大姐嫁到乔家之后, 日子其实没有太大的变化,上工的时候中午大家都去吃食堂,下午还是径直回了方家, 喊姐夫过来吃饭,于是方家还变得更热闹了些。
转眼间, 今年的冬天就来了。
入了冬, 方毅给余恬恬一早就准备了一床新的棉花被, 褥子和被子都是崭新, 睡着暖和又轻巧, 余恬恬现在也不像之前起那么早, 冬天来了,总是想多赖会儿床。
“甜甜, 起床了。”
现在要方毅每天来哄着她起来了。
余恬恬醒了, 但是不愿意离开被窝。
衣裳都是方毅提前煨热的,这会儿穿上不凉,余恬恬觉得自己和方毅在一起久了,都退化成一个小孩子了。
方毅见她不肯起,只好连人带被窝的抱了起来, 余恬恬佯装着才醒,慢悠悠睁开了眼, 却掉入了一双带着笑的眼眸中。
“”
装睡又被识破了。
“不起不起, 好冷”余恬恬打了个滚儿, 就往床里滚去。
方毅无奈, 只好使出杀手锏。
“带你去民水镇今天要杀猪。”
余恬恬立马就从被窝里爬了起来“早说嘛。”
方毅无奈的摇了摇头。
方毅的养猪场已经办的有模有样了, 今年过年,就是检验成果的时候。
余恬恬老早就想去看看了,但方毅觉得最近那边又臭又脏, 就是不肯带她去。
这个洁白的清香的女人,合该就在被窝乡里养着。
今天拗不过了,而且也的确是最后一天。
杀完最后的二十头,今年就可以收手不干了。
余恬恬立马穿好衣服梳好辫子,两人吃过早饭后就出发了。
冬日的清晨风还是有些凛冽的,余恬恬坐在车后座把双手插到了方毅的口袋。
“冷不冷”方毅问道。
余恬恬摇头“你口袋很暖。”
方毅眼中闪过笑意,小姑娘娇气的很,自从入了冬,手脚都是冰凉,方毅便养成了走在外面自动帮她暖口袋的习惯。
余恬恬也特别依赖这样,方毅的身上就像一个小火炉,让人不自觉的想靠近。
“我明天去县城帮你买双手套”
余恬恬摇头“不用啦,大姐在给我织,大姐的手艺比他们外面的要好多了。”
方毅想了想也是,便没再说了。
两人很快到了民水镇,如今的镇子里比原先还要热闹一些,方毅轻车熟路,带她到了自己的养猪场。
“很臭”方毅提前跟她打招呼。
余恬恬“知道啦,毕竟快过年了嘛。”
无论什么年代,国人对于过年这件大事向来是不肯马虎的,有钱没钱回家过年,无论贫富,过年吃肉,是亘古不变的道理,哪怕只能见到一点肉星子,也比平时要强。
方毅的猪肉,最近供不应求。
余恬恬还没走进,就闻到了猪血的味道。
方毅无奈“别进去了吧。”
“没事,我进去看看。”
刚到门口,余恬恬就看到一地的血水,这寒冬腊月的天气,里面杀猪的师傅却都是穿着单薄的秋衣,只因这杀猪不是个轻松的活计,一天下来,都能像夏天一样的湿透。
豆子也在,无比卖力。
余恬恬出现在这里的时候整个昏暗的场子似乎都亮堂了一些,人们纷纷侧目去看这个漂亮的女人,大多数人都知道,这是他们毅哥儿的对象。
“来啦”豆子笑着跟他们打了个招呼。
余恬恬点点头,看向方毅“难怪你每天回去都一身汗。”
方毅有些不好意思“衣服是不是很臭”
余恬恬瞪他一眼,她又不嫌弃他,老是这样说。
“今天杀了几头”方毅问。
“还有最后三头就结束了”
“辛苦大家了”
余恬恬戳了戳方毅,“年底了,你给他们也记得发红包,大家都辛苦一年了。”
方毅点头“放心吧。”
余恬恬是不嫌弃自己男人的,她笑眯眯的对方毅道“有脑花吗拿一点回去,做给你吃。”
“脑花能吃吗”
余恬恬笑道“可以,今晚煮火锅,脑花和黄喉我都要。”
方毅知道自己对象喜欢这些,她也有办法把这些别人不喜欢的东西做的十分美味,他换了衣裳,二话不说就走到才杀好的一头猪前,脑花要劈开猪头骨,是个力气活,方毅接过斧头两三下就劈开了。
余恬恬站在不远处,笑眯眯的看着他,无论过去多久,她都会觉得这时候的方毅,是最帅的。
“好啦。”
白花花的脑花被方毅用几片芭蕉叶小心的包着,这东西不好保存要尽快带回去,余恬恬跟他悄悄眨眨眼“等着吃好吃的。”
方毅内心甜丝丝的,想伸手捏捏她的脸,碍于手上还有血水便放弃了,余恬恬却用自己的雪白小帕子擦了擦他的,丝毫没有嫌弃。
