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35、凉虾与蝌蚪羹
    翌日, 陆雨昭找了清白简单的小姑娘,去慈恩寺照顾云姨娘。上山下山,她的贴仆妇难免顾忌不来, 小姑娘过来专掌煎药和下山抓药事宜,好让仆妇时时守在姨娘旁。

    陆雨昭把人一起带过来的,她看望云姨娘,了会话,便起回去了。

    临去前,云姨娘看起来精神好了许多,竟有心情“等我好了些, 能下床动了, 我要在这山间寺宇间转移转。”

    陆雨昭握了下她的手,“转可以,多也是好的, 但阿娘旁一定要有人陪着。”

    云姨娘点点头,“行了,雨昭快吧,不用日日来看我, 你毕竟是嫁了的人了。”

    陆雨昭门边的脚步一顿,良久, 点了点头。

    来很奇怪,她原以为对云姨娘的感情有悲悯,有占用了体的隐隐愧怍很复杂,总之不能称之为亲情。亲情这东西, 哪能轻易就产生羁绊呢

    此刻倒生出一丝不舍,她转头笑回“嗯,我回去了。”

    这世界的阿娘, 你便好好过自己的,不要再为诸事烦扰,郁郁寡欢了。

    云姨娘嗓音含了一丝笑意,是轻松的,“上次浑浑噩噩,你夫君的脸没看清,下次,再带过来我瞧瞧吧。”

    她得以逃离这世俗的牢笼,她听雨昭讲了,有顾昀在尽心费力。往后她长伴青灯古佛,心也安了。

    为了刷顾昀的印象分,陆雨昭自然是拣好的讲,没把那些荤招一一道出。

    云姨娘这件事算是揭过去了,然,陆雨昭回去后,顾昀这揭不过去。

    陈氏翌日气冲冲来找虞太夫人,指责顾昀荒谬轻佻,哭骂陆雨昭一肚子坏水。着着绣帕掩面,哪有做姐夫做亲家做成这的,往妻子妹妹上泼脏水的。

    “雨昭我没管教好,才让她对自己的妹妹毫无爱护之情,一家人互相扶持才是,让自己夫君跑去搅黄妹妹婚事是什么心思”

    话话,不也暗讽顾昀眉管教好,坏妹妹的大好姻缘

    被叫去老太太那的陆雨昭和顾昀,默默看了对一眼。

    虞太夫人揉着额头,看不太清是什么神情,陆雨昭总觉得,老太太有些不耐烦,像是忍耐着什么。

    陆雨昭眨了眨眼,出声“母亲,能让我解释解释吗”

    陈氏看向她,陆雨昭低眉顺眼,装作委屈的模替顾昀申辩,“夫君,夫君绝对没有旁的意思,只是瞧妹妹过分注,对的私事了如指掌,以为妹妹对自己夫君我讲,杨家四郎和是至交好友,情手足,痛苦极了想着既然妾无意,总要旁敲侧击提醒提醒,去寻一真心愿意嫁自己的”

    陈氏愣了半晌,从未发觉陆雨昭这般伶牙俐齿过,一口老血没吐来。

    “你你、你胡扯什么”她低低咬牙。

    “我没有胡扯,夫君陪我回娘家,婉笙妹妹便总跑来,回回都是,她的心思再迟钝的人也看出来了。”陆雨昭哭唧唧。

    陈氏脸色卡白,子虚乌有的事能被她狡辩得有鼻子有眼,心慌了,竟犹疑起来。

    她低声呵斥住陆雨昭,接着抖着嗓子,软声“雨昭,婉笙断不会生出这种腌臜的心思,肖想自己的姐夫”

    “噗。”顾昀仿佛看戏的大爷一,懒洋洋睨着陆雨昭,笑得不行。

    一直没出声的老太太蓦地看过来,眼刀剜向了顾昀。

    顾昀收敛,垂下了眼睫,肩膀微耸。

    不刻,老太太拍了拍陈氏的手,温声问她,“陆夫人,婉笙许杨家四郎了”

    陈氏张了张嘴,“未曾呢,家相看,都觉得挺好。”

    “瞧你,还未许呢。”老太太笑了,“哭成这,讲得如此夸张。我知道,做父母的永远都在为女考虑,可思虑过多,会不会是你太敏感紧张了”

