第65章
正午过后,李老爷家的人便送来了五只乌鸡,个头都挺大。
江雨秋挑了两只最肥的留了下来。
一只椰子鸡卖二两银子,江雨秋替人心疼银子的毛病又犯了,不过她瞧着李长冬他们吃完后出来时银子给得爽快,还说往后若是再有椰子鸡,一定要给他们留着,多少银子都成。
江雨秋心里头还觉得不错,这些人一开始来时会嫌他们家饭菜贵,可往后连位置都抢不到时,谁还在乎那些银子
只在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。
往常这个时候过后,沈安便不会在做菜,但刘铁柱会留下来做些简单的菜,这时候还有人,却不多。
这时候,朱元说他爹娘快来了,不过这回没带柳萱儿。
沈安便在厨房里头准备晚上的菜。
这回他做得丰盛,还做了个烤乳猪端上去,除此之外,便是椰子鸡、灯笼茄子、蒜茸扇贝、东坡肉、如意鸡、爆炒鱿鱼、烤乳鸽,外带两个素菜,凑了十道菜。
除此之外,沈安还准备了杏仁酪与糖蒸酥酪。
朱夫人与朱老爷来时,笑得那叫一个见牙不见眼,眼睛一直盯着那一桌菜。
江雨秋笑着说,“先吃饭。”
朱家虽是镇上的富户,却也没那么多规矩,特别是朱夫人,就喜欢沈安做的菜。
朱夫人笑着说,“今日这菜可是费了不少功夫吧。”
江雨秋也说,“难得来一次,可不得做得丰盛些,还有糖蒸酥酪,要多少有多少,沈安做了不少呢。”
众人都动筷了,朱夫人夹了一个灯笼茄子,只尝了一口便说“是沈老板亲自做的,这味道就是不一样。”
朱老爷则是盛了一碗椰子鸡,“今儿个李家那小子还与我说,这椰子鸡的汤汁是用椰汁熬制的,味道咸鲜,回味甘甜,我当时还觉得奇怪,又甜又咸的,这是什么味儿这尝到才知道滋味好”
说着,朱夫人也盛了一碗,赞不绝口。
她又夹了一筷子烤乳猪,配着酱料吃得别提多香。
沈安最近做烤乳猪时,在腌制时废了不少功夫,用竹签在肉上面扎满了洞,然后在用调料腌制,这样腌制出来的入味,不配着酱料滋味也不错。
若是有口味上的喜好,配上酱料,别提多美味。
江雨秋也吃得津津有味,配上糖蒸酥酪,吃着吃着就停不下来了。
她原本是想着氛围活络些,再谈沈明的婚事,谁知朱夫人吃得起劲,还嫌人少了不够热闹,让朱元去将刘铁柱与江春桃喊进来一起吃。
这一大桌子菜硬是被这几人吃得干干净净,她也没来得及提那事儿。
不过朱夫人心里头也清楚,没有吃完就走,而是留下来与江雨秋话家常。
江春桃知道今日江雨秋与他们是有要事商量,他们几人将桌子收拾好后,江春桃便没有再进来。
江雨秋又端上来几碗糖蒸酥酪,这才说起了正事。
“这次来,本是想与你们商量商量沈明与萱儿的婚事。”
朱夫人笑着说,“我瞧着沈明模样好,又是个勤奋的,我与萱儿她娘,瞧着都好,再则,我瞧着他们俩处着也不错,萱儿在家里头日日念叨着沈明,这不,想着尽快把婚事给办了。”
江雨秋笑眯眯的说,“这门亲事来得好,我也是想着尽快办了,只不过嘛”
她顿了顿,见朱夫人脸色一僵,连忙道“我也是将你们当做自家人,这才与你们说,沈明这婚事,自然是要大办,不能委屈了萱儿,只是咱们沈家也不是大富大贵的,也是与朱元一起将这酒楼做起来才慢慢攒了些银子,只想着过些时日,我想着,到时多攒些银子备一份丰厚的聘礼,没的让人说咱们沈家不重视萱儿。”
朱夫人脸上立即露出笑容,“你们有心了,回头我与萱儿她娘说说。”
柳萱儿嫁给沈家,确实是低嫁,柳家是府城的富户,更何况沈明也没个功名在身。
朱夫人原本与她妹妹说,别看沈家如今不行,可他们手里头有真本事,往后还愁没银子赚更何况沈家兄弟俩父母早亡,嫁过去也没有婆婆在上头压着,多好的一门亲事
再则朱元的转变他们也是看得清楚,和她们一起合伙开金玉楼后,整个人都不像从前那般,家里头的亲戚都对他刮目相看。
柳夫人原本还有些犹豫,毕竟家里头就这么一个心肝,从小那是当做眼珠子疼的,朱夫人又说让她去永安镇随便打听打听沈安是如何对他家媳妇的,全镇的女子都羡慕。
这一打听,柳夫人才知道他们几个月前不过是个摆摊卖酱肉饼的,可如今酒楼生意火爆,连府城的人都常去,再则沈安对江雨秋那不是一般的好。