忙活了整整三个多月小时,今年最后成熟的猪都杀完了,剩下的猪崽就留到明年,方毅给大家伙一人准备了一个红包,让所有人都深受感动。
“方哥,你,你这弄得大家都不好意思了,今年跟着你,赚了不少钱。”
“就是,都多亏了你。”
方毅道“毕竟过年了,也不多,是个心意,大家回去好好过年,来年继续努力。”
“谢谢方哥”
“谢谢哥”
余恬恬笑眯眯的站在方毅身边,内心也为他们感到骄傲。
都是一群勤劳的人们,再等等形势大好,一定都是能乘着东风起飞。
从山上下来后,余恬恬一路都在笑,方毅被她笑的有些心虚,问了几句。
余恬恬只是摇头抿嘴笑“没什么,只是觉得毅哥儿很好。”
方毅就知道,她就算什么都不干,随随便便几句话,就能让他缴械投降 。
“这么好,你还不表示一下”
“怎么表示”余恬恬娇滴滴的瞪了他一眼。
方毅把脸凑过去,意味深长“这样”
余恬恬刚要啐他,方毅猛地转头在她脸上主动香了一口。
一溜烟跑远了。
余恬恬撇嘴,却又忍不住笑了。
“奶奶我们回来啦”
“恬恬回来啦”
方大姐在院子里,乔大哥也在。
“大姐姐夫来了”
“嗯,今天太阳好,在家也是没事。”
“正好今晚吃火锅,本来就打算去叫你们呢”
“火锅”大姐稀奇了“那好我来给你帮忙”
余恬恬从前收集过无数个火锅方子,今天终于派上用场。
拿回来的筒子骨直接先上锅熬制高汤,一盆的干辣椒浸泡后剁成辣椒末,香料装袋浸泡,牛油、冰糖、花椒、青花椒这些都是提前几天全部买好的,冷油起锅,把凝固的牛肉炒化,放葱姜蒜炸香,再用豆瓣酱和剁好的辣椒末爆香,熬制一会,再继续加剩下的辣椒和香料,最后放少量白酒、醪糟还有冰糖、花椒,底料就完成了。
“这味儿够辣”
花椒和辣椒都不用尝进嘴里,香味已经呛得方大姐打了两个喷嚏。
余恬恬笑道“一会儿加上高汤,就不会呛了。”
“哎呀,好多菜呀,我来给你帮忙。”
余恬恬的确准备了很多菜,青菜方家的小院子里多,土豆、豆腐、莲菜、青笋、肉菜鸡腿、鸡肉、鸡翅膀。
“大姐,你帮我包蛋饺吧。”
“好,怎么弄”
余恬恬把蛋液和肉馅都准备好了,“用这个大铁勺,烧热,刷点油放馅,最后包起来就行啦。”
“这个我会”方大姐笑眯眯的接过大铁勺,她常年做饭,颠勺的功夫一绝,蛋液刚刚凝固的时候大姐轻松一颠,再用筷子小心一合,一个完整的蛋饺就包好了。
“再把鱼肉一片,咱们就上桌吃饭。”余恬恬笑道,十几个菜,一锅汤底全部备好,就可以开饭了。
“吃火锅咯”方蔓和方怀兴奋的在院子里乱窜,墩墩汪汪叫了两声,它如今也是个大小伙,精神的很,余恬恬把熬汤的肉骨头全给了它,墩墩美餐一顿。
“看着好辣”
余恬恬笑道“有清汤的。”
清汤就是用菌子汤涮菜,奶奶特别喜欢。辣锅成了方毅的最爱,红汤涮肉,越辣越香。
“来,加点碳把火烧的更旺些”乔大哥把火盆搬了过来,冬天最适合在院子里涮火锅烤火炉,方毅起身拿了几个红薯,就放在火炉旁烤,自从入了冬,余恬恬最爱吃这个烤红薯。
“恬恬咋吃不腻。”方大姐笑道。
“好吃嘛,还有烤红薯。”余恬恬一边咬了口蛋饺,一边道,不过那蛋饺有点烫,汁水一下把余恬恬舌头给烫了,哎哟了一声。
方毅立马放下筷子,递给她一杯凉水“伸舌头,我看看。”
余恬恬“”
这点小事儿,至于嘛。
她不好意思的看了看桌上的其他人,狠狠的踩了方毅一脚。
方毅丈二和尚摸不着头脑。
“毅哥儿,今年啥时候分猪肉。”奶奶突然问道。
余恬恬端着的碗突然一抖,心虚的偷偷看了眼方毅,方毅倒是镇定“快了,腊月十几左右。”
“村里杀猪的时候记得去帮忙。”
“奶奶放心,我知道。”
原来是村里杀猪的事余恬恬松了口气。枇杷村一共就只有两头猪,过年杀了分给村民,估计也没有多少。
吃完火锅,方大姐去收拾洗碗,余恬恬泡了一大壶的花草茶,众人在院子里乐呵呵的喝茶,度过了这一天的黄昏。
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