无反顾地去了国外，他一个学了十年中餐的人，来到法国，就如同满级玩家屠戮新手村。他使了一个小计谋，见到了当地最有名的大厨，在他面前用仅用了三十秒将一根完整的黄瓜切成了蓑衣状，可以拉扯到近一米长，却不会断。



    那名法国大厨像见到了魔术般惊叹不已，当场就收了他做了徒弟。



    于是乎，他从厨工做起，再到能掌控全局的主厨，再到餐厅合伙人，他的身价水涨船高，同时烹饪技艺也日渐醇熟。当时，他在报纸上看到鱼莜夺冠的新闻，同时也看到了季军顾明礼的背景介绍。



    他知道回国的时机到了，果断地辞职，并且去当地的美食协会咨询了一下国际赛的事。美食协会的人正愁没有厨师愿意参加，主要是因为有名气的法厨都很忙抽不开身，这比赛要漂洋过海前往中国去比，本来他们都打算婉拒一场国际赛了，正好靳城站出来替他们解决了这个麻烦。



    靠着多年在外的影响力，靳城顺利争取到了国际赛的名额，即刻动身回国。



    此时此刻，靳城回顾自己这一路走来的艰辛，发现其实都是他的必经路，哪怕再给他一个机会，他还是会那么做。



    靳城当着所有评审、现场上万的观众以及十几台摄像机，把为何会做这道浮油鸡片的缘由，娓娓道了出来，包括当年，靳家被人陷害，酒楼被封，靳家夫妇被捕入狱的往事。



    全场观众们听得屏住了呼吸，没想到这一道普通的鲁菜里，竟然藏着这样一桩不为人知的过往。



    评委也听得入了神，忘记了打断他。



    最后靳城的一句话，更是如同平地一声惊雷，炸翻了全场。



    “我就是故事里的那对主人公的孩子，而当年陷害他们的罪魁祸首就在现场”



    靳城一字一顿地念出那个名字。



    “他叫顾传璋。”



    大部分观众并不知道顾传璋是谁，疑惑地交头接耳。而在场的本国评委们，自然都对这位鲁菜大拿的名字很熟悉，心里震惊的同时，不约而同地看向观众席里的某个方向。



    顾传璋双手交握在龙头拐杖上，冷冷地目视台上，岿然不动，淡定的神色似乎靳城口中说的人根本不是自己一样。



    他的孙子顾明礼先站不住了，他原本已经下场在等待最后的评选结果，看到法国厨师的评分比自己高，直到自己和冠军已经无缘了，本想继续等着看看鱼莜的分数，只要赢了鱼莜，他也不算白来这一遭。



    没成想会遇到这样的变故，顾明礼最重视自己和顾家的声誉，哪里容得一个从未见过的人在台上对顾家大放厥词，当即冲到台上，一把揪住靳城的衣领“你在这胡言乱语什么，我不允许你这么侮辱我爷爷”



    “是不是侮辱，你敢不敢让顾传璋自己来说”



    靳城看着满脸怒容的顾明礼，目光像锋利的餐刀，不避不闪。



    顾明礼被他的目光震慑，手不由得逐渐放松，靳城不客气地攥住他的手腕，轻易地甩开。



    只见所有的摄像机此刻都对准了他俩，顾明礼被闪光灯晃得眼花，口气又硬了起来“你也配和我爷爷说话，导演保安工作人员呢你们就任凭这人在这口出狂言，扰乱赛场的秩序”



    靳城没有理会叫嚣的顾明礼，而是目不转睛地直视着台下那个老人。



    然而，主办方负责人此时并没有空处理，他正在应对警察的问讯。不知道怎么会有几位警察忽然从赛场的侧门进来，给他看了一张照片，问在今日的观众里有没有看见这个人。



    负责人一眼就认出来照片上的人是顾传璋，以他在烹饪界的地位，若非是他年纪太大，味觉退化，婉拒了当评委的邀请，不然主评委的位置哪里轮得到朱会长坐。



    负责人告诉警察，顾传璋就坐在第一排的贵宾区。



    因为观众太多，过道太窄，几位警察只得避开人流，缓缓朝观众席的第一排移动。



    “顾传璋，你连承认当年之事的勇气都没有吗”



    靳城直接对台下的顾传璋喊话。



    所有的摄像机此时纷纷调头，对准了顾传璋。



    “我老朽没做过的事，为什么要承认”顾传璋双手借着拐杖的力，坦然地从座位上站起来，他的语气里有几分语重心长，又有几分痛心。



    “靳城，我也算看着你长大的，当初你父母出了事，我也很难过，我不知道你是从哪里听来的谣言，说我设计陷害你父母，你有证据吗”



    靳城刚想说什么，就被顾传璋打断“如果你有证据，为什么当年不拿出来，如今你父母早已逝世，你旧事重提，就算把这些事都扣在我头上，也无法让他们起死回生啊我想你父母如今最大的心愿，是看着你成材，而不是陷在以前的悲痛里。”



    顾传璋苍老的嗓音里满是对逝去好友的可惜可叹，望向他的目光里没有怨恨，只有满满的同情和长辈的怜爱。他已是风烛残年的年纪，走路要靠拐杖，任谁也无法把这个面善的老人，和靳城口中那个为了利益陷害好友的恶人联系在一起。



    方才还陷在靳城的故事里，对那位“罪魁祸首”口诛笔伐的观众们，此刻已经被顾传璋的演技打动，纷纷怀疑起靳城所说的真实性。



    或许，这个年轻人真的是因为急于给父母洗清冤屈，而冤枉了一个无辜老人呢



    前阵子，还有新闻爆出说有些卤味店，为了吸引回头客，在料包里添加罂粟，谁能保证当初不是靳城他父母利益熏心，为了剩那几毛半分利，采用那廉价的毒豆芽



    现在的人啊为了利益，什么事都干得出来，可不能听信一面之词。



    而有些观众因为听说过顾传璋在鲁菜界的地位，而彻底相信了他，从而责怪靳城怎么这般无礼，在大庭广众之下，如此欺负诽谤一个老人



    顾传璋此话也是说给靳城听的，意思是就算你找到了什么证据，现在这么多年过去，申诉期已过，法院也不会受理，何必闹得这么难看，他因此错失了比赛的机会，而顾家并不会为此损失半分。



    靳城站在台上，对台下的变动一览无遗，他看见那几个离顾传璋越来越近的警察，眉尾挑起一丝弧度，又被他压下去。



    台上的年轻男人沉默不言，似是被说服了，听着台下观众的议论声越来越大，顾传璋知道风向已经彻底倒向自己这边。



    顾传璋心下冷笑，混迹了这么多年，他从一个无名小卒，到如今身价过亿、名利双收的连锁餐饮掌权人，只有他坑别人的份儿，从未翻过船。连靳家夫妻都不是他的对手，这个小狼崽子竟看不清自己几斤几两，还想动他



    突然有几个穿着警服的人来到他面前，挡住了顾传璋的视线。为首的警察再度和照片上的人确认了他就是顾传璋，对其他人说“就是他，带走。”



    顾传璋眼睛里闪过慌乱，挤出一个良善而无辜的微笑“警察同志，你们是不是抓错人了，靳家的事跟我一点关系都没有”



    “什么靳家”为首的警察一脸问号，不耐烦地说，“抓没抓错人，先到局子里再说吧。”



    顾传璋大惊，警察见他磨磨蹭蹭半天不动弹，看他拿着拐杖，念他腿脚不好，给旁边人使了个眼色，两个身材精壮的警察干脆一左一右，直接把顾传璋给架了起来。