打听完后柳夫人又想起了自己家夫君,虽对她好,可家里头几个妾侍也是闹心,这不对着他夫君发了一通火,也不要沈家给多丰厚的聘礼,这便与朱夫人说定了。
如今朱夫人听见江雨秋说,等过些日子,多攒些聘礼再去下聘,心里头自然是高兴,往后柳萱儿嫁过去日子定然会越过越好。
江雨秋笑着说,“不如这样,等放榜了,咱们再亲自登门下聘沈明那小子发了狠,日夜的用功,说是没考上秀才也没脸去提亲。”
听着这话,朱夫人笑得都看不见眼睛,“也别累着,沈明这孩子是个好的,往后定然能中。”
又寒暄了几句,江雨秋话里头的意思是想找个时间去与柳萱儿爹娘见一面,一起吃个饭。
只是不好让她家里的人为了这事大老远往永安镇跑一趟。
朱夫人便说“这不,下月初八他们要来一趟,那天晚上便让他们过来一起吃顿饭,我妹子听说金玉楼的饭菜味道好,早就想过来吃,只是一直没空走不开。”
江雨秋觉得可行。
估摸着朱夫人是算好了时间,女方家里也不好太过主动便找了个借口。
两天后便是九月初二,到时沈明便要去考试,一天一场,连着考五场,考完便是初六,正好还有两日修整的时间,到时候也能精精神神的见人。
沈明的终生大事也算定下来了一半。
接下来要忙的便是那些罐头。
江雨秋昨晚便想好了酱料罐头,朱元当即便去找人定了几百个,因着要做工精细些,要十个铜板一个。
下午,朱元又找人定了一批稍大些的,能装得下一碟子菜的,也定制了几百个,做工粗糙些,还是十个铜板。
说是要等些时日才能送来。
江雨秋也不着急,还有不少事儿要做。
沈安准备多做一些凉菜,比如牛肉片、椒盐花生之类的。
九月份一到,天气渐渐凉了下来,可以开始做熏肉、腊肉,最常用的还是猪肉了。
江雨秋听沈安说,还能用鸡肉鸭肉与鱼做,味道也不错。
前些日子她还在食谱上瞧见有一道菜是莲藕炖腊鸭,也不知是何滋味,到时候他们酒楼的汤品又要增添一个。
九月初二,沈明去考场,等五天后才能出来。
当天晚上,朱元家的庄子上送来了不少鸡鸭与猪肉,又从断桥那边的老翁那处买了二十条草鱼,晚上沈安便开始做了。
刘玉凤夫妇俩与江春桃夫妇俩都过来帮忙。
他们将鸡鸭鱼处理好,再由沈安腌制。
沈安舍得用料,一大把盐撒下去都不带心疼的,那些花椒、辣椒也放的足。
这么腌制天后便可以挂起来晾着。
鸡鸭鱼都做成腊肉,像猪肉一半做成腊肉一半做成熏肉。
不过永安镇附近也有人做腊肉,只不过那些人舍不得用料,多半是加些盐就完事,沈安则是要加不少调料,这么一来,想必他们家腊肉也有挺多人愿意买。
忙活一晚上才把这些都弄好,只等腌制五天后,再拿出来放在阴凉的地方晾着。
第二日晚上,他们也不知从哪弄回来一些竹竿,沈安与刘铁柱两人就在那把竹竿做成架子,放在阴凉通风的地方,等着过几日晾熏肉。
忙活完后,沈安将江雨秋脸色有些苍白,算着时间,便问道“可是月事来了”
江雨秋点点头,“晚了几天,不过想来是不碍事的,没有往常那般疼,只是觉得有些乏。”
见她要起身,沈安直接将她横抱进房间,“你且好好休息,这两日也没什么要忙的,”
想起来晚上她没吃多少,沈安又折去厨房,煮了两个荷包蛋,里头放了红糖和生姜,喝了肚子会舒服一些。
江雨秋没什么胃口,不过看他为了自己忙前忙后,便都吃下。
果然,她觉得肚子里头暖暖的,也没有刚才那般难受。
她嘴唇也有了血色。
江雨秋看着他收拾碗筷出去,忽的有些恍惚。
离她重生也有段日子了,起初还会梦见前世的那些糟心事,可如今有沈安陪着,心里头也踏实。
如今生意做大了,沈安还是那般的好。
这么想着,她忍不住掐了自己一把,担心这是黄粱一梦。
“嘶”
江雨秋被自己掐得疼了,这才有几分真实的感觉。
沈安进来就瞧见这一幕,连忙走过去,“怎的,自己掐自己”
江雨秋靠在他怀中,小声道“我总担心这是在做梦,夫君,你为何对我这么好”
沈安将她抱紧,“你是我娘子,自然要待你好。”
沈安听大夫说,女人来月信这几日,情绪会有些不对,多注意这些,他记在心里头,便一直陪着江雨秋,“还疼吗”
江雨秋下意识想说不疼,可话到嘴边却成了“有点儿。”