待晚秋的事情过去后, 江家基本上重要的事情就忙完了，生活也回归了较平淡的时候。

    小饭馆和冷饮铺子的下人们也已经定好了，都是些手脚麻利有经验的下人，平日里再让山茶和绿檀每日出去巡视一番即可。

    但今日要来的人却是江枕月盼了许久的马忠良, 这可让她有了十足十的期待, 特地将自己的那些方子都做了一遍, 打算给这个大师傅尝尝看, 想看看对方能不能有什么独特的见解。

    毕竟江枕月自觉得手艺不算是太好，许多吃食不过是模仿了后世其形, 与那些大神对比起来可能还要差上许多, 如果能经过北朝师傅的改良，她自然是乐意的, 实在不行, 就只能原样做出来了。

    而外头带着马忠良的齐婆子却是一脸的不高兴。

    她原本就怕这马胖子太倔不同意，却没想到那日她说了后便没了回信, 今日竟然自己找上来说要见姑娘，但死活不松口到底愿不愿意，真真是让她气了个好歹。

    在知府女儿面前摆谱, 也不知这胖子心里头怎么想的。但话都说了出去，后头她还要想着怎么打圆场，只怕这胖子发了疯说什么大不敬的话被府衙收押了。

    可旁边的马忠良却是毫不在意，瞧着一脸高兴的模样, 大摇大摆的就走进了厅堂, 看见那太师椅上的小姑娘眼睛都差点掉下来，倒不是因为这女娃好看，实在是没想到这主子岁数竟这般小。

    不过虽说他这一生都挺无拘无束的，但也是头一回见到这大户人家的姑娘, 还是规规矩矩的行了个礼，没让齐婆子操心这事儿。

    而上首的江枕月倒是更为好奇了。

    那日齐婆子给她描述这人的时候就知道肯定不是个瞧起来好相处的，今日看这长相也是果不其然。虽然浓眉大眼的但是相貌瞧着还有几分凶，体型也是有些胖，因着常年做饭皮肤黝黑，不过却看不出来是快要年过半百之人，外表看起来还算是年轻的，笑起来还怪有意思的。

    “马师傅不必多礼，我也是听了齐妈妈提到你才知晓的。今日我正好做了好多吃食，快随我去灶房瞧瞧，若有什么不够好的地方还请多指教。”

    小姑娘待说完这话后连忙就起了身往门口走去。

    那原本低着头的马忠良有些不可置信的眨了眨眼睛，随后跟着小姑娘就往外头走去。他还以为这般娇滴滴的小姑娘就是想雇个厨子罢了，哪里想得到竟还是会厨艺的。

    他一直没松口答应齐婆子的原因就是想看看这主家是什么样的人，要是那种事多麻烦的他自然是没那么多耐心的，做饭这事儿他就极有天赋，自然是不在话下。

    若是在别人手下当厨子还没自己出去干舒服，他是不乐意的。

    可眼前这姑娘倒和他想象中十分不一样，不但没有摆谱子，竟还是个好相处的，顿时就改观了几分，就连她说的吃食都有了几分好奇。

    待众人来到灶房的时候，可让马忠良吃了一惊。这姑娘说的吃食竟有满满一大桌，而且每个菜式都是他从未见过的，看起来极有新意，模样又十分好，就是不知尝起来何种滋味了。

    江枕月见他这般反应也不奇怪，这些吃食是她从昨天晚上就开始鼓捣的，今早上又忙乎了半天，论哪个都是十足十的心意，随后坐在桌旁拿起了一壶酒。

    “还请马师傅坐下一块儿吃吧，我自诩在吃食这上头会的方子多些，但是因为做饭的时候少些，可能技术算不得太好，若师傅有什么见解一会儿尽可说出来。听说你吃饭的时候喜欢喝酒，这是我在酒肆里特地采买的好酒，我是不会喝这个，但是能给师傅解个闷。”

    她说完这话后，府中的下人倒是神情都有了几分惊奇。二姑娘是何种性格这些天的相处她们自然是知晓的，虽然不是什么娇滴滴的人，但还是有江南女子那般温婉，哪里有这般豪爽过，如今的音容怎么看都是北地女子才做得出来的。

    江枕月却是没什么反应，连忙就给旁边的马师傅倒上了酒，那笑容瞧着极为真诚。

    其实她原本的性子确实没这般豪爽开朗，今日这样倒是有几分自来熟了。但那日听了齐婆子说这马师傅的性格后，她便仔细琢磨了一番，想来是那种侠肝义胆又直爽的北方性子，自然是不喜爱别扭磨叽的人。而且应该并不是个真暴躁的人，心思可能是极细，若不然有一身好手艺的话，又怎会受苦受累当了好几十年的厨子，还是专门做红白喜事的，应该会颇有自己的想法。