    “”陈氏一时无言。

    她不出话来,接着就被老太太四拨千斤拨了过去。

    原本来替自家女出头的陈氏,想着如此荒唐的事,老太太自当要法。

    慢慢地,心生出一丝讶然和疑惑。

    这老太太,似乎偏帮陆雨昭。不,不若是顾昀,这老太太宠溺这小孙子汴京城谁人不知

    她一直以为,陆雨昭在顾家不会受宠,得不夫君的疼爱,自然也不会让老太太青睐。

    原来,她似乎过得挺好。

    如此这般,即便嫁了声名狼藉的顾昀的陆雨昭,她背后是世家大族的顾家,她如今得罪得起吗

    顾昀好整以暇瞧着陈氏的神色,比面瓦子的戏法还精彩,似笑非笑拽了陆雨昭。

    “祖母,没什么事的话,我带昭昭了。”

    陆雨昭“”求你别昭昭了。

    二人慢悠悠往顾昀的院子,路上,顾昀漫不经心地问“替我这么多做什么”

    陆雨昭不假思索道“怕你又被老太太罚啊,跪祠堂跪大太阳底下”总之各种花式罚跪。

    “哦,是吗”顾昀唇角噙了笑,“夫人如此替我着想,我甚是感动。”

    陆雨昭习惯了不正经的话式,白眼都懒得翻,敷衍回“是是是。”

    实她料想有这一出,早早做好了自己揽锅的想法。毕竟这事是为了帮她,她再让顾昀背锅也太不厚道了。

    陆雨昭能理解为什么她亲爹为什么如此这么妥协,顾昀这人

    对陆副相或许不足为惧,但碰上这种不按套路出牌的,出格、风流、品行不端、声名狼藉。几分真真假假的话,是真是假都不重要,就算是假的,流言蜚语也能让陆婉笙也吃不消。

    所以,自私地把原陆雨昭推向顾昀时,怎么一时半刻没有考虑过流言蜚语,考虑过她的未来呢

    陆雨昭猛地摇了摇头,扯回思绪,她发现她最近想得太多了。

    没几步,素秋忽而疾步跑了过来,喊住了们。

    “娘子郎君且留步,太夫人让你再过去一趟,陆夫人了,有事现在得你们聊聊。”

    陆雨昭心咯噔一声,不会是碍于顾家面子才没发作,现在准备家法伺候吧

    她扯住了顾昀,“等会你少话,祖母问什么我来答就行了。”

    再去了老太太那,没想,她一直未提,正坐在桌边,慢条斯理吃着午膳。

    她捏着勺子,眼皮子未抬,“你们坐下吧,陪我一起用膳。”

    虞太夫人又问二人要吃什么,让厨房去做。

    陆雨昭瞥向她的碗、白透透似面鱼一般的面食,乖声问“祖母吃的是什么”

    老太太搁下勺子,回头看素秋,笑答“蝌蚪羹,素秋亲手做的,雨昭要不要来一碗”

    “看祖母吃得这么香,我也来一碗吧。”陆雨昭乖巧回。

    素秋微愣,这蝌蚪羹老太太喜欢,是因为老人年纪大了,就喜欢吃些滑溜溜的、好消化的细碎软糯吃食。年轻人都不爱的,她真要吃啊

    不曾想,顾昀也对素秋讲“我也蝌蚪羹,麻烦了。”

    素秋领命去了。

    虞太夫人又继续吃她的蝌蚪羹,没话,陆雨昭突然又如坐针毡起来。

    “什么时候,雨昭和阿昀感情这么好了”没多时,老太太突然笑问。

    陆雨昭懵了下,“欸”

    “阿昀,也有你肯尽心费力去做的事啊”老太太觑顾昀,敲了敲桌子,“那我问你,送你去国子监读书,你可愿意”

    顾昀愣了须臾,“祖母,怎么突然这”

    老太太转而问陆雨昭“雨昭,你阿娘得妥善安置,你和阿昀这乱七八糟、剑偏锋的烂法子,名声烂透了,你便纵去知道凡事不能做太绝,自己留余地吗陆家底是你的娘家”

    “我”陆雨昭顿了顿,“我嫁顾家后,我便是顾家人了。我嫁了夫君,夫君便是我的天。”

    陆雨昭这话半真半假,真的是顾家的确了她归宿感,假的是腻歪的后半句

    顾昀稍有一愣,片刻笑了,“嗯我定不辜负昭昭。”

