刘暖把刀放进了盒子里, 心里想着虽然要保持距离, 但人家好歹是因食肆暖锅回来送礼的。理应请人吃一顿饭,于是问, “可食了晚膳”
肖长远听了这个话,脸色好转了些,摇摇头,“无。”顿了顿补充, “从云石堡拿了这刀就往回赶了。”
刘暖, “”
“那我去厨房看看,有什么菜就给您做”
肖长远点头, 又说, “我不挑食的。”
刘暖嘴唇动了动,叹了一口气最终道,“那你在先坐一会儿”
后院的院子里, 刘暖放了两套石桌椅,预想的是家里人或者厨房的人吃饭用的。
只是刘暖先脚刚走, 肖长远就跟了上去。
厨房内的光线已经很暗了, 刘暖点了几盏油灯,把厨房照亮,转身准备烧锅却看到站在门口的肖长远。
肖长远看着厨房的模样,眼里有震惊和审视。
这样抬高的灶和灶台要七年后才出现在江南一带。听说是一个小娘子被神仙恩赐的梦。后来这种样式的灶台传到了京城。
西北这边当官的带着婆娘回京述职,回来后,女眷就开始改造家里的厨房。因此才慢慢传到了大西北。
“厨房油烟重,要不您去外面等”刘暖说。
“无碍。”肖长远言简意赅, 走过去查看起了刘暖的灶台。却发现这个比前世那种还要好些。把灶门和灶台用高墙分开,能防止柴灰乱窜,真是个好主意的。只是灶边上的圆桶,还带把手的是什么
刘暖也不再管肖长远,检查了一下食材,发现只剩下一个卤的猪肚和一点糠籺面,还有一把水芹菜以及大山刚才去买回来的猪肉
刘暖想了想,就准备给肖长远来一份刀削面。于是把糠籺面加了点水搓揉起来。
肖长远见刘暖做得吃力,上前,“我来”
说实话,刘暖听到这话是有些吃惊的。
刘暖敢打赌,以肖长远的身份,估计一辈子都没有做过吃食吧
只是肖长远似乎知道她心里的想法一样,抿了抿嘴道,“七岁前,家里的吃食都是我做的。”
刘暖闻言愣住,心里有些疑惑,怎么会七岁前都是他做吃食
肖长远拿过刘暖手里的陶盆,抓着糠籺面揉了起来。
见肖长远这模样,刘暖倒是真的相信他以前做过吃食的。只是他父母,他爷爷呢还有家里的丫鬟婆子呢为什么要让一个七岁的小孩做吃食
刘暖想问,但又觉得探寻人家的不好。
刘暖却不知道自己想要探寻的表情是多么明显。肖长远直接道,“七岁前我都是住在京郊的一个庄子上。”
刘暖眼睛瞪大,不解。
“我娘有病。”
“你爹呢还有你爷爷”刘暖忍不住道。
肖长远沉默了片刻,“他们还不知道我的存在。”
私生子不,这个时代应该是叫庶子。
刘暖想到这里,沉默了下来,没有看肖长远,因为她感觉自己好像要知道肖长远一个了不得的秘密,可刘暖又不想知道。
毕竟以她和肖长远的关系,还是这么不远不近的处着比较好,顿时转身去了灶门处开始生火。
整个厨房忽然安静了下来,俩人之间萦绕着一种说不出的气氛。
“大姐,怎么又生火了,要煮东西吗”刘大山进后院就看到烟囱冒起了炊烟,进屋就问道。
“给肖公子做吃食。”
刘大山这才看到了肖长远的存在。
见那么一个高高在上的人,此时撩起袖子揉面,刘大山因吃惊张大了嘴巴,结结巴巴地道,“肖,肖公子,我,我来吧。”
肖长远见刘大山伸出的手,端着陶盆转了个方向。
这是被拒绝了刘大山心想着。不过见肖长远揉得也到位也就没有硬抢。转身问刘暖,“大姐,你要做什么,我来帮忙。”
刘暖也不客气地吩咐刘大山,“你把肉切碎,然后把黄精,野蒜弄点出来,炸碎。”
刘大山动作迅速地做了起来。
刘暖把柴火架好出来,见肖长远还在揉面,顿时上前,“我看看。”
肖长远把陶盆给了刘暖。
糠籺面带着褐色,被肖长远揉得非常的细腻,刘暖顿时说,“可以了。”
肖长远放下了陶盆。
刘暖带着他洗了手。
刘大山很快把刘暖吩咐的事情做好了。
刘暖于是上前把锅里的水舀出来,等到镬锅干了后,刘暖就挖了两勺白腻腻的猪油倒入了锅里。
随着滋滋滋的声音,白色渐渐消失,一汪油水静静地躺在了锅底。刘暖把黄精和野蒜倒入了,蒜香很快飘散出来。
刘暖把肉沫倒入了锅里翻炒,很快肉就熟了。刘暖就加了点盐,又翻炒两下后铲起来。
刘大山盯着刘暖的动作。两人都非常认真,忽略了一旁的肖长远。
肖长远此时的眼神幽远深沉,视线一瞬不眨地盯着刘暖。心里却泛起了惊涛骇浪。
