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70、狮蛮栗糕与春兰秋菊
    汴河水面之上, 河灯随波流去,宛如星子点点。

    夜深了,州桥河畔游人渐少。

    晚风轻拂,荡起少女的裙角, 还有微散的青丝。陆雨昭趴在顾昀的背上, 顺着河堤往外走。

    陆雨昭的单臂箍着顾昀,伸出一只手掐了下顾昀的脖子肉, 恶狠狠地问“你和那位苏行首说什么了”

    “没说什么。”顾昀低声回。

    放屁陆雨昭摆出手刀的姿势, 架上他的脖子, 做出抹脖子的恐吓动作。

    “我都看到了。”她眯着眼威胁道, “孤男寡女, 单独在一块”

    “女侠刀下留人。”顾昀搂住少女的大腿根, 往上颠了颠,笑着求饶,“就是稍微解释下。”

    “解释什么”陆雨昭气哼哼地问,“山珍海味清粥小菜郎有情妾有意”

    “啧,听到了。”顾昀眉梢一抬,“现在才冲我发火啊。”

    陆雨昭“嘿”了声,眼一瞪。身体往后仰, 双臂死死箍紧了他的脖子。

    “嘿,你居然不否认还是真的啊。”

    这日子没法过了, 离婚离婚离婚。陆雨昭一副要把他掐死的姿势。

    “放手, 放手, 咳、咳咳咳咳”顾昀一时憋气咳嗽起来,“你可真心狠啊,想谋杀亲夫啊。”

    陆雨昭手劲一松,“谁知道你对那位苏行首是不是余情未了呢。”她阴阳怪气。

    “没有情过, 哪来的余”

    “没有”陆雨昭翻白眼,绯闻最多的不就是这位花魁行首。

    “没有。”顾昀扬眉轻佻地说,“我只是和她讲清楚,我心里只有昭昭。”

    “”恶心心。

    摆出抓奸在场、装凶问罪的陆雨昭没忍住笑场,作势踢他屁股,奈何腿弯被人牢牢桎梏着,动弹不得。

    陆雨昭的脚崴得比想象的严重,哪儿都不能去。她只好宅在家,无聊得快发霉。

    这两日顾宅里的人来来往往,走动频繁,都城之内各家大户,皆以粉面蒸糕相送,办了好几场赏菊宴。陆雨昭还被拉去赏了两回菊。

    不知不觉大半个月过去,重阳节快到了。

    顾宅采买了五彩斑斓的菊花,送到各院子装点。陆雨昭得了木香菊,纯白色的花瓣,花芯是浅红色的,尤其素雅好看。菊花盆栽在院子里搬来挪去,岁微才寻了个好看的地方。

    她拍了拍手,问陆雨昭“娘子,赏菊当下,我要不要去准备些栗糕和菊花酒来”

    陆雨昭支着脚躺在塌上,有气无力地哼哼,“好哇。”

    话本子也翻完了,赏菊是假,她没那个闲情逸致,相较之下后面的糕饼和酒她更感兴趣。

    大户人家的菊花酒都讲究,都是至少提前一年的陈酿,度数不高,喝一口花香四溢,口齿留香。用栗子泥做的栗糕,应景预热,是作为重阳糕的必备待客糕饼。

    岁微取来菊花酒和栗糕,放上塌几。

    翘着受伤的腿趴在榻上的陆雨昭直起身来,拿起一块糕饼“咦”了声,“和平时不大一样呢。”

    模样比平时要精致多了,糕面上刻着活灵活现的繁复图案,都有毛发毕现的、或狂放或怒嚎的狮子元素

    拿在手上细细观摩,陆雨昭都舍不得吃了。

    “这是林家糕点铺子买的狮蛮糕,林家铺子的面塑师傅面塑手艺一绝,瞧这文殊菩萨骑狮,南蛮王与狮戏耍个个都活灵活现的。”岁微解释。

    陆雨昭小心翼翼咬了一口,栗子糕绵密香甜,润而柔软。其间应该掺杂了石榴子、松子肉等果仁碎,口感层次更加丰富。

    岁微又说“听说宫里的狮蛮糕更精致,蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮,以小彩旗簇之,供衬进酒,以应节序。”

