香辣蟹下油锅之前,表面上需要粘上一层轻薄的炸粉，这样下锅以后外表就会非常酥脆。

    而且香辣蟹选用是形状不大的小螃蟹，小螃蟹的特点就是很容易熟,而且外壳也会炸的非常酥脆,放进油锅里面几乎几秒钟就变的颜色通红质地诱人。

    每一个小螃蟹看起来也就跟乒乓球那么大，螃蟹脚都被炸成焦脆质感,而且螃蟹已经腌制过,已有了简单的底味，这么一炸之后，味道就彻底挥发出来,闻着实在是太香了。

    不止是周围的几个小桌能够闻到，其他家大排档的顾客因为是露天坐在外面,居然隐隐约约也闻到了炸螃蟹非常好闻的味道,开始往这边忍不住眺望,一双双眼睛透出好奇的神情。

    不知道是什么食物味道怎么这么香，随着人们心里的好奇加大，开始想要接近这个味道。

    这种其实是一些人对于美食的本能,要知道美味是真的可以吸引人心的,有时候都不用刻意招揽顾客，很多顾客只要闻到好闻的味道自己就送上门来了。

    食客的鼻子是天底下最精的鼻子,离着老远就能闻到哪里的美食比较好吃，要不然有的店怎么叫做酒香不怕巷子深，固定客源都是这么来的。

    何况苏灵的手艺这么好,还在大庭广众之下,味道怎么可能不吸引人。

    有一对小情侣本来不是这个方向的,结果就是因为闻到味道直接改变了念头,朝着他们的大排档来了,眼神一眨不眨的看这个苏灵做的那口炸锅里面的螃蟹，果断点了一份香辣蟹，还有一份麻辣小龙虾。

    可能因为等候的时间实在是太煎熬了，前面的那个顾客和这个情侣顾客都在服务员的推荐下点了五香花生和五香毛豆，这两个小菜不用等候，所以顾客果断下单。

    等了几分钟以后梁依这桌的香辣蟹花蛤，以及小龙虾都做好了，为了节目效果，上菜的顺序一定是给他们这些充数的嘉宾先上，毕竟先上之之后才能看到真实顾客究竟什么反应。

    不过上菜这几分钟，又来了两波客人坐在大排档的桌椅上，又一波貌似是从隔壁的大排档过来的，因为隐隐感觉到隔壁的同行那边老板目光传来一丝火药味。

    有时候真是没有办法，只能眼睁睁的看着顾客去苏灵的大排档。

    梁依激动的看着自己这边上菜之后，有些兴奋搓了搓手，刚放在桌上下一秒就飞速的夹了一块香辣蟹放进嘴里，根本都不用吐壳的那种，香香脆脆满口辣香，直接咀嚼就能嚼碎。

    真的太鲜美了，每一口嚼在嘴里感觉灵魂都透着鲜香，是真的太好吃了，恨不得把舌头给吞下去。

    螃蟹虽然壳很酥脆，但是因为调的香辣酱汁味道很浓郁很好闻里面的蟹肉可以吸到特别鲜美的汤汁，那种辣香在嘴里真是让人无限享受。

    反正梁依吃完第一口之后，就是马上想吃第二口，一口接一口就是辣也停不来，完全被这个香辣蟹给俘获了。

    蒜蓉辣酱爆花蛤也是下锅过油之后，用辣酱翻炒了一遍，不得说花蛤肉是真的又鲜美又有韧劲，这一口连壳带肉放进嘴里，把肉吸走把壳在吐出来，满满的酱香，恰好此时节奏刚好，端起一杯冰镇啤酒放在嘴里猛灌了一口

    天啊，太爽了。

    世界上最美妙的事情也不过如此了吧

    麻辣小龙虾因为过油之后外边看起来颜色更鲜亮，呈现诱人的大红色，上面的汁水是又鲜又辣，把虾头打开使劲一嗦，虾肉直接就被嗦了出来，q弹爽滑的肉质，麻辣鲜香口感嫩滑真的是太好吃了。

    夏日炎炎坐在大排档里面，把香辣蟹小龙虾酱爆花蛤吃个倍爽，喝着冰镇啤酒这生活真想永远停留在此时此刻。

    梁依吃的入迷，但是忽略了旁边那些真的顾客的心情，以及大排档里面不断增加的顾客，从开始的三桌，后来变成七八桌，客流还有猛增之势，这些顾客等的非常急躁，毛豆和花生都快见底了，嘴里的口水还是刹不住闸，看着梁依那种色香味俱全的美食，真的是非常想吃了

    眼中的渴望实在是太明显了，裸的眼神，毫无做作，此时此刻无疑例外，他们都是食物链之中的恶狼。

    特别是有的顾客馋的实在是坐不住，就在锅前不断的走动，希望这样可以消解心中饥饿。

    哈哈哈哈哈看得出来顾客们是真的很想吃了，多动症都的停不下来

    天啊，可以想象到味道有多香了，如果是我在现场估计也顶不住啊，这一锅我感觉都能吃下去

    呜呜我也是，要是在现场状态肯定好不了多少，非得馋死不可。

    节目也太坏了，故意馋那些顾客，也是怜爱了，就这么好吃的东西谁看了不馋铁人也顶不住。

    呜呜最该怜爱的应该是我们吧，我们才是真的吃不到呜呜呜

    没过多久有七八个顾客的餐品终于端上了桌，还带着啤酒全都搞定，这些顾客都跟皮筋似的紧绷了，差一点就要因为饥饿失控，好不容易上了桌，根本就顾不得说话，直接狼吞虎咽起来。

    没多大一会就听到有顾客再喊“再给我两两盘香辣蟹”

    “再给我来两盘小龙虾”

    “我要酱爆花蛤两盘”

    “这边毛豆花生也没有了，再来两盘”

    剧组的工作人员听到最多的声音就是，再来再来再来

    而且最不敢置信的是，一转眼五十多张简易的塑料饭桌都已经坐满了，只好手忙脚乱的再添加一批桌椅，偌大的广场只有他们这边灯火最通明，客人最多最热闹。

    其他的大排档都是冷冷清清，瞬间凄凄惨惨，对比实在是太惨烈。

    弄得隔壁大排档的老板和员工议论纷纷“这也太夸张了吧，就没有见过这样的架势，有这么好吃吗”

    隔壁老板名叫范绍兴，心里也是有点气，不过又想到人家是第一次来，要没有两把刷子能吸引到这么多顾客吗

    他这边也没什么人，干脆早点收摊过去看看，戴着帽子和墨镜，领着厨子打算过去偷师。

    看看究竟是不是那么好吃