她,她,也是重生的吗
一件事可以说是她想出来的。可两件三件就不是那么回事了。
炒菜是在二十多年后才出现的。那是夺回南关驿黑石山的铁矿后,大夏的冶炼短短几年就达到了空前的高度。全国也发现了很多座铁矿。于是铁开始用在了日常生活里普及了出来。
因为镬锅早就出来了,这里的人就想着直接用铁造锅。
铁锅的问世推动了餐饮朝着一个划时代的发展。
但肖长远此时看到了什么看到刘暖在炒菜
肉沫炒熟后盛了起来,然后刘暖又开始朝水芹菜。
水芹菜嫩,刘暖只是多放点油,简单地清炒一番就很香。
盛起了水芹菜,刘暖朝着锅里加了水。刘大山把火加了一把。刘暖盖上盖子,回头就对上了肖长远的视线。肖长远背后有油灯,以至于他整个面目都藏在阴影里。刘暖看不清肖长远的神情,但却发现了那双眸子在黑暗中发着亮光。
肖长远忽然道,“你知道之前那俩北疆人真实的身份吗”说完后,一瞬不眨地盯着刘暖的表情。若她也是重生的,那应该对桑塔拓木的身份有些了解的。毕竟就是桑塔拓木把她掳走,到了北疆不知道什么原因将她母子扔下了
刘暖却是莫名其妙地摇了摇头。
见她神情没有一点异样,肖长远又道,“他叫桑塔拓木,其实不是北疆人。而是北藏人。”
“北藏,听说住在雪山里的”刘大山突然插话问道。
刘暖不知道什么北藏人,也不知道肖长远说这话的意义。
“嗯。”肖长远鼻音回了刘大山的问话。
“那他们是不是真的满身毛发”刘大山说完看着刘暖说,“听说为了抵抗寒冷,他们都是满身毛发的。”
刘暖没有说话,因为她对北藏不了解。
肖长远回了句,“不是。那是北藏的一种牛。他们会整个剥下来,销制后可以当披风。”
肖长远见刘暖表情真实,心里疑惑更甚了。
用药材当佐料,厨房内的灶台,还有炒菜,她到底是自己想出来的呢还是却是跟他一样重生了
刘大山听肖长远解释,恍然大悟,“原来是这样啊。”
刘暖发现锅里的水开了,转身把糠籺面拿在手里,用刀朝着锅里削面皮。
只是刀比较厚,削出来的面很厚。刘暖想到肖长远送的刀,连忙拿了出来。
肖长远也没时间思考刘暖重生还是没有的问题。
接了刀,拿着走到中间操作台边,舀出水清洗了刀和自己的手后转身走到了刘暖身边,“削片”
刘暖本想说让大山来,但突然想起肖长远拿剑杀人的一幕,话到嘴边就咽了回去,点点头。
刘大山架好柴出来,见肖常远拿着刀准备削糠籺面,顿时道,“肖公子,让我来”说着就要上前。
肖长远却直接拿起了面团,另一手拿刀,动作忽上忽下,快速得只剩下了刀影。
刘大山惊奇不已,跑了过去,低头一看锅里的面块,竟然薄得透明。云石堡那个刀工第一的师傅估计也比不上肖公子这手艺了。
刘大山看着肖长远的眼神带着满满的崇拜。
削完了面块,肖长远淡然地转身,走到洗槽边上清洗刀。
刘大山这才看到肖长远拿着的刀有些不同,见肖长远放在了边上,忍不住山前仔细打量了一番。
刘大山听说过一种铁做的刀很薄,但铁管制得严格,很难弄到。而且刘大山没有见过,所以也不能肯定是不是铁刀,忍不住问了出来,“这刀是什么材质做的。”
刘大山是朝着刘暖问嗯。却没有想到回答自己的竟然是清冷淡漠的肖长远,回答的话也跟他给人的感觉一样,简单的一个字,“铁。”
“真的是铁刀”刘大山吃惊不已,难怪这么薄。想到自己竟然能见到铁刀,刘大山忍不住拿着观摩起来。
刘暖则没有管刘大山,先把野菜清洗了,然后端到了灶台上。看到面块浮起来后,刘暖弄勺子搅拌了下。等到所有的面块都熟透了浮了起来。
刘暖拿起漏勺把面块舀起来放在陶碗里,接着把野菜放进镬锅里面,两三分钟后挑起来放在了眼里。最后拿出一个卤过的猪肚递给了刘大山,“切丝”
刘大山刚想试试铁做的菜刀,连连点头
这刀轻便又快,刘大山来了兴致,把整个猪肚都切完了还不解瘾。
刘暖摇摇头,上前夹了些放在面块上,然后把之前炒的肉沫和油,水芹菜夹了些一起倒进了碗里
“你尝尝”刘暖把碗和筷子递给肖长远道。
作者有话要说 最近放假前事情有点多,等国庆,每日更新6网已改,网已改,大家重新收藏新,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>