    若想招揽这种性子的人，什么名利权贵都不重要了，重要的还是懂他的心。

    但她的这般作为确实正好戳中了马忠良的心思，只见那原本有几分凶意的脸上顿时就有了笑容，连忙将酒杯档了住，说了些客套的话，自己接过了酒壶。

    “既然姑娘真心款待，马某便不客气了。”

    说罢，便拿起了眼前的串串，将食物串在竹签上头的吃法他倒是少见，但那小锅中的汤水瞧着十分辛辣的样子，虽然很合他的口味，恐怕受众人并不会很多，还是抱着尝尝看的态度试了一下。

    但当那串串入口的时候竟让他直呼“过瘾”。

    江枕月见此便也笑了，这是她模仿这后世做出来的冷锅串串，自然是十分好吃的，得到这般评价并不例外。

    马忠良不禁佩服起来了眼前这姑娘，模样瞧着还小，竟能有这般手艺，更别提这还是个新吃食了，这方子在大同府只要一放出来，恐怕就会引起轰动。

    紧接着他又尝试了一番剩下的几个吃食，个个都是他未曾见过的吃食，都十分美味可口，只有稍微几个的口味他总琢磨着少了些什么，尝过满桌的菜品后便把自个儿的见解逐一解释给了小姑娘，还说了如何改良的方法。

    他这般认真的态度却也让江枕月大吃一惊，她原本还以为这师傅没尝出来有何缺点，没想到竟连改良的方法都想到了。

    她这些吃食因着是模仿后世的做法，有许多调料或者是配料都是北朝没有的，寻找替代品的时候也都不尽满意，而这马师傅却能准确说出来其中不足，倒让她十分佩服了。

    “师傅大才这些缺点正是我心中忧虑，我这些日子想了许多种东西替换都不曾满意。师傅请受我一拜。”

    待江枕月说完这话后连忙从座位上起身行了个礼。

    这倒让马忠良有些受宠若惊了，随后连忙也起身，直呼“使不得”。

    只见他又开口说道“姑娘这厨子我乐意当，多少年我也未曾在大同府遇到这般会做吃食的人了。不过还请姑娘让我在此做个拿手菜，以证实力。”

    江枕月自然是立马就同意了她的请求，眼前的马师傅虽然生长在乡野中，这些年来旁人对齐的评价不算完美，但无论是想法还是行为，都值得让人尊敬。其实她单凭那几句对菜的点评和更改就能知道其实力，还是愿意让他以证自己的实力。

    随后便让下人们将桌上的菜品撤了下去，这才看着马忠良说了声“师傅请”。

    而马忠良倒也不含糊，洗净了手后，就拿起了食材切了起来，那刀工行云流水，让众人瞧着都是一番享受。

    待他做好后，众人才发现是个瞧起来平平无奇的凉拌土豆丝，这种东西在大同府多如牛毛，只不过每家店做的口味都不一样罢了。

    江枕月却看出来了其中的门道，他不似旁人特意调什么秘制的酱汁，主要还是土豆丝的薄细程度，还有那热油浇上去爆发出来的香味，随后的配料也十分讲究。

    若是一个厨子用最普通的食材做出来的吃食能与众不同，那才是真手艺。

    江枕月见此便拿起来了筷子尝上了一口，一时间有些惊为天人。明明是平平无奇的东西，酸辣爽脆之感却十分不同，可以让人回味无穷，里头的所有配料都是刚刚好。

    “师傅好厨艺，真真是让我十分佩服了，饭馆若能请得到师傅当大师傅，便是再好不过的了。”

    她这话一说，倒让灶房里头的众人疑惑不已，怎么看一盘土豆丝都不能做出花来吧，可偏偏姑娘给出了如此的评价。

    马忠良见此倒是朗声大笑，随后行了一礼后说道“以后但凭东家安排。”

    只这一句话，就是应了江枕月的意思。

    两个人随即相视而笑，倒是有了几分惺惺相惜之情。随后在齐婆子的陪同下，两人又签订了三年的契约，这才算真正订好了。

    不过因着江枕月手里的方子都毕竟新一些，所以她后头便打算把这些再仔细的教给马师傅，后头估计好些天都要忙乎这个了。

    待到明月街的铺子再交付过来，她这两个做吃食的铺子也就算万事俱备了，木匠那头定制的桌椅也早就好了，等到开业之前直接放进去就好，两家店都不用大肆装修，能省下许多银钱。

    就是当时和姐姐商量的成衣铺子到现在还未来得及去看，那个是需要买下来的，想来要准备的银钱也极多一些。

    而且这上头她一窍不通，想来要准备的时间也不会少。

    她来大同府的这些天里倒是还不得一刻空闲了。