    接着又从善如流地对老太太“也不辜负祖母的一番苦心,我是有家室的人了。往日我放荡惯了,让妻子受委屈了去国子监读书,嗯,我该收收心了。”

    嗯,我差点感动哭,顾昀这厮可真会哄老太太。

    陆雨昭盯着,有些不解,以前不是挺抗拒去国子监读书的吗不像是为了哄老太太开心就做违心事的人啊。

    陆雨昭这么想着,笑着点头,“我等着夫君考取功名回来。”

    “你能如此想,再好不过了。”

    虞太夫人真真高兴了,面色和煦如春风。

    适时,素秋端着碗蝌蚪羹回来了,老太太又“来,还未用午膳吧尝尝这蝌蚪羹。”

    陆雨昭接过,细看碗,一颗一颗的面疙瘩,宛如蝌蚪的形状,难怪叫蝌蚪羹了。

    但叫羹不似羹,只有碗底浅浅的浓郁汤汁,准确来是卤汁,闻着香气四溢。半透明半白的面鱼浮在卤汁,碗沿卧了颗青翠的小白菜,看着格入味。

    她拿起勺子舀起一勺面疙瘩,裹着芡实的卤汁,色泽油亮,滑溜溜钻进了口齿之间,咬起来软弹弹的,竟分好玩。浇在面疙瘩上的卤子看起来普通,是猪骨高汤吊的,再滴上香油和醋,非常的香郁醇厚。

    虞太夫人随口笑道“这蝌蚪羹做法和旁的不大一,很有意思,要用带圆孔的漏勺,再研磨好的绿豆浆糊一点点往压,绿豆面浆从细孔一小团、一小团的漏下去,漏进沸水煮熟,再用笊篱捞起控干晾凉,拌上卤汁就可以吃了。”

    陆雨昭听罢做法,看了看这小蝌蚪一般的面疙瘩,略有一惊,这和后世的凉虾的做法差不多。也是从漏勺的窟窿眼一趟,模也有些相似,都是“小鱼小虾”的形状。

    只不过凉虾是米浆做的,而且是夏日消暑的一道甜品糖水。

    陆雨昭不由问“这做法只做了蝌蚪羹,可有做成凉水饮子的”

    素秋疑惑摇头,“凉水饮子不曾呢。”

    陆雨昭接着笑问素秋“这面鱼小蝌蚪有多的吗”

    素秋点头,“多不少呢。”

    老太太来了兴味,“做甜水蝌蚪羹”

    陆雨昭笑嘿嘿,“也可以这么,也有相似的名,叫凉虾。”

    虞太夫人自然也是有小厨房的,就在附近。

    陆雨昭让素秋备齐材料,钻进厨房配制一番,简简单单就做好了。

    她是按照冰粉的法子做的,没管正不正宗,只管好吃就行。

    煮熟的“小蝌蚪”盛入碗晾凉后,用冰水打底,浇入红糖水,洒上葡萄干、山楂碎,花生碎此时没有,便用白芝麻代替。又切了义塘甜瓜,一小块一小块码上,装了满满一碗料,她立马端了老太太尝。

    虞太夫人吃罢,乐得合不拢嘴。

    这用来做凉水饮子,实在再合她胃口不过。凉虾滑糯柔软,冰凉清甜,红糖水甜丝丝的,面上铺码的山楂碎、葡萄干又添了一味酸,更加爽口生津,接着白芝麻的香气就争恐后涌了进来,味蕾大开。

    再者,在这碗,还能尝冰镇甜瓜,新鲜水果的果香脆甜

    不知不觉,老太太一碗见半,顾昀拦住了她,“您少吃些。”

    虞太夫人拍开了的手,笑着陆雨昭讲,“味道很好,夏天我就想吃这一碗消暑降火,雨昭下次再做我吃。”

    “好的”陆雨昭开心极了,“祖母想吃,雨昭一定亲自你做”

    要是冰粉更好了,可惜此时是做不成的,正宗的手搓冰粉,似乎是分布于西南地区的石花籽作为原料做的。

    顾昀摇了摇头,没好气笑了。

    作者有话要说  蝌蚪羹出自岁时杂记“京人以绿豆粉为蝌蚪羹。”

    石花籽也叫冰粉籽。