    她慢吞吞吃着糕饼,又听岁微从狮蛮栗糕、菊花酒和重阳节的种种,讲到重阳节会出城登高,登山祈福的节日活动。

    一听到要出去玩,快要闷疯了的陆雨昭终于来了劲儿,只盼自己脚快快好起来。

    重阳节两样儿东西少不了,菊花和茱萸。菊花茱萸各有寓意,一为延寿,一为驱邪。

    出城的马车上,陆雨昭兴奋不已,掀开帘子往外看。她的脚好得差不多了,老太太允许带她出来登高,只嘱咐不准到处乱跑,陆雨昭乖巧应了,兴高采烈跟着众人出了城。

    此时已近郊外独乐岗附近,都来登山祈福。

    仓王庙、四里桥、愁台、独乐岗等,都是都城人喜欢去的登高点。

    近山头时,陆雨昭跟着姚汐、老太太下车。

    路上皆是佩插茱萸、秋游赏菊的游人,在山野间设宴,把酒言欢。

    一家人寻了一个僻静处,铺好篾席,摆上狮蛮糕、食禄糕,还有菊花酒、茱萸酒,最后一道是果盘一样的东西。

    陆雨昭好奇,指着这吃食问“这是什么”

    “这个啊,谓之春兰秋菊。只有重阳这一天会做。”姚汐笑答。

    “哪来的兰哪来的菊”陆雨昭嘀咕。

    她看来看去都是水果,就像一个水果拼盘,还是水果店里那种精心切好的、装进盒子里隔上小叉子的秋季应季水果拼盘。

    细细辨认,不难看出有石榴、雪梨和橙子。剥好的石榴粒,切块的雪梨和橙子果肉。雪白与橙黄交裹,玉色石榴粒点缀其间等等,难道以色划分,来取自春兰秋菊之意

    瞧陆雨昭从不解到逐渐懂了、恍然大悟的神色,老太太拊掌笑起来。

    “雪梨的白是白玉兰的白,橘黄是秋菊的黄,如何不可叫春兰秋菊呢”

    陆雨昭忍俊不禁,“以形会意,以色定名,是个好名字。”

    够风雅,够抽象,够文人风骨的名字。

    后世的水果店应该学学

    仔细瞧瞧,又称不上是水果拼盘,面上浇了一层蜂蜜、乳白糖霜和梅卤汁。准确来形容,叫水果沙拉或者水果捞才更贴切

    “我亲自做的,祖母尝尝。”姚汐拿来几个小银勺,“雨昭也尝尝。”

    陆雨昭不客气,舀了一勺这碗春兰秋菊,果然是水果沙拉,酸酸甜甜,清爽开胃。

    雪梨甜,橙肉酸,剔透的石榴籽汁水迸溅,混合着糖霜蜂蜜送入口中,风味更佳。最绝的还是浇在糖霜上的梅卤子,那是腌渍青梅的卤汁,咸酸可口,中和了蜂蜜糖霜的甜腻,无比醇香,使人胃口大开。细细咀嚼之下,梅卤子里居然还裹着一些好似好似水果的果籽,细细脆脆的,一咬开满口甘香,清清淡淡,余味悠长。

    “唔,这黑黑的籽又是什么”陆雨昭才注意到上面的细籽。

    “是紫苏籽,我往梅卤子里加了一些紫苏籽。”姚汐回。

    “妙啊,妙极了。”

    初看不起眼,却是灵魂所在。陆雨昭不由朝她竖起大拇指,称赞不已。

    姚汐笑,“雨昭喜欢的话,下次我再做给你吃。”

    这一趟登高秋游,野宴尽欢,重阳节热热闹闹过去了。

    回去后,陆雨昭收到了一个好消息,找师傅打造的涮羊肉的铜锅子造好了。片羊肉的厨子早就找到了,高手在民间,刀工了得,有庖丁解牛的神乎其神的技艺。

    陆雨昭开心极了,“咱们明天就去领锅子,涮羊肉吃”

    “去哪儿吃”岁微问。

    “请到家里来”陆雨昭说,“让嫂嫂、祖母一起尝尝。”

    岁微抿嘴笑,“郎君们就没有口福咯。”

    “等等,咱们等他们回来,晚上吃。”陆雨昭转念一想,“一起围炉而坐,人多热闹,气氛更好。”

    一个上班一个上学,没得办法的事。

    白天一两个人吃涮羊肉太冷清,天冷了,围在一起吃火锅也挺好的,热络热络气氛。

    自从上次顾昀在祠堂挨了三鞭子之后,这个家里的气氛,太拧巴了。

    陆雨昭感觉得到,似乎有一个死结,缠绕着顾昀和顾晖两兄弟。有什么老太太也无法调解的矛盾,而顾昀是在乎这个家,这个兄长的。

    作者有话要说  春兰秋菊出自武林旧事

    “蜜煎局以五色米粉塑成狮蛮,以小彩旗簇之,供衬进酒,以应节序。”出自